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AGO. SET. 2017
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IL PIACERE
DEI PIACERI
Nuovi prodotti si aggiungono alla gamma dei
formaggi a marchio Qualitaly.
E per fornire solo l’eccellenza abbiamo scelto un
partner d’eccezione.
La qualità dei formaggi Longo è certificata
secondo i più rigidi standard a livello mondiale. I
riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni sono
la prova della genuinità e della freschezza di tutti
i prodotti.
Ecco perché noi di CIC abbiamo scelto proprio
il Caseificio Longo per realizzare i nostri tomini
freschi e stagionati e la ricotta.
Per tutti questi formaggi viene impiegato
solo latte 100% del Piemonte a cui si unisce una
costante ricerca di quella genuinità e di quella
freschezza che conferiscono ai formaggi un
gusto unico e inconfondibile.
Una produzione tradizionale, con le antiche
ricette tramandate di padre in figlio, per far
conoscere alle nuove generazioni il gusto dei
formaggi in tutta la sua essenza ma soprattutto i
prodotti tipici dell’arte casearia piemontese, per
trasformare il Canavese in sinonimo di qualità ed
eccellenza.
Confetti di Tomino
Formaggio fresco a base di latte vaccino
pastorizzato. Sono piccoli confetti di 35 grammi
di formaggio fresco a pasta molle e uniforme,
di colore bianco, non stagionati e senza
crosta. Ideali per uno spuntino sfizioso e genuino
o come antipasti, soprattutto se combinati con
ingredienti freschi tipici della cucina piemontese.
Tomino del Boscaiolo Speck
Formaggio a pasta molle con crosta edibile,
leggermente muffettata, avvolto in una fetta di
speck.
Al gusto si presenta dolce, leggermente piccante
e salato.
L’originalità del Tomino del Boscaiolo che
incontra il sapore deciso degli affettati di prima
qualità: un abbinamento che dona al formaggio
un gusto ancora più ricco rendendolo una delizia
pronta in pochi minuti.
Ricotta
Ricotta fresca dal gusto delicato e dolce e dal
profumo di latte fresco: la Ricotta è realizzata
con siero di latte vaccino e presenta una pasta
morbida vellutata e molto umida, di colore bianco
candido con leggera perdita di siero.
I
N F O R M A