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24/08/2023

Taste Hunters by Krombacher, parte il tour che coinvolge chef e pizzaioli in tutta Italia

Krombacher lancia la nuova campagna digital dal titolo “Taste Hunters by Krombacher”. Chi sono i Taste Hunter per il birrificio tedesco? Esploratori di gusto, emozioni e sensazioni, desiderosi di...

31/07/2023

Rom'antica apre in Corso Buenos Aires, è l'undicesimo punto vendita a Milano

Il brand di pizza romana Rom’antica si appresta ad aprire il suo undicesimo punto vendita nella città di Milano. L’ennesimo tassello che va ad arricchire la proposta di Vera Srl, società del...

27/07/2023

La generazione dell'authenticity: ecco i risultati dello studio in rete di GROM

Tra i giovani GenZ e Millennials si è fatta strada una nuova tendenza: è l’authenticity e pervade i più svariati ambiti della vita, a partire...

26/07/2023

La condivisione a tavola al centro della nuova campagna digital di S.Pellegrino

S.Pellegrino va in comunicazione con una nuova campagna digital firmata da Ogilvy e diretta dal duo CRIC composto da Clemente De Muro e Davide Mardegan: rappresenta una cena conviviale a casa durante...

19/07/2023

Quando i colori finiscono sulla tavola e nell'aperitivo, Sanbittèr lancia l'Apericromia

Sanbittèr ha indagato sulla tendenza dei colori e delle emozioni coniando l’Apericromia, un nuovo trend che unisce il concetto di “cromia” al momento dell’aperitivo ed è reso originale e...

18/07/2023

Carlo Cracco apre anche a Roma: “È il momento di alzare la proposta qualitativa”

Lo chef stellato Carlo Cracco scommette anche su Roma e si prepara a prendere in mano il timone dell'area food and beverage del nuovo Corinthia Rome, hotel che segna il debutto italiano del...

11/07/2023

Salse pronte, passate e polpe. Le otto nuove referenze per l'Horeca di Agromonte

Agromonte, l’azienda siciliana che trasforma il pomodoro ciliegino in Salse pronte, Polpe, Passate e Specialità, oggi destina al canale Horeca una gamma più articolata di prodotti che si...

26/06/2023

Autentico Piacere: un progetto fotografico celebra i primi vent'anni di attività di Grom

Fin dall'anno della sua fondazione, Grom ha sempre cercato di essere innovatore e pioniere nel mondo del gelato. La propensione costante all’innovazione si riflette anche nella selezione delle...

16/06/2023

Doppio Malto inaugura a Roma Fiumicino, è la 36esima apertura in Italia

Giovedì 15 giugno Doppio Malto ha inaugurato un nuovo locale a Fiumicino. "Si tratta di un'ulteriore e importante evoluzione del format Doppio Malto" afferma Giovanni Porcu, CEO di Doppio Malto, "in...

05/06/2023

Maestro 36, la limited edition di Martini che celebra i 160 anni di attività

In occasione del Roma Bar Show svoltosi la settimana scorsa Martini ha presentato Maestro 36, il primo vermouth invecchiato di Martini, 36 mesi per l'appunto, come ricorda il nome della limited...

05/06/2023

Un caffè 'ignorante'? Non è più possibile (né conveniente)

Il caffè è un prodotto complesso, con una storia incredibile e mille sfaccettature lungo una filiera lunga e articolata. Ne è da sempre convinta Cristina...

A cura di Anna Muzio

01/06/2023

Roma Bar Show: intervista a Alessandro Procoli

Sono stati numerosi gli award distribuiti durante la due giorni dell’evento romano. "In questa edizione abbiamo voluto premiare i protagonisti della bar industry", spiega a Mixerplanet...

01/06/2023

Roma Bar Show: Mattia Pastori, brand ambassador ItalSpirits

Il rilancio degli storici spirit italiani passa anche dai drink light. E' l'opinione di Mattia Pastori, noto mixologist presentatosi a Roma in collaborazione con ItalSpirits (agenzia specializzata in...

01/06/2023

Roma Bar Show: Jacopo Poli, titolare Distillerie Poli

A Roma Bar Show, Jacopo Poli (Poli Distillerie) rilancia il connubio sempre più forte tra lo spirit di bandiera italiano e il mondo della miscelazione, affidandosi totalmente alla creatività...

01/06/2023

Roma Bar Show: Anna Ballirano, responsabile marketing Molinari

L'Italia degli spirits va all'estero. Anna Ballirano, responsabile marketing Molinari Spa, ci racconta l'attenzione che l'azienda pone al rilancio della liquoristica italiana. Spirit...

01/06/2023

Roma Bar Show: Sebastiano Caffo, ad Gruppo Caffo 1915

A Roma Bar Show Sebastiano Caffo, ad Gruppo Caffo 1915, conferma l’interesse nei confronti della miscelazione che coinvolge soprattutto quelle marche alcoliche che hanno una forte storicità, come...

01/06/2023

Roma Bar Show: Luca Lantero, amministratore delegato Gin District

Un gin che celebra Milano e i suoi quartieri. È la start-up nata nella storica zona di Brera per opera di quattro soci 100% milanesi.E proprio al capoluogo lombardo sono dedicate le referenze della...

01/06/2023

Roma Bar Show: Massimiliano Faranda, titolare Doreca

I trend del 2023 premiano gli spirit premium. Intervistato a Roma Bar Show Massimiliano Faranda, titolare di Doreca SpA, elenca le tendenze dell’anno che vedono un forte ritorno degli avventori nel...

01/06/2023

Andrea Fofi, organizzatore di Roma Bar Show

"Puntiamo alle 14 mila presenze, è un successo questa edizione di Roma Bar Show". Prevale una forte euforia da parte di Andrea Fofi, uno degli organizzatori della manifestazione che non si pone...

01/06/2023

Roma Bar Show: Fabrizio Leuchi, Agency Business Manager Gruppo Montenegro

Durante Roma Bar Show Fabrizio Leuchi (Gruppo Montenegro) spiega il successo dei brand non di proprietà.Il manager fa il punto su quei prodotti presenti nel portafoglio, ma non di proprietà, che...

31/05/2023

Roma Bar Show: Samuele Bruno Fazio, Caterina Boerci e Walter Iuliucci di D&C

"Il Roma Bar Show è il luogo ideale per incontrare i nostri fornitori e tutta l'industry", racconta Samuele Fazio, responsabile commerciale dell’azienda di distribuzione D&C.Durante i giorni...

01/06/2023

Roma Bar Show: Simone Bodini, brand ambassador Bareksten

"L'on-trade è il nostro grande alleato, grazie ai suoi bartender". Lo dice ai microfoni di Mixerplanet Simone Bodini, brand ambassador di Bareksten durante Roma Bar Show.Nel nostro Paese, in...

31/05/2023

Roma Bar Show: Daniyel Jones, global brand ambassador House of Angostura

"Vi racconto l’unicità del nostro nuovo rum". Parola di Daniyel Jones, Global International Ambassador di Angostura.Lo storico ambassador mondiale del brand di Trinidad e Tobago, annuncia a...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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