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29/05/2023

Vodka Belvedere si tinge di cromo per la collaborazione col rapper Marracash

È già disponibile la nuova bottiglia Chrome di vodka Belvedere, realizzata nel formato magnum e in pack argentato. Un prodotto destinato in primis ai collezionisti e che segna l'avvio della...

A cura di Matteo Cioffi

30/05/2023

Doppia medaglia d'oro per Sarandrea ai World Drinks Awards

La liquoreria-erboristeria Sarandrea, attiva dal 1918 nel settore delle piante officinali con la produzione di liquori artigianali ottenuti dall’infusione di erbe aromatiche, radici, fiori,...

30/05/2023

Restyling Campari: bottiglia ed etichetta sanciscono il legame con Milano

Robilant firma la nuova identità di marca e di prodotto di Campari. La bottiglia è stata riprogettata per sancire il ruolo di protagonista dei bar rack: il suo corpo di vetro è impreziosito da un...

29/05/2023

Doppio Malto apre all'Autodromo di Imola, l'incasso inaugurale devoluto alle realtà colpite dall'alluvione

Il nuovo Doppio Malto a Imola, in via Malsicura 1, apre i battenti in un momento drammatico per l'Emilia-Romagna, recentemente colpita dall'alluvione, ma nel contempo è uno dei segni che...

29/05/2023

ristorante

Lavazza apre a Torino il ristorante SanTommaso 10

Nuova insegna della ristorazione d'eccellenza a Torino, con il rinnovato SanTommaso 10 della famiglia Lavazza, che affida la cucina al giovane chef marchigiano Gabriele Eusebi. Al taglio...

28/05/2023

Lunedi di Mixer - Tutti i numeri della birra

Consumi interni cresciuti del 6%, fino a toccare i 22,3 milioni di ettolitri, con importazioni e consumi pro capite attestati su livelli record. Il Lunedì di Mixer di questa settimana fa il punto...

28/05/2023

Cibo bio: bar e ristoranti lo usano sempre di più

Il fuori casa rappresenta una grande opportunità per il biologico, per compensare il gap tra una produzione crescente e una domanda che, in alcuni casi, non assorbe l’intera offerta, ma...

A cura di Jessika Pini

28/05/2023

Tutto pronto per Roma Bar Show, appuntamento il 29 e il 30 maggio al Palazzo dei Congressi

Conto alla rovescia terminato per l'edizione 2023 di Roma Bar Show, in programma fino al 30 maggio nel Palazzo dei Congressi di Roma. Tra esperienze, masterclass, seminari, talk e...

26/05/2023

mixology

Sanpellegrino esplora l'arte della mixology e del fine drinking contemporaneo

Lo stand Sanpellegrino accompagnerà i visitatori del Roma Bar Show in un viaggio sensoriale grazie a proposte alcoliche e analcoliche che coinvolgeranno tre ospiti al giorno, con cocktail pensati...

26/05/2023

Jack Daniel's si promuove al Roma Bar Show tra skater professionisti e street artist

Jack Daniel’s torna al Roma Bar Show dove sarà presente con un’area innovativa ricca di proposte e sorprese per tutti gli amanti del buon bere. In occasione della terza edizione...

26/05/2023

mixology

Milano, nasce Aperitivo Festival: assaggi, degustazioni e tavole rotonde sul pre-dinner

Un altro fine settimana milanese si tinge di assaggi e degustazioni gastronomici, tra drink, cocktail e food. Tre giorni saporiti, dalle 11 del mattino fino alle 22 della sera, duranti i quali va in...

A cura di Matteo Cioffi

26/05/2023

mixology

Al Roma Bar Show la drink list di Emanuele Broccatelli con le bevande Galvanina

Galvanina ha partecipato al Roma Bar Show, svoltosi al Palazzo dei Congressi dell’EUR, il 28 e 29 maggio, con la sua linea di prodotti specificamente concepiti e realizzati per chi opera nel...

26/05/2023

Bar e ristoranti, ad aprile l'inflazione rallenta

Ad aprile 2023 l'inflazione nel comparto della ristorazione mostra un freno. I prezzi – stando ai dati Istat rielaborati dal Centro Studi FIPE – fanno registrare una variazione dello 0,3%...

26/05/2023

Mavolo rafforza l'offerta di rum con Chalong Bay e Damoiseau

Il Roma Bar Show vedrà il debutto dello spin off di Mavolo specializzato nell’importazione e distribuzione di bevande premium e ultra-premium in esclusiva per l’Italia. Allo stand E01 il team e...

26/05/2023

Caffo torna nella mega fiera della Capitale con speciali signature drink realizzati da cinque bartender

Il Gruppo Caffo parteciperà al Roma Bar Show (29-30 maggio) con i suoi prodotti di punta: accoglierà i visitatori al Foyer dell’Arte (piano terra – stand E09) in una particolare...

26/05/2023

Casoni lancia il Gin Tabar Bergamotto e rivisita i classici dell'aperitivo all'italiana

Casoni torna al Roma Bar Show (stand C13) con la novità Gin Tabar Bergamotto, perfetto per il gin tonic e per rivisitare i classici dell’aperitivo all’italiana in vista dell’estate.

26/05/2023

Lady Amarena 2023: come candidarsi al contest

In occasione del Roma Bar Show si aprono le candidature per la prossima edizione di Lady Amarena, contest nato nel 2015 per il Centenario dell’Amarena Fabbri, come riconoscimento del grande...

26/05/2023

Stock Spirits a Roma con Black Sinner e la nuova veste grafica di Iovem

Fondata da Lionello Stock a Trieste nel 1884, Stock partecipa al Roma Bar Show presentandosi con uno stand corporate (C12). L'area espositiva nel Palazzo dei Congressi accoglierà l’essenza del...

26/05/2023

food

Just Eat inaugura a Milano il suo terzo hub italiano

Just Eat ha inaugurato l’hub di Milano: si tratta del terzo polo logistico del mercato food delivery in Italia, dopo quello di Roma, inaugurato nel 2022, e Firenze, avviato a inizio 2023. La scelta...

26/05/2023

Per la prima volta il MUMAC apre le porte al pubblico dell'archivio digitale

Venerdì 9 giugno, dalle 18:30 alle 20:00, MUMAC, Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, aprirà le sue porte in occasione dell’ottava edizione de La Notte degli Archivi, realizzata...

26/05/2023

mixology

Drink Week, twist on Mimosa: Rosemary & Honey Fizz di Astor and Lux

Nato nel 1925 per mano di Frank Meier, barman del Ritz Hotel di Parigi (almeno stando alla ricostruzione storica più accreditata), il cocktail Mimosa viene...

25/05/2023

Alluvione in Emilia-Romagna: torna operativo lo stabilimento horeca di Conserve Italia

È tornato operativo, dopo l'alluvione in Emilia-Romagna, lo stabilimento dedicato prettamente alla produzione horeca di succhi di frutta del Gruppo cooperativo Conserve Italia a Massa Lombarda....

25/05/2023

Oltre il 90% degli italiani ama il gelato confezionato: il preferito è al cono (e al cioccolato)

Amato da tutti (o quasi), da condividere con gli altri e considerato sicuro, buono e sempre più innovativo e inclusivo. È questo, in estrema sintesi, il profilo del gelato confezionato (piace...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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