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MELAMINA,

TOGNANA

Mixer

/ FEBBRAIO 2018

PUBBLICO ESERCIZIO

Aperitivo

“I servizi da buffet e le linee finger food devono

avere caratteristiche che facilitino l’utilizzo indu-

striale da parte del settore

e, allo stesso

tempo, conquistino l’ampia clientela da un punto di

vista estetico – ci spiega

Marco Marocchi, Sales &

Marketing Manager Professional Division

–. Per

questo motivo Tognana ha ideato diverse linee che

si adattano a tutti gli stili di ristorazione e catering:

dalla più classica realizzata in porcellana (Magnum),

ai servizi in ardesia (Olly), fino ad arrivare al set in

melamina (Melamina), materiale plastico dalle par-

ticolari caratteristiche di resistenza, che riduce le

possibilità di scalfitura”.

Allo studio di linee di design e di tendenza, si

affianca la ricerca di materiali resistenti e pra-

tici, come richiesto dal settore professionale.

“Ogni anno cerchiamo di individuare stili e tendenze

che devono essere mixati ad elevati standard qualita-

tivi, fondamentali per il settore

. – racconta

MarcoMarocchi –. Ad esempio, sottoponiamo i nostri

prodotti a test di lavaggio con lavastoviglie industriali,

di abrasione e di resistenza meccanica, svolti anche in

collaborazioneconilCentroCeramicodiBologna

e la StazioneSperimentaledel Vetrodi Venezia”.

MAGNUM,

TOGNANA