È ormai un appuntamento annuale quello che la famiglia dello chef Nino Rossi organizza nella sua magione a Santa Cristina d’Aspromonte, in Calabria. È la sede del ristorante stellato Qafiz ma in...
Gavetta, ma dove sei finita? A chiederselo è l'esperto sommelier e imprenditore nel settore enogastronomico con Calabria Gourmet, Michele Ruperto, reduce da un'esperienza in un bar di...
Il ristorante Riva è stato scelto da La Confréie du Sabre D'Or per ospitare il Grand Chapitre d'Italia 2023, il prossimo 30 giugno. Per l'evento il Riva di Falerna si farà portavoce della cucina e...
Raccontiamo memoria, custodiamo futuro. È questo il claim con cui la Calabria Straordinaria parteciperà alla 18esima edizione di Identità Golose, vetrina importantissima per promuovere al target...
In Calabria il circolo virtuoso che definisce il processo di economia circolare della filiera vitivinicola ha tre punte di diamante: Distilleria F.lli Caffo, Cantina Librandi e Fattoria Della Piana,...
Dalla valorizzazione e promozione dell’intero paniere delle eccellenze dell’agroalimentare, che si compone di tante piccole ma grandi esperienze produttive che contribuiscono a portare il nome di...
Essere ambasciatori nel mondo di un’eccellenza agroalimentare di qualità, sempre più icona della dieta mediterranea ed ingrediente irrinunciabile: continua ad essere questo l’obiettivo...
Il nuovo spot dell’amaro più amato è un viaggio nei colori, nei sapori, nei profumi della Calabria che parte dal promontorio di Capo Vaticano, raffigurato nell’etichetta della bottiglia, e...
A cura di DALLE AZIENDE
Si chiama “Nei parchi marini Calabria…ogni lattina vale” l’iniziativa che vede la collaborazione tra Ente Parchi Marini Regionali della Calabria (EPMR), CIAL - Consorzio Nazionale Imballaggi...
A cura di DALLE AZIENDE
Le eccellenze agroalimentari della Calabria protagoniste a TuttoFood, l’evento dedicato all’alimentazione in programma dall’ 8 all’11 maggio 2017, divenuto edizione dopo edizione il...
I prodotti agroalimentari calabresi sbarcano in Australia, partecipando insieme in una nuova missione mirata a potenziare il mercato estero. Le aziende presenti aderiscono al CIT “ Calabria...
Spadafora 1915 è un nome storico dell'enologia calabrese, una delle poche aziende calabresi ad aver superato un secolo di vita. Produce una linea di vini di grande tradizione ed eleganza, il...
Si è appena conclusa la finale internazionale del Martini Grand Prix, la competizione che da quasi 50 anni premia i migliori barman in tutto il mondo. Vincitore, l’italiano Walter Gosso, che con...
Rosso fuoco, piccantissimo. È il Peperoncino Festival, da 13 anni uno degli eventi gastronomici clou della Calabria. In scena a Diamante dal 9 al 13 settembre, la kermesse richiama oltre 100.000...
Al Concours Mondial de Bruxelles pioggia d’oro su quello che da sempre è il prodotto simbolo della distilleria calabrese Caffo: il Vecchio Amaro del Capo si è infatti aggiudicato il massimo...
Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...
Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...
Il primo e unico sistema di filtrazione dell’acqua intelligente con analisi dell’acqua e monitoraggio integrati, per una migliore efficienza del servizio, una qualità costante in tazza e...
Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro...
Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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