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28/12/2016

Prosecco Doc, crescita in doppia cifra anche nel 2016

La notizia, presente in tutta la stampa nazionale, è che nella vitivinicoltura anche quest’anno il Veneto si conferma la quarta potenza mondiale in termini di valore mentre occupa il sesto posto...

12/12/2016

Vino, arriva la Doc Friuli Venezia Giulia

Novità nel mondo dei vini: nasce la doc Friuli Venezia Giulia, nuova denominazione che vedrà le prime bottiglie in commercio già all’inizio del 2017, grazie ad una autorizzazione straordinaria...

23/11/2016

Ambrosia di Libarna è nuova ambasciatrice del Gavi

Il vino come opera d’arte e l’arte come mezzo per comunicare il vino. Questa è la filosofia che il Consorzio Tutela del Gavi sta seguendo e realizzando con l’iniziativa Gavi for Arts 2016, il...

19/11/2016

Happy Trentodoc, le bollicine di montagna invadono i bar

Tutto pronto per  Happy Trentodoc, che dal 19 novembre all'11 dicembre fa sì che le bollicine di montagna invadano bar e ristoranti della città di Trento. La bella iniziativa, organizzata dalla...

14/11/2016

Prosecco Doc, etichetta per campioni

Jonathan Rea, neo campione del mondo SuperBike, riceve dal Vicepresidente del Consorzio Prosecco Doc la bottiglia in formato Jeroboam con etichetta personalizzata: “In ragione del fatto che il...

08/09/2016

Prosecco Doc e Grana Padano concorrono al successo di Miss Italia

“Grana Padano e Prosecco Doc, un binomio vincente. Due eccellenze che, come già accaduto in passato, diventano protagoniste di un evento che ha caratterizzato la storia recente del nostro...

21/08/2016

Gavi DOCG, una denominazione in forte crescita

Negli ultimi 10 anni la denominazione del Gavi DOCG ha assistito ad un costante incremento: circa il 40% di superficie vitata in più, il 47% di bottiglie prodotte – da 8 a 12.600.000 – e l‘85%...

22/07/2016

Primitivo Jazz Festival, vino e note in Puglia

Buon vino e buona musica: ecco gli ingredienti della terza edizione di Primitivo Jazz Festival, in programma a Mareggio (Ta) dal 5 al 7 agosto. Accanto ai grandi nomi internazionali della musica...

05/07/2016

Il nuovo prosecco doc biologico di Mionetto

Esordio in gran stile per il nuovo Prosecco Doc Biologico, l’ultimo nato in casa Mionetto che ha ufficialmente debuttato quest’anno in occasione della 50esima edizione di Vinitaly,...

25/06/2016

Le eccellenze Made in Italy protette sul web: accordo bis con eBay

Mipaaf, Icqrf, Aicig, Federdoc hanno rinnovato il protocollo biennale d'intesa con la piattaforma eBay. Obiettivo dell'accordo,  rafforzare la promozione, la valorizzazione, l'informazione e tutela...

20/06/2016

Tradizione e innovazione, Prosecco Doc parla con università e imprese

Tutelare la tipicità e la tradizione dei prodotti enogastronomici e nello stesso tempo guardare all'innovazione. Valorizzare il capitale culturale di cibo e vino radicato nella tradizione e nei...

02/05/2016

Dopo Assen il Prosecco DOC è sbarcato ad Imola

«Nei giorni scorsi sono stato in Olanda, ad Assen, per l’unica tappa che come Consorzio abbiamo avuto l’onore di sostenere in veste di title sponsor. È stata per me una grande emozione vivere...

07/04/2016

Arriva in Italia il whisky Oban Little Bay

La distilleria Oban lancia il suo ultimissimo Single Malt Scotch Whisky Oban Little Bay. Nato in una delle più piccole e antiche distillerie della Scozia, Oban Little Bay è un whisky che nasce...

13/03/2016

Docg Wine Experience, appuntamento "nobile" all'Abbazia di Praglia

Cambio di location, ma sempre di assoluto prestigio, per la nuova edizione di Docg Wine Experience, manifestazione organizzata dalla delegazione padovana di Ais Veneto. Quest'anno, l'8 maggio, la...

07/03/2016

L'Erga Omnes al Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

“Un riconoscimento importante premia l'impegno e il lavoro portato avanti dal Consorzio in questi anni”. Con queste parole Paolo De Castro, Europarlamentare della Commissione Agricoltura, si è...

04/03/2016

AIS e Trentodoc insieme per il concorso miglior sommelier d'Italia

Al via con l’edizione 2016 la collaborazione tra Trentodoc e AIS per il Concorso che tradizionalmente assegna il titolo di miglior sommelier italiano e candida il vincitore alle finali mondiali....

26/02/2016

Le emozioni di Expo in un docufilm di Andrea Segre prodotto da CIR food

Dall’esperienza di CIR Food a Expo 2015 nasce il docufilm "Expo sotto la superficie" del regista Andrea Segre, noto al pubblico per opere come "Io sono Li" e "La Prima Neve". Durante l'esposizione...

16/01/2016

Sapeur, il prodotto tipico di qualità in fiera a Forlì

Mancano pochi giorni alla nuova edizione, la 13a, di Sapeur, la fiera del prodotto tipico di qualità. In programma dal 22 al 24 gennaio presso gli spazi di Forlì Fiera, l'evento si svolge in...

16/01/2016

HappyCheese, formaggi e sci in Trentino 

Ci sono tutti gli ingredienti che fanno bella e buona una vacanza in montagna: i formaggi genuini delle valli di Fiemme, Fassa e Primiero; lo spumeggiante Trentodoc e i rinomati vini del Trentino;...

05/05/2015

Col Vetoraz premiato a Expo Milano

Col Vetoraz, il Cartizze Superiore DOCG dopo essersi aggiudicato la Medaglia d’Oro per la categoria vini spumanti all'ultimo Vinitaly è in attesa delle premiazioni ufficiali che si svolgeranno nel...

A cura di Riccardo Sada

03/04/2015

Montelvini presenta Zuiter, il nuovo Montello Docg

Debutto a Vinitaly per Zuiter Montelvini, il nuovo rosso Montello Docg che arriva in questi giorni sul mercato. A tenere a battesimo il nuovo nato, Davide Oltolini, critico e giornalista...

28/02/2015

1701 Franciacorta, la vinificazione qui è biologica e biodinamica

Il prefisso è bio, le declinazioni biologico e biodinamico. Qui, però, si parla anche di una scommessa, quella di Silvia e Federico Stefini, fratelli e soci, insieme a Giulio Braga, della storica...

A cura di Andrea Matteucci

22/08/2014

iTrack Dock, la docking station per iPad

Vero, verissimo: il mercato delle docking station per iPad potrebbe essere considerato saturo. Nonostante, qualcosa di nuovo si affaccia all'orizzonte e può essere impiegato sia in studio di...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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