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OTT. NOV. 2014
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Qualità, servizio, valore
I
GF è stata fondata nel 1987
daMaurizioDiBenigno.Una
consolidata passione per i
prodotti di qualità, per il cibo
gourmet e una solida espe-
rienza nel settore del food ser-
vicehannoispiratoiprincipisui
qualiDiBenignohacostruitola
sua azienda.
Il suo impegno a soddisfare
i bisogni e i desideri dei suoi
clienti e la sua determinazione
ad approvvigionarsi di prodot-
ti di qualità e di valore hanno
costruito la reputazione di IGF
comeunadeiprincipaligruppi
diimportazionenegliStatiUni-
ti di prodotti gourmet. L’idea di
base era semplice: importare
un piccolo numero di prodotti
in grande quantità, puntando
così su prezzi competitivi e ra-
pidi tempi di consegna («en-
trambi fondamentali per un
buon servizio al cliente»).
I primi prodotti importati dall’I-
talia, non occorre dirlo, sono
stati quelli classici: conserva di
pomodoro, olio extra vergine
di oliva, zafferano, pasta.
Poca cosa rispetto all’attuale
portafoglio che copre circa
5.000 referenze provenienti
da tutto il mondo. «Nell’espan-
dere la nostra lista di prodotti
- afferma Di Benigno - ricer-
chiamo prodotti innovativi
che possono ispirare e attirare
l’attenzione dei nostri clienti».
Due anni fa, una svolta impor-
tante, con l’ingressonella Coo-
perativa Italiana Catering. «Da
molti anni volevo far parte di
Cooperativa Italiana Catering -
spiega l’imprenditore - e l’idea
è diventata realtà poco più di
due anni fa. Il motivo saliente
che mi ha spinto a diventare
membro della Cooperativa è
stato quello di avere un con-
tatto più diretto con le azien-
de Italiane. Infatti sono riuscito
ad averemolti vantaggi fra cui,
forse il più importante, una vi-
sione di altri mercati».
Qualità, servizio e valore sono
gli elementi sui quali Di Beni-
gnohacostruitoIGF.Dallasede
di Springfield in Virginia - ma
anche dai centri distributivi di
Charleston (South Carolina)
e di Atlanta (Georgia) - serve
clientioperantinellaristorazio-
neeanchenegozispecializzati
lungo la costa Est meridionale
degli Stati Uniti con una flotta
dimezzi“alltemperature”eilre-
stodelPaeseattraversocorrieri
espresso.
La vicinanza al cliente, poi, si
concretizza con l’organizzazio-
ne, due volte all’anno, di Fiere/
Food Show dedicate all’incon-
tro con gli chef, i ristoratori, le
società di catering, gli hotel e i
negozi alimentari, ai quali pro-
porre e illustrare le novità di
prodotto che continuamente
alimentano la proposta di IGF.
Ultimainordineditempoèsta-
ta la Fiera/Food Showdi Atlan-
ta che si è chiusa con grande
successo.
Certo, l’Italia resta un punto
fermo nella visione di Di Beni-
gno: «La ristorazione italiana è
la numero uno nel mondo ed
è la più conosciuta in America.
I suoi valori sono storici, prima
per gli emigranti e poi per il
Made in Italy».
International Gourmet
Foods serve con prodotti
gourmet ristoratori e chef
in tutto il Nordamerica e in
circa 27 anni di attività ha
stabilito un solido rapporto
con i clienti diventando un
alfiere del Made in Italy
International
Gourmet Foods, inc.
7520 Fullerton Road,
Springfield, VA 22153
Numero dipendenti:
170
Aree servite:
Costa Est meridionale Stati
Uniti e resto del Paese
Maurizio
Di Benigno,
fondatore di
International
Gourmet Foods