È Adám Fazekas, della gelateria “Fazekas Cukrászda” a Budapest (Ungheria) a conquistare il gradino più alto e ambito della Gelato Festival World Ranking, la classifica mondiale di categoria...
Prenderà il via martedì prossimo 25 giugno da Reggio Emilia, in piazza della Vittoria, Yoga Radio Bruno Estate 2024, il tour di quattro tappe che celebra la migliore musica italiana del...
È Alberto Polojac il nuovo coordinatore nazionale di Sca, Specialty Coffee Association. Il titolare di Imperator srl, importatore triestino di caffè crudo da tre generazioni crudi, direttore di...
A cura di Anna Muzio
Conserve Italia ha un nuovo responsabile vendite horeca: è Riccardo Macioce, classe 1975. Nell’azienda bolognese da 22 anni, Macioce era responsabile delle...
Fiorenzato, Alpro, Cimbali, Autogrill, DM Italia e Giesen: sono queste le aziende vincitrici del nuovo bando indetto da SCA Italy, l'associazione mondiale per la promozione dell'eccellenza nel mondo...
Una linea di asciugamani e carta igienica in colore naturale e di alta qualità, realizzata con fibre riciclate al 100% provenienti in prevalenza da cartoni usati per spedizioni: è Natural...
Si chiama "Welcome to the Jungle" la nona edizione del Bloom Coffee Circus, evento formativo che raccoglie intorno a sé gli amanti del caffè e i professionisti del settore di tutto il mondo, in...
Chi l’ha detto che in Italia i giovani non lavorano? Anche se i numeri lo dicono con certezza – 2,1 i milioni di Neet (i 15-34enni che non studiano né hanno un impiego) nel nostro Paese e solo...
Destinazione: World of Coffee Copenaghen, Bella Center, dal 27 al 29 giugno 2024. E occhi puntati sulla delegazione italiana che gareggerà nei campionati mondiali SCA, gli ultimi che mancano da...
A cura di Anna Muzio
L'appuntamento è per venerdì 14 giugno alle ore 18:30 presso il Convivium Bar di Monaci delle Terre Nere alle pendici dell'Etna. In collaborazione con Campari Academy, Salvatore Calabrese metterà...
Putèn, Gringo, Ricky Martiny. Potrebbero sembrare semplici nomi satirici ispirati a personaggi storici, in realtà sono cocktail presenti nella nuova drink...
Una villa rinascimentale circondata da vigneti e oliveti, il ristorante Tre Rane, l'hotel Casa Ruffino e l'enoteca Ruffino: questi i pilastri su cui poggia la Tenuta Ruffino Poggio Casciano, a pochi...
Un documento finalizzato a rafforzare la vera cultura di responsabilità nel comparto: è questo l’obiettivo del Manifesto “La responsabilità delle scelte”, presentato a Genova...
In linea con l’obiettivo 8.7 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite che impegna i Paesi a eliminare le peggiori forme di lavoro minorile entro il 2025, Volcafe ha...
Dispensa Sicana, iconico locale di Favignana, ha un nuovo bar manager: Gianluca Nardone, titolare della “Drink school bartender” di Sciacca (AG) e con...
Si terrà domenica prossima, 16 giugno, presso lo Showroom di Conti Valerio Srl a Sesto Fiorentino, lì dove vengono prodotti i macinacaffè Eureka, la seconda tappa di Master Coffee Grinder...
Simone Silvestri è il nuovo Business Unit Manager per i format America Graffiti e Smashie. I due concept, dedicati alla cucina americana, sono gestiti...
Destinazione Riccione per The Grand Tour, l'avventura nel mondo degli spirits guidata da Stefano Talice, direttore vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits. L'appuntamento è fissato per...
Sono tre gli spot della nuova campagna pubblicitaria di Acqua Minerale San Benedetto, legati rispettivamente a Thè Regular, Thè Zero e Fruit&Power, e accompagnati dalla testimonial Elisabetta...
A Roma Bar Show 2024 la direttrice di Mixer Rossella De Stefano ha intervistato Luca Ricci, Marketing Manager di Mixer Cocktails, che ha ripercorso le tappe fondamentali di un'azienda capace, agli...
Ha aperto a Parma in Strada della Repubblica 16 il nuovo punto vendita di Rom'antica, brand specializzato nella pizza alla romana del Gruppo Finiper Canova, guidato da Marco Brunelli.L'apertura...
“Cucina sempre aperta”, è questo il claim di Ca’Pelletti, che aggiunge un locale alla catena di ristoranti, aprendo una locanda a Milano (zona...
In occasione dell'ultima edizione dei World’s 50 Best Restaurants svoltasi a Las Vegas, illycaffè ha annunciato l’ingresso di Jessica Rosval nel progetto illy Chef Ambassador, iniziativa...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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