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il negozio in piazza Gramsci a Milano,
oggi i punti vendita sono diventati nove,
dislocati a Milano, Roma, Torino, Venti-
miglia e l’ultimo recentissimo a Napoli.
I nostri Gourmet hanno un assortimento
di vini, con etichette ben note al cliente
appassionato, che si rivolge all’enoteca
con prezzi competitivi.
Vendita diretta
Spesso le degustazioni sono mirate e i
sommelier guidano il visitatore alla ricerca
del vino più adatto alle proprie esigenze;
dall’acquisto fatto all’ultimo minuto, sino
alla ricerca di una bottiglia prestigiosa per
legrandi occasioni. Per iGourmet abbiamo
fatto una ricerca esclusiva sulle referenze,
togliendo i vini della fascia medio bassa
e rimpolpando quelli della fascia da 6 a
12 €. Sono presenti inoltre vere e proprie
chicche quali Solaia, Sassicaia, Giulio Fer-
rari e Perlè Ferrari. Un investimento soprattutto sulle
bollicine, partendo dal Prosecco, il must del momento,
dove abbiamo inserito veri e propri cult della produzione
del territorio come Foss Marai e Nino Franco, cantine che
difficilmente operano con la grande distribuzione. Fino
ad oggi infatti gli acquisti sono stati fatti tramite grossisti,
ma si stanno verificando sempre più casi, dove le cantine
sono interessate alla vendita diretta. Una cosa mai vista
in Gdo! La gamma delle bollicine oggi cresce anche
nel metodo classico, Franciacorta in primis con nomi
importanti come Cavalieri, Bellavista, Contadi Castaldi,
Berlucchi con la Cuvèe imperiale. Inoltre nei Gourmet
si possono trovare anche interessanti selezioni di piccoli
produttori di Champagne (Champagne de Vignerons) e
alcune selezioni proposte da Moet & Chandon. Infine
la localizzazione dei pdv ha portato a vere e proprie
specializzazioni dei Gourmet, come a Torino dove sono
offerte etichette di Alta Langa Docg, Ruchè, Barbareschi
e Barolo e altri vini importanti per il territorio. Un inve-
stimento che ci ha dato subito ragione, registrando un
ottimo trend di vendite. S