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mixer
settembre 2015
Q
uali sonogli elementi di designche carat-
terizzano l’identità culturale negli arredi
dei ristoranti all’interno dei padiglioni?
Nella grande esposizionemilanese oggi
in svolgimento, ogni paese è chiamato a
raccontare la propria cultura del cibo, attraverso
la tradizione, la tecnologia e anche attraverso
il tratto creativo degli architetti e dei designer
che si trasforma in volumi e superfici che resti-
tuiscono ambienti carichi di identità territoriale.
Un racconto che si evolve attraverso la diversità
dei territori, grazie alla biodiversità e quindi
al cibo.
Questo è infatti il tema principale di Expo
Nutrire il pianeta, energia per la vita.
le di-
verse culture del cibo vengono raccontate
attraverso i padiglioni, che diventano luoghi
per installazioni, bar e ristoranti.
Forse è
proprio questo che ci si aspetta da Expo 2015,
un lavoro di ricerca sul tema della nutrizione
e anche delle risposte sul futuro del pianeta in
relazione al cibo.
Cercheremo di capire le diverse culture dei
differenti paesi grazie alle differenze fra
i ristoranti e le caffetterie dei padiglioni
.
Analizzeremo come i vari architetti hanno scelto
di utilizzare i materiali, i colori e le tecnologie
per rappresentare la propria identità di paese.
Giro per il mondo tra i
ristoranti
dell’Expo
l’identità dei paesi raccontata attraverso
i colori e i materiali dei suoi ristoranti. Un
primo racconto di quanto visto a expo
di Consuelo Redaelli,Toolskit
L’Architetto
gli esperti
Consuelo Redaelli, titolare
dello studio Toolskit di
Milano, è specializzata
in progettazione d’interni
per bar, ristoranti, mense
aziendali, stand,
allestimenti temporanei
fieristici, chioschi e isole
tipiche e di progetti di
comunicazione a 360° e di
eventi, realizzati chiavi in
mano. È anche docente presso
all’Istituto Europeo di Design
Milano IED nel corso di tesi di
interior design.
toolskit.it