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23/05/2024

Consorzio Grana Padano, al via il mandato bis di Renato Zaghini

Confermata all’unanimità la presidenza di Renato Zaghini giunto al suo mandato bis alla guida del Consorzio Tutela Grana Padano. Mantovano, sessantotto anni, Zaghini è...

23/05/2024

Gelato, gomitoli e fantasia: Milanesi Gelaterie Artigianali accoglie l'installazione Il Mondo della Rosita

Creature di fantasia realizzate all'uncinetto invadono una gelateria: è quanto accade da Milanesi Gelaterie Artigianali (Via Cadore 45, Milano) che accoglierà, sino al prossimo settembre, Il Mondo...

23/05/2024

Pinsami: a giugno in distribuzione la pinsa farcita frozen

Pinsami lancia un nuovo prodotto destinato al food service, la Pinsa Margherita Premium Frozen. Pronta da infornare, è studiata per rispondere all’esigenza dei professionisti della ristorazione...

22/05/2024

Ristorante Torre: alla Fondazione Prada arriva Ocean, signature cocktail per il World Gin Day 2024

Il legame tra Italia e Nordés si fortifica: in occasione del World Gin Day 2024 che si terrà sabato 8 giugno, il premium gin galiziano presenta un signature cocktail esclusivo, Ocean. A...

20/05/2024

Bazzara: Ep. 12 - Master Barista con Andrea Lattuada - Menù Caffetteria

Nell'episodio 12 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

17/05/2024

Caffè Kremoso, apre a Napoli lo spazio all'interno della Mondadori MA Bookstore

Ha aperto a Napoli, in piena Galleria Umberto I, Mondadori MA Bookstore & Mondadori Caffè Kremoso. L'appuntamento con la new-entry della torrefazione fondata...

15/05/2024

Heinz, tre novità all'orizzonte: Ketchup Pickle, Mayo Spicy e il mini formato del Ketchup Zero

Sono tre le novità della gamma di salse Heinz: due new entry di prodotto, il Ketchup Pickle e la Mayo Spicy, e una di formato, il Ketchup Zero da 220 ml.

15/05/2024

Vending, Italia sempre leader a livello internazionale. Nel 2023 fatturato di 2 miliardi e oltre 5 miliardi di consumazioni

Uno stato di salute ottimo quello del settore della distribuzione automatica in Italia: a mettere nero su bianco i dati relativi al comparto è un recente studio condotto da Ipsos per Confida -...

15/05/2024

Venditalia: innovazione e sostenibilità le parole chiave dell'edizione 2024

Saranno circa 300 gli espositori (provenienti da 32 Paesi) a prendere parte alla nuova edizione di Venditalia, manifestazione dedicata alla distribuzione automatica organizzata da Venditalia...

13/05/2024

Bazzara: Ep. 11 - Master Barista con Andrea Lattuada - Falsi miti

Nell'episodio 11 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

09/05/2024

Ristorazione, al via la mappatura dei Codici Ateco: nuovo capitolo dal 2025

L’Istat ha avviato una rilevazione strategica che interesserà circa 150mila imprese, tra cui anche quelle della ristorazione, con l’obiettivo di aggiornare la classificazione Ateco.Si...

09/05/2024

Madama Oliva: arrivano le nuove linee per l’aperitivo, Happy Oliva e i Vasi Special

Una nuova linea completamente dedicata all’aperitivo e cinque inedite ricette di olive in vaso. Ce n'è per tutti gusti tra le new-entry che Madama Oliva ha presenta in anteprima...

07/05/2024

San Benedetto presenta My Soda, la new entry per i professionisti della mixology

È destinata ai professionisti del mondo mixology My Soda, l'ultima novità targata San Benedetto che va ad arricchire così la gamma di prodotti della total beverage company dedicati al mondo del...

06/05/2024

Hard Rock Café Milano serve i cocktail in calici e bicchieri Arcoroc

Prende il via la partnership tra Arcoroc e Hard Rock Cafè Milano che mette insieme, rispettivamente, il design e la funzionalità del barware ai drink di tendenza e la musica...

06/05/2024

Bazzara: Ep. 10 - Master Barista con Andrea Lattuada - Errori di montatura del latte

Nell'episodio 10 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

03/05/2024

Ready to drink: anche in Italia la versione in lattina del Jack Daniel's & Coca-Cola

Un ready to drink pensato per avere in lattina uno dei cocktail da bar più amati. Disponibile in alcuni ipermercati, supermercati e minimarket, bar, take-away, chioschi e punti ristoro di...

02/05/2024

Bazzara: Ep. 9 - Master Barista con Andrea Lattuada - Errori in fase d'estrazione

Nell'episodio 9 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

30/04/2024

Faema torna al Giro d'Italia. Al via una challenge solidale a supporto del World Bicycle Relief

Per il terzo anno consecutivo Cimbali Group ritorna come partner ufficiale al Giro d’Italia con il brand Faema e, per l'occasione, lancia una nuova challenge benefica sull'app Strava....

30/04/2024

Compagnia dei Caraibi festeggia il Cinco de Mayo con Vecindad e Aprendiz

Festeggiare la ricorrenza del Cinco de Mayo, festività che si celebra annualmente in Messico e negli Stati Uniti d'America proprio 5 maggio, coi brand Vecindad e Aprendiz che raccontano...

29/04/2024

Simonelli Group, al World Of Coffee Busan una versione customizzata di Mythos

Sarà Mythos di Victoria Arduino, il macinino ufficiale del World Barista Championship pensato e progettato per il mondo specialty da coffee specialists, il protagonista dello stand...

24/04/2024

Krombacher, a Roma Bar Show tutte le novità per l'Horeca

Krombacher Pils, Krombacher Unfiltered e Rhenania Alt: sono solo alcune delle referenze alla spina che il birrificio Krombacher porterà al Roma Bar Show, la manifestazione dedicata all’industria...

24/04/2024

Foodart Collection: Tommaso Foglia ospite del primo appuntamento del 29 aprile

Sarà il pastry chef Tommaso Foglia a inaugurare, lunedì prossimo 29 aprile alle ore 15:00, il ciclo di appuntamenti di Foodart Collection - Il Menù del Futuro. Il progetto...

17/04/2024

Old Wild West tra i top 10 jewel brand di Kantar BrandZ

Medaglia di bronzo per Old Wild West che conquista il terzo gradino del podio nella top 10 dei jewel brand italiani stilata da Kantar BrandZ, classifica annessa al Report Kantar BrandZ Top 40...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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