Ristorazione collettiva, dal buio pandemico all'inflazione, dalla carenza di competenze alla sostenibilità, passando per l'aumento dei prezzi degli alimenti e le prospettive future: questi i topic...
Gusto curuba completato da note floreali di fiori di sambuco. Sono le caratteristiche della Red Bull Summer Edition 2024, la nuova referenza con cui Red Bull Energy Drink amplia la sua offerta in...
Si chiama Maysta la nuova vodka del Gruppo Montenegro: distillata nel cuore della Polonia, è realizzata con sola segale polacca seguendo il disciplinare di produzione dell’Indicazione Geografica...
Il Roma Bar Show (13-14 maggio, Palazzo dei Congressi) sarà il palcoscenico dal quale Rossi d'Asiago presenterà un ricco programma di masterclass e mixology experience.Attese, presso lo stand B3...
Kentucky Fried Chicken ha aperto un nuovo ristorante a Vignate, nel Centro Commerciale Acquario sulla Nuova Cassanese, inaugurando il suo ventinovesimo punto...
L’Istat ha avviato una rilevazione strategica che interesserà circa 150mila imprese, tra cui anche quelle della ristorazione, con l’obiettivo di aggiornare la classificazione Ateco.Si...
Una nuova linea completamente dedicata all’aperitivo e cinque inedite ricette di olive in vaso. Ce n'è per tutti gusti tra le new-entry che Madama Oliva ha presenta in anteprima...
Quest’anno St-Germain, liquore francese prodotto con fiori di sambuco freschi e selezionati a mano, è l’aperitivo ufficiale degli Internazionali BNL d’Italia, l'evento tennistico in programma...
Tra i gin premiati al The Gin Guide Awards ce n'è uno siciliano, Apenera, che utilizza esclusivamente ingredienti e botaniche dell'isola. Apenera ha superato tre batterie di test alla cieca ed è...
Che cosa spinge un imprenditore della ristorazione cinese in Italia a puntare sul whisky? "Da un lato la passione personale per questo spirit, dall’altro una sorsata aggiuntiva di...
A cura di Matteo Cioffi
Alla base non c'è un’antica ricetta, ma un incontro che risale al 2022 con tre protagonisti: Salvatore D’Agostino, presidente della società di partecipazione finanziaria H1 Holding S.p.A,...
Special guest internazionali e cocktail di qualità saranno i protagonisti della sponsorship che, in occasione dell'edizione 2024 di Roma Bar Show, vedrà protagonisti DOuMIX? e il REM di...
Ci sarà anche Ginarte all'edizione 2024 di Roma Bar Show. Per l'occasione il brand che mette in comunicazione spirit e mondo dell'arte si allea con Pallini per dare vita a una serie di...
Si chiama Legami la nuova limited edition di Distillerie Berta: a comporre la linea sono tre brandy di altrettante annate differenti, invecchiati rispettivamente 38, 45 e 51 anni e impreziositi...
Vecchio Amaro del Capo entra nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ, la classifica che annualmente identifica i marchi di maggior valore in Italia.Se la top 40 celebra i brand...
Valorizzare un prodotto che è un tributo al concetto moderno di amaro italiano e interpretare i valori del Made in Italy: con questi obiettivi Berlin Packaging ha realizzato il design...
Puntare sui ristoranti per valorizzare e tutelare le eccellenze casearie del nostro Paese, fornendo a ristoratori e chef uno strumento che aiuti a raccontare questa ricchezza ai consumatori, italiani...
Matteo Colzani vince la tappa di Lipomo dell'Espresso Italiano Champion, il campionato che ogni anno decreta il migliore barista del mondo secondo IEI, l’Istituto Espresso Italiano.Classe '89 e...
The Grand Tour fa tappa in Puglia: l'evento itinerante organizzato da Mercanti di Spirit e guidato dal direttore vendite e brand ambassador Stefano Talice arriva a Taranto e Ostuni. Col solito...
Sono più di 400 le referenze di Sistema Gusto, la nuova società di Savini Group nata per mettere al servizio di ristoranti, catering, hotel, ecc. l’expertise e le competenze...
Assicurare una maggiore partecipazione delle donne al mercato del lavoro e ridurre il gender pay gap: con questa motivazione Cimbali Group ha ottenuto la certificazione volontaria UNI Pdr...
È destinata ai professionisti del mondo mixology My Soda, l'ultima novità targata San Benedetto che va ad arricchire così la gamma di prodotti della total beverage company dedicati al mondo del...
Si chiama Komos il nuovo tequila ultra-premium importato e distribuito in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi. Creato dal sommelier Richard Betts, Komos fonde le tradizioni...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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