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MARZO 2016
Mixer
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Facciamo un esempio concreto.
La nostra linea One Emotion che comprende 6 tipi
diversi di praline, 6 tavolette e 6 dragées, caramelle
compresse, gelatine di frutta e confetti dal cuore di
mandorla o di cioccolato; si differenzia dai compe-
titor perché è stato ideata come un e-commerce. C’è
un rapporto diretto tra produttore e bar perché gli
acquisti avvengono solo sul sito
www.onemotion.it;
una volta registrati, si può chiedere di provare una
sola confezione, richiedere una campionatura gratuita
per provare il prodotto e, solo se interessati, si pro-
cede con l’ordine (senza vincoli di numero minimo
di pezzi). Un sistema innovativo per il quale abbiamo
riscontri molto positivi a cui si aggiunge la scelta di
gusti e ingredienti di primissima qualità che soddisfa
le tendenze della pralineria e cioccolateria d’autore.
Con la linea Mr. Sweet avete poi aperto la strada
a caramelle uniche…
Diciamo che siamo stati i primi a volere racchiudere
in una caramella i gusti dei cocktail amati dai giovani
con una linea di caramelle ‘mondane’ ripiene di gocce
di liquore: Cubalibre, Spritz, Moscow Mule, Mojito.
Abbiamo poi pensato alle caramelle per il dopocena:
assenzio, liquirizia alcolica, limoncello, mirto.
Cavalcate molto i trend
del mercato. Avete in
serbouna rivoluzione che
partirà proprio in questi
giorni nel comparto dei
chewing gum…
È vero. Una grande sfida. A
marzo sarà indistribuzione
in esclusiva per il canale
horeca la nuova linea di
chewing gum ‘Model’s Se-
cret’. Si tratta di unprodotto
pensatoper le donne perché
contiene acido ialuronico e
collagene, due differenti referen-
ze a base di vitamine B1, B2, B6 uno
gusto fragola, l’altro menta. Poi c’è ‘Li-
mitless’, un energy gum rivitalizzante
a base di Ginkgo e Caffeina, unico al
mondo a cui si affianca ‘Regenesis’, un
rigeneratore a base di erbe.
Un lancio davvero originale. In che fascia di prezzo
si posizionano questi prodotti?
Assolutamente nella stessa fascia delle altre gomme
da masticare. Abbiamo chiesto di tenere il prezzo di
1,80 euro perché non vogliamo sia un prodotto di nic-
chia, ma una commodity. Il progetto è piaciuto molto
anche all’estero dove abbiamo già diverse richieste
dagli Emirati Arabi dove l’italian food rappresenta
una garanzia di qualità e innovazione.
Cosa dobbiamo aspettarci per il futuro?
La nostra è una piccola società che ha tanta voglia di
fare. Abbiamo sempre molte idee e, grazie alla nostra
struttura snella e alle competenze del nostro team e
dei tecnici di laboratorio, riusciamo sempre a creare
innovazione sia per i nostri prodotti a marchio sia
per i clienti che si rivolgono a noi per studiare nuove
referenze. Entusiasmo e dinamismo sono gli elementi
che ci contraddistinguono sin dall’inizio di questa
avventura verso la quale continuiamo a dedicare tutte
le nostre forze. Il nostro motto? Crederci sempre!
M