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25/03/2022

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Beer&Food Attraction: arriva a Rimini il futuro dell’Out of Home

Torna in presenza, dal 27 al 30 marzo, alla fiera di Rimini, Beer&Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata all'Out of Home. Giunto alla sua 7a...

17/03/2022

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Campari Bartender Competition 2022: vince Giacomo Albieri

Il veronese Giacomo Albieri si è aggiudicato il titolo di “Campari Bartender of the Year", ultima tappa del concorso rivolto ai bartender di tutta Italia organizzato da Campari Academy. Nel...

A cura di Riccardo Sada

17/03/2022

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Sigep 2022, tutti i numeri della 43esima edizione appena conclusa

Si è concluso a Rimini il 43° edizione di Sigep – The Dolce World Expo, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione...

14/03/2022

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Sigep 2022, tutti gli appuntamenti della terza giornata

Terza giornata per Sigep 2022, la manifestazione di IEG - Italian Exhibition Group, che dal 12 al 16 marzo alla fiera di Rimini torna in presenza con tutto il mondo italiano e internazionale del...

13/03/2022

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Rimini, tutti gli appuntamenti della seconda giornata di Sigep 2022

Seconda giornata per Sigep 2022, la manifestazione di IEG - Italian Exhibition Group, che dal 12 al 16 marzo alla fiera di Rimini torna in presenza con tutto il mondo italiano e internazionale...

11/03/2022

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Sigep 2022, appuntamento sabato a Rimini per la 43ª edizione

Tornerà dal vivo sabato a Rimini Sigep - The Dolce World Expo, il 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di IEG - Italian Exhibition...

07/03/2022

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Caffè: tanti gli eventi attesi nella Coffee Arena al Sigep

Artisti del caffè ed esperti baristi si sfideranno nella Coffee Arena (pad. D1) del Sigep, palcoscenico e punto di incontro tra i professionisti e gli esperti del settore, in competizioni nazionali...

02/03/2022

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Progettare un bar? Gli spunti per un design al passo con i tempi

Continuiamo a parlare di progettazione e arredo in ambito Fuori Casa con il Prof. Luca Vivanti, architetto e docente al Politecnico di Torino e al Politecnico di Milano in «Neuromarketing e...

01/03/2022

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The World’s 50 Best Restaurants, a luglio la premiazione a Londra

Non si terrà più a Mosca, come inizialmente era stato programmato, la premiazione di The World’s 50 Best Restaurants, la classifica dei migliori ristoranti del mondo stilata dal mensile...

23/02/2022

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Beer&Food Attraction: appuntamento a Rimini dal 27 al 30 marzo

E' iniziato il conto alla rovescia per Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della fiera dell’eating out che si svolgerà in contemporanea alla 4ª BBTech expo e all’11ª International...

18/02/2022

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Progettare un locale? Attenzione alla Customer Experience

Avete mai sentito parlare di Customer Experience? È l’esperienza che un cliente vive quando si approccia a un ristorante, un hotel, un luogo di accoglienza in generale. La customer experience...

16/02/2022

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Design e food: il Made in Italy a Dubai con Assolombarda e Fiera Milano

Le eccellenze del Made in Italy fanno sistema per presentarsi insieme su uno dei più dinamici mercati internazionali, i Paesi del Golfo (GCC) e gli Emirati in particolare. Si è svolto lo scorso 14...

07/02/2022

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World Chocolate Masters 2022, Anna Gerasi vince la finale italiana

Anna Gerasi rappresenterà l’Italia al prossimo World Chocolate Masters, la più importante competizione internazionale dedicata agli artigiani, agli chef e alla loro creatività applicata al...

A cura di Riccardo Sada

27/01/2022

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I trend 2022 di TUTTOFOOD, vincono territorio e salute

Grazie al suo osservatorio privilegiato, Tuttofood, la piattaforma che ogni due anni riunisce a fieramilano il gotha del food&beverage e del retail, presenta una panoramica sulle tendenze...

