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NOVEMBRE 2017 /

Mixer

5

O

RGANO

DI

STAMPA

F

IPE

- C

ONFCOMMERCIO

www.mixerplanet.com

62

FORMULE

Il format Gesto Fai il tuo

66

IL VOCABOLARIO

DELLE ATTREZZATURE

V come Vino

MIXABILITY

68

INCHIESTA

Fiori, perché usarli

e come

Redazione

Antonio Greco

• Direttore Responsabile

David Migliori

• Vicecaporedattore

w

Maria Elena Dipace

• Redattrice

w

Carmela Ignaccolo

• Redattrice

w

Elena Cotos

• Segreteria

w

Collaboratori

Chiara Bandini, Nicole Cavazzuti, Rosa Caterina Cirillo, Alessio Crisantemi,

Elena Consonni, Claudia Ferretti, Luca Gardini, Paola Imparato,

Andrea Matteucci, Manuel Messina, Anna Muzio, Carlo Odello,

Planet One Service, Walter Pugliese, RG Commerciale, Luciano Sbraga,

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Pubblicità

Giorgio Lomuoio

• Sales Manager

& w

'

Chiara Donini

(

w

Piera Pisati

• Lombardia

w

'

Mondo Media Srl

• Veneto, Trentino Alto Adige,

Friuli Venezia Giulia

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Mastropasqua Pasquale

• Lazio, Campania, Abruzzo

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Properzi Dominique

• Piemonte, Liguria, Valle D'Aosta

*

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Nadia Zappa

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w

Abbonamenti

N. di conto corrente postale per sottoscrizione abbonamenti:

'+

- IBAN: IT 61 A 07601 01600 000048199749

Fiera Milano Media SpA,

Piazzale Carlo Magno 1, 20149 Milano.

tel: 02 252007200

! -

abbonamenti@fieramilanomedia.it

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Produzione

• Emmegi Group - Milano

Stampa

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Aderente a:

P

roprietario ed Editore

Fiera Milan

o Media

Gianna La Rana

• Presidente

Antonio Greco

• Amministratore Delegato

Sede legale

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Sede operativa e amministrativa

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+ ! - :

www.fieramilanomedia.it

Fiera Milano Media è iscritta al Registro Operatori della Comunicazione

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BARTENDER

Le ricette e i suggerimenti di Luca

Whearty da Singapore

PROFESSIONE

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INEI

Espresso

italiano

vuol dire

miscela

84

GLOBAL

COFFEE

L’importanza

della sana

emulazione

86

MARKETING

& MANAGEMENT

Come sarà il ristorante di domani?

88

GIOCHI AL BAR

Come ti riduco la slot

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IL COMMERCIALISTA

Addio studi di settore!

92

IL SOMMELIER

Il cambiamento del bicchiere