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21/09/2016

bevande

Home Restaurant: ora serve la normativa

E’ passato ormai un anno dalla nota del Ministero dello Sviluppo Economico che equiparava l’attività di Home Restaurant all’attività di somministrazione di alimenti e bevande, rendendo...

A cura di Rosa Caterina Cirillo

20/09/2016

bevande

Core di Montevetrano raddoppia: arriva Core Bianco

Dalla collaborazione tra Silvia Imparato, fondatrice dell'azienda agricola Montevetrano, e Riccardo Cotarella, enologo dell'azienda fin dagli esordi, nasce Core Bianco, IGT Campania blend di uve...

A cura di Fabio Verona

20/09/2016

bevande

Ristoranti e prenotazioni, la mappa delle preferenze degli italiani

Settembre, tempo di sfilate e di nuove tendenze. Se l’imminente settimana della moda svelerà in passerella i trend per la prossima primavera/estate, Quandoo, il servizio online di prenotazione...

20/09/2016

bevande

Sangemini è l'acqua ufficiale della Roma calcio

A partire dal Campionato di calcio di serie A 2016/2017, e per le competizioni internazionali, gli atleti della Roma berranno acqua Sangemini. L’accordo di collaborazione conferma gli obiettivi con...

20/09/2016

bevande

Luca Fumagalli (a.u. Dif): “ecco perché il franchising è una risorsa”

Tutti gli indicatori segnalano che oggi la ristorazione italiana si trova a un punto di svolta, tra cambiamento e fallimento. Se una volta era sufficiente “saper far da mangiare”, oggi il settore...

A cura di Carmela Ignaccolo

20/09/2016

bevande

Italo Bussoli, Assofranchising: “un settore in continua crescita”

«Fare una panoramica degli ultimi 30 anni, di così ampio spettro, sul fenomeno della ristorazione in franchising – è la riflessione di Italo Bussoli Presidente Assofranchising – è cosa ardua,...

A cura di Carmela Ignaccolo

20/09/2016

bevande

Ristorazione, l’importanza di guardare al domani

Negli anni ’80 era la Milano da bere a “dettare legge”. Un po’ in tutta Italia. La Milano degli Yuppies del film di Vanzina e della canzone di Barbarossa, la Milano dei giovani rampanti,...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/09/2016

bevande

Acqua San Bernardo disseta la Deejay Ten 2016

Acqua S.Bernardo è l’acqua ideale per chi è attento al benessere, come lo sportivo. Leggera, in quanto povera di sodio, potassio e magnesio, è facile da digerire e diventa la compagna di viaggio...

19/09/2016

bevande

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo gli chef più social

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo: sono loro gli chef più social, secondo l'analisi  svolta da Blogmeter, che in questa edizione della Top Social Celebrities ha voluto approfondire il mondo...

18/09/2016

bevande

Sangemini, acqua da Serie A

Il fatto che tanti staff medico-sportivi e preparatori atletici preferiscono Sangemini testimonia l’apprezzamento del mondo sportivo per questa acqua veramente unica nel suo genere: un mix...

18/09/2016

bevande

Sangemini acqua ufficiale della VL Pesaro

La VL Consultinvest Pesaro ha raggiunto un accordo annuale di sponsorship con Sangemini. La partnership prevede la presenza del logo Sangemini nei LED luminosi e sui backdrop delle interviste,...

17/09/2016

bevande

Marco Fadiga è il nuovo executive chef di Moët & Chandon

Moët & Chandon è orgogliosa di presentare il suo nuovo, talentuoso executive chef Marco Fadiga, vincitore lo scorso Luglio dell’intenso concorso Moët & Chandon Wants You!, la ricerca...

16/09/2016

bevande

Consumo responsabile della birra: gli obiettivi di AB InBev

In occasione della giornata mondiale per il consumo responsabile giunta quest’anno alla sua seconda edizione, Anheuser-Busch InBev (AB InBev) rilancia i suoi nuovi obiettivi globali di Smart...

16/09/2016

bevande

Bonus fiscale ristoranti, appello di Fipe e grandi chef a Matteo Renzi

Venti miliardi di euro di consumi turistici, la seconda motivazione di scelta dell’Italia, l’elemento di maggior successo durante il soggiorno. È il biglietto da visita con cui la ristorazione...

15/09/2016

bevande

Donne in Rosa Mantova, con ONAV Lombardia il vino è donna

Tutto pronto per la II^ edizione della rassegna “Donne in Rosa Mantova”, evento organizzato da ONAV Mantova per valorizzare il perfetto connubio tra donna e vino. Un legame forte, testimoniato...

15/09/2016

bevande

Birra Leffe a Taste Of Roma

Leffe è per il secondo anno la birra ufficiale di Taste of Roma, la quattro giorni di food festival della capitale, l’occasione perfetta per avvicinarsi alla magia dell’alta cucina con prezzi...

15/09/2016

bevande

Col Vetoraz: le previsioni vendemmiali del 2016

La stagione di vendemmia è alle porte e i tre soci di Col Vetoraz, Francesco Miotto (famiglia fondatrice), Paolo De Bortoli agronomo e Loris Dall’Acqua enologo, esprimono le proprie previsioni...

14/09/2016

bevande

Selezionati i finalisti del Premio Birra Moretti Grand Cru 2016

Fondazione Birra Moretti presenta i 10 giovani talenti che si sfideranno, il prossimo 7 novembre, in occasione della finale del Premio Birra Moretti Grand Cru, la più importante piattaforma di...

14/09/2016

bevande

Arriva in Italia XS Juiced Power Drink

La colorata famiglia di power drink distribuita in esclusiva da Amway è pronta ad accogliere un’importante novità: arriva anche in Italia la linea XS Juiced Power Drink. In aggiunta alla...

14/09/2016

bevande

Un celebration pack per il trentennale di Vinum

Il 2016 è un anno di anniversari per Riedel. Mentre l’azienda festeggia i suoi 260 anni di attività, Vinum, la gamma di calici di maggior successo del marchio austriaco, celebra il suo trentesimo...

14/09/2016

bevande

Deutz investe sul mercato Italiano

Prima al Wine Festival di Porto Cervo, dove ha incontrato i wine lover della Costa Smeralda e gli operatori del canale HoReCa, poi ad Alassio, per una delle più grandi degustazioni di Champagne...

13/09/2016

bevande

Shi's apre a Milano, arrivano gli speciali Shis burger

Giovedì 15 settembre a Milano, a due passi dalle Colonne di San Lorenzo, apre il nuovo ristorante giapponese fusion Shi’s - Feelin’ Food. All’angolo tra via Urbano III e via Clestino IV, un...

13/09/2016

bevande

Gerardo Cesari arricchisce il proprio medagliere internazionale

Dopo i numerosi premi ottenuti nel corso dell’anno 2016, la cantina Gerardo Cesari raggiunge ulteriori traguardi in occasione di due tra le più esclusive manifestazioni del settore: il Merano...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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