27/01/2022

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Fiere, Aefi e Cfi al Governo: "Serve l'apertura di corridoi verdi"

Tornano a chiedere l'apertura di corridoi verdi per favorire l'arrivo in Italia di operatori vaccinati non Ema i presidenti di Aefi – Associazione esposizioni e fiere italiane e del...

20/01/2022

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Nuove date per Beer&Food Attraction, BBTech Expo e IHM

Cambio di date per l'edizione 2022 della settima edizione di Beer&Food Attraction, della quarta edizione di BBTech Expo e dell’undicesima edizione dell’International Horeca Meeting di...

19/01/2022

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Caro espresso. Cosa ne pensano i torrefattori? Un confronto con Cosmai Coffee Group

Ripartiamo con 'I lunedì di Mixer' con un tema di grande attualità e molto dibattuto anche sulla nostra rivista Mixer. Il costo del caffè al bar che oggi pare si stia avviando verso quota un euro...

14/01/2022

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Il Premio Nonino torna in primavera: appuntamento il 7 maggio

Si terrà in primavera, e più precisamente sabato 7 maggio 2022 a Ronchi di Percoto, presso le Distillerie Nonino, la cerimonia del Premio Nonino Quarantacinquesimo Anno + Due. Questa data vedrà...

14/01/2022

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Sigep: firmato accordo quadro tra IEG e Koelnmesse

Una nuova intesa strategica per promuovere Sigep in tutto il mondo. IEG - Italian Exhibition Group e Koelnmesse hanno firmato un memorandum di Intesa ("MoU") per una partnership strategica che...

04/01/2022

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A Beer&Food Attraction 2022 i Campionati della Cucina Italiana

Tornano anche quest'anno a Beer&Food Attraction, la manifestazione di IEG – Italian Exhibition Group che si svolgerà all'Expo centre di Rimini dal 20 al 23 febbraio, i...

03/01/2022

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Covid, Sigep cambia data: si svolgerà a Rimini dal 12 al 16 marzo

L'impennata dei contagi che si sta verificando nelle ultime settimane ha indotto IEG – Italian Exhibition Group a posticipare lo svolgimento del Sigep – The Dolce World Expo, inizialmente...

15/12/2021

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Venice Cocktail Week, fino al 19 dicembre la mixology sbarca in Laguna

Durerà fino al 19 dicembre la Venice Cocktail Week, la settimana di Masterclass, Night Shift e serate a tema con ospiti di fama internazionale ideata da Paola Mencarelli sull'onda del...

13/12/2021

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Artisti del panettone 2021: il primo premio va a Luigi Biasetto

E' Luigi Biasetto della pasticceria Biasetto di Padova, i vincitore del riconoscimento come Miglior panettone d’Italia al concorso «Artisti del panettone», svoltosi nel corso di «Happy...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...


Una volta giunti a Saint Vincent, basterebbe il profilo del Grand Hotel Billia per capire al volo come il luogo dell’evento conferisca prestigio all’evento stesso. Imponente, con una hall...


Sono quindici i finalisti della Coppa Casoni, competition che vede sfidarsi a colpi di shaker e signature cocktail alcuni dei bartender più creativi del panorama italiano. Organizzato da Casoni...


Ci sarà la colazione al centro dell'area "Di Ognuno" in occasione di Hospitality 2025, in programma al Quartiere Fieristico di Riva del Garda dal 3 al 6 febbraio. L'iniziativa, sviluppata in...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Dopo un anno di attesa, sono stati svelati i vincitori degli Italy Ambassador Awards, evento giunto alla terza edizione che celebra i migliori content creator impegnati nella promozione...


BRITA Italia festeggia i suoi primi 20 anni. La sua storia è iniziata nel 2004 con la divisione business professionale, che ha portato l'azienda nel mercato...


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