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FEBBRAIO 2018 / Mixer 33
ci permette anche di riempire quasi fisicamente lo spazio e
accompagna la vista sul mare, che si trova a non più di 30
metri dalla nostra struttura”.
Come vi organizzate con permessi (SIAE, Enpals,
sicurezza) e con il service audio?
“ConSIAEabbiamosottoscrittol’abbonamentoperilsottofon-
domusicale,equestocicoprequandoutilizziamoleplaylist.Nel
casodimusicadal vivoènecessariofareunacomunicazionealla
mandataria. Il pagamento dipende dalla formula dell’evento.
Normalmente,inoltre,nonabbiamobisognodelservice:abbia-
mo una dotazione minima che di solito è sufficiente a coprire
le nostre esigenze tecniche. In genere, poi, artisti e musicisti
hanno con sé il proprio impianto. Per suonare in un locale
come il nostro non ne servono di troppo complessi o potenti”.
L’Agriturismo L’Accordodi Vetralla (VT) è “un casoaparte”,
comespiega ilmiticoexdj espeaker radiofonico GianniNaso,
compagno professionale per anni di Renzo Arbore. Nel mio
ristorante trovano spazioparticolari menù a formadi compact
disc: le scelte culinarie sono interamente dedicate al mondo
dellesettenote.“Puntiamoaeventiconartisticonosciuti,come
i Cugini di Campagna, Edoardo Vianello, Amedeo Minghi,
AdrianoPappalardo, Fiordaliso, Orietta vanno forte
anche le cover band. Per la SIAE invece paghiamo il classico
forfait. Invece, per gli eventi si compila il borderò. Inoltre,
non conviene usare un service bensì affittare le attrezzature,
perché ogni artista ha le sue esigenze”. La stagionalità cala
in inverno. “Lasciando alle spalle la bella stagione viene un
po’ a mancare la voglia di svagarsi, ballare e cantare, e calano
anche le richiesteper imatrimoni. Secondonoi, poi, lamusica,
a differenza del cibo, è un’attività astratta”.
Altroespertoèsenzadubbio VittorioTarantola,delristorante
eserviziocateringTarantoladiAppianoGentile (CO):“Come
in tutti gli ambiti, è più che possibile un servizio di alta qualità
L’ACCORDO
TARANTOLA CATERING
ANTONIO E CINZIA DEL LIDO
SPIAGGIA VERDE DI BARLETTA
DIECI PASSI
PER UN
APPUNTAMENTO
MUSICALE
• Stimare un budget
• Organizzare un vero calendario
di appuntamenti
• Identificare uno spazio per
l’esibizione
• Identificare il target
• Creare playlist
• Optare per musica dal vivo o
pre-registrata
• Contattare band, artisti e
discutere il cachet
• Chiedere a chi si esibisce se è
fornito di service
• Ottimizzare il service audio
(e/o luci)
• Contattare SIAE (ufficio locale)
per concessioni