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16/10/2023

Torna The Grand Tour di Mercanti di Spirits a Taranto e Pescara

The Grand Tour è un percorso formativo e di confronto con protagonista Stefano Talice, direttore vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits. Stefano, riconosciuto professionista della bar...

14/10/2023

Mixer Educational Destinazione Horeca: la pillola di venerdì 13 ottobre

Mixer Educational Destinazione Horeca, l'appuntamento organizzato nel corso di Host 2023 da Mixer, ha visto alternarsi sul "palco" di venerdì 13 ottobre (padiglione 18, Stand M71/M78/N69/N77) i...

13/10/2023

Culligan porta la sostenibilità a Host con Aquabar

Culligan quest’anno partecipa a Host presentando la sua nuova gamma di prodotti di filtrazione dell’acqua Aquabar, pensati per promuovere sostenibilità,...

13/10/2023

Host, domenica 15 ottobre l'elezione del campione del mondo di espresso italiano

Nel corso di Host, a Milano, da sabato 14 ottobre e fino a domenica 15 alcuni dei migliori baristi italiani (e non) si contenderanno il titolo 2023 di Espresso Italiano...

15/10/2023

tecnologia

iPratico, tutte le novità di Host

Nel caso dei pagamenti in un bar, gelateria, pasticceria o al ristorante, velocità più comodità più sicurezza assicurano la soddisfazione del cliente. Per questo motivo le soluzioni iPratico...

13/10/2023

Champagne Experience 2023, più di 900 vini alla sesta edizione

Saranno 176 le maison partecipanti alla VI° edizione di Champagne Experience, appuntamento modenese dedicato alle nobili bollicine francesi in programma domenica 15 e lunedì 16 ottobre. La...

13/10/2023

Gise Caffè a Host con Aura, la macchina per l'espresso a sistema chiuso

Per la prima volta Gise Caffè partecipa a Host e si presenta al pubblico con lo sguardo rivolto al futuro e all’innovazione - stand H33 pad.14P.Lo spazio sarà dedicato alla nuova tecnologia che...

12/10/2023

appuntamenti

DOuMIX? debutta a HostMilano: tutta l'agenda di appuntamenti

DOuMIX? debutta a HostMilano e per cinque giorni, dal 13 al 17 ottobre, presenta le nuove tendenze di caffetteria e bere miscelato presso lo stand M68 nel Padiglione 18P.Qui sarà possibile testare i...

14/10/2023

Chiara Bergonzi tra i giovani innovatori italiani per Forbes

Forbes guarda all’Italia e ai suoi giovani imprenditori. E, unica donna, indica nella sua lista dei “10 Best” una imprenditrice del caffè, torrefattrice, Q Grader e giudice internazionale:...

12/10/2023

La Pavoni porta a Host il restyling di Diamante

La Pavoni prenderà parte alla 43esima edizione di HostMilano, L'azienda, fondata a Milano nel 1905 da Desiderio Pavoni e nota anche per essere stata la prima in Italia a industrializzare le macchine...

10/10/2023

New Food: il nuovo concept ‘Qui Pizza’

Trasformare facilmente un bar in pizzeria è da oggi possibile grazie a Qui Pizza, il nuovo concept di New Food che, tramite un forno in comodato d'uso e le...

12/10/2023

soft drink

Mediterranea e Legend Kombucha uniti in una partnership healthy

Mediterranea e Legend Kombucha insieme in una partnership healthy. Nasce all’insegna di valori condivisi la collaborazione fra il fast casual dining di proposte healthy e l’azienda veronese...

12/10/2023

arredamento

Augusto Contract inaugura due nuovi punti vendita per Myke Burger & Bowl

Augusto Contract, hospitality & foodservice general contractor che opera in Italia e all’estero con un’expertise nella realizzazione “chiavi in mano” di arredamento per la ristorazione,...

12/10/2023

Kimbo a Host con novità, masterclass ed happy hour

Kimbo sarà ad Host Milano con la sua linea di caffè 2023: l'occasione è perfetta anche per celebrare i 60 anni di un patrimonio napoletano oggi presente in 100 Paesi del mondo, con masterclass sul...

11/10/2023

Siglato il nuovo accordo tra Massimo Zanetti Beverage Group e Selecta

Al via la partnership tra Massimo Zanetti Beverage Group (MZBG) e Selecta per la fornitura del marchio Segafredo sui principali mercati Europei. L’operazione...

11/10/2023

illy Art Collection, a firmare la nuova edizione è il coreano Lee Ufan

illycaffè presenta la nuova illy Art Collection firmata dall’artista e accademico Lee Ufan, uno dei fondatori dell’avanguardia Mono-Ha (Scuola delle cose), movimento artistico anticonformista...

11/10/2023

The World’s 50 Best Bars: nel ranking dal 51° al 100° posto c'è solo il Camparino in Galleria

Con una settimana di anticipo rispetto all’annuncio dei World’s 50 Best Bars 2023, sponsorizzati da Perrier, è stata rivela la classifica dei migliori bar del mondo dal 51 al 100. Per...

11/10/2023

Dehors? Si va verso la proroga del regime semplificato al 31 dicembre 2024

Mentre si avvicina la data del 31 dicembre 2023 in cui scadrà la durata delle semplificazioni previste per la posa in opera dei dehors, sono già pronti gli emendamenti al Ddl...

11/10/2023

Host Milano 2023, show-cooking e formazione in 800 eventi

La nuova edizione di Host preannuncia un ritorno a numeri pre covid: sono più di 2000 gli espositori registrati provenienti da 50 Paesi, e il palinsesto è ricco e di alto profilo, forte di 800...

10/10/2023

Host: tutti gli appuntamenti di pulyCAFF

Lo stand pulyCAFF a Host si presenta con un fondo marrone - il colore del caffè tostato e della terra. Sotto i riflettori i nuovi flaconi 100% R-PET, 100% plastica riciclata e riciclabile, di...

13/10/2023

appuntamenti

Bar_To_Be: tutti i numeri del successo

I numeri della seconda edizione parlano chiaro e sintetizzano quattro intensi giorni di innovazione, connessioni e ispirazione per professionisti, curiosi, appassionati e attori del settore che...

A cura di Riccardo Sada

11/10/2023

soft drink

Alpex alla sua prima regata conquista il podio della DolomythiCup a Rimini

Il 5 ottobre Alpex Sailing Team ha debuttato in occasione della 12° edizione della DolomythiCup, regata d’altura svoltasi quest'anno nelle acque di Rimini,...

10/10/2023

Host, Caffè Borbone: in fiera MokaCiao e due nuove versioni di Crema Caffè

Insieme all’intera gamma di miscele, disponibili in cialde e in capsule compatibili con i sistemi più diffusi, Caffè Borbone presenterà a Host 2023 due novità, Crema Fredda Caffè, da oggi...

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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