Si è chiusa la nona edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”, manifestazione andata in scena l'1 e il 2 ottobre presso il Centro Congressi dell'A.Roma Lifestyle Hotel.
Da poche ore si è conclusa la sesta edizione degli Awards Food and Travel Italia 2023: durante la serata di gala sono stati assegnati i riconoscimenti alle eccellenze italiane e internazionali che...
Oltre il 70% degli studenti ha un’opinione positiva in merito al servizio di consegna di cibo a domicilio. Non solo: il 60% di questi utilizza la piattaforma di Just Eat. Sono i risultati di...
Ai nastri di partenza a Treviso la settima edizione della Tiramisù World Cup. Il taglio del nastro di venerdì 6 ottobre (ore 11,30) in piazza dei Signori coincide con l’inizio ufficiale delle...
MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali e centro di formazione per professionisti, pubblica il calendario dei corsi di ottobre e novembre, che include diversi moduli...
Dal 13 al 17 ottobre Julius Meinl torna a Host Milano, la 43° edizione del Salone mondiale dedicato al settore della ristorazione e dell’accoglienza. La torrefazione viennese racconterà i suoi...
Ci saranno oltre 200 etichette di vino emergenti in rappresentanza delle principali DOP IGP italiane, oltre ai migliori vini italiani creati nelle ultime cinque vendemmie e alle cantine nate...
Daniela Gerardi è la nuova Finance Director di Birra Peroni. Dopo un’esperienza internazionale all’interno del Gruppo Asahi, di cui Birra Peroni è parte, la manager entrata in azienda nel 2019...
Dopo numerose operazioni intermedie, Illy completa il riassetto delle proprie attività con una divisione familiare secondo cui Riccardo Illy controllerà...
Le merendine sono un prodotto apprezzato dagli italiani anche per gli aspetti legati al food design. È quanto emerge dall’indagine “Il lato estetico delle merendine italiane” commissionata da...
Timeless è la collezione di RCR che rappresenta il simbolo internazionale dell’ eleganza, del design e del made in Italy, perfetta sia per l’arredo tavola che per il mondo mixology. In occasione...
Non c’è tregua per i pubblici esercizi. Archiviata l’estate, il via alla stagione autunnale arriva contestualmente ai nuovi aumenti delle bollette di luce e gas, che ovviamente non...
È fissato per martedì 17 ottobre in occasione di Host Milano il cooking show dello chef stellato Felix Lo Basso, unica nuova stella Michelin 2022 a Milano con il suo Felix Lo Basso Home &...
Chocolate Culture, associazione guidata dal maitre chocolatier Davide Comaschi, propone un programma ricchissimo destinato a Host Milano. Il 13 ottobre inizierà con un “Tiramisu senza esagerare”...
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Romero & Sons Two Generations 12 Years. Romero & Sons Two Generations 12 Years si pone in alto nella gamma di rum...
Essse Caffè nomina Luca Cioffi come nuovo Direttore Generale. La torrefazione bolognese dà così il benvenuto a una figura di spicco che si inserisce nella più ampia vision dell’azienda,...
Anche quest'anno si è svolto, dal 29 settembre al primo ottobre, il Premio Malaparte, alla sua 26a edizione; e anche quest'anno Ferrarelle Società Benefit ha...
Il viaggio comincia da HostMilano 2023 e siete tutti invitati. Al necessario pensiamo noi di Mixer. La meta? È la stessa che tutte le mattine (o le sere) vi...
Spirits&Colori e Lucano 1894 annunciano una nuova collaborazione: l’azienda di Reggio Emilia si occuperà della distribuzione nel settore Horeca su tutto il territorio italiano di Lucano Amaro...
illycaffè annuncia l’avvio di corsi dedicati al mondo del caffè per imparare a conoscerne le particolarità. Un vero e proprio viaggio che guiderà i partecipanti alla scoperta di nuovi profumi,...
Menù, storica società produttrice di un’ampia gamma di specialità alimentari destinate a supportare ogni tipo di attività ristorativa, si appresta a chiudere il 2023 con un fatturato di 115...
A cura di Jessika Pini
“Oggi voglio stupirvi con abbinamenti inediti, prodotti che a pochi verrebbe in mente di abbinare al gin in un cocktail” esordisce Marco Spinazzi, bartender del Ristorante e Cocktail Bar Movida...
A cura di Anna Muzio
Mercoledì 4 ottobre Caffè Moak ospiterà nella sua sede, a Modica, il concorso ‘Il Regno delle Sicilie’, la tappa della Sicilia per la selezione dei gelatieri che parteciperanno alla fase...
Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...
Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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