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11/10/2024

ristorante

Alain Ducasse e Yamanashi Meijo’s Shichiken: il tour mondiale toccherà anche l'Italia

Toccherà anche l'Italia, precisamente Napoli il 29 ottobre, il tour gastronomico della distilleria di sake Yamanashi Meijo’s Shichiken e dello chef Alain Ducasse. Creata sulla condivisione tra...

17/09/2024

ristorante

Dispensa Emilia, parte da Milano il tour itinerante del nuovo food truck

Inizierà dal parco di City Life a Milano, il 20 e il 21 settembre, in occasione del mindful triathlon Wanderlust 108, il tour itinerante del truck di Dispensa Emilia. Ideato per raggiungere più...

28/03/2024

APCI ChefLAB On Tour: parte il giro d'Italia della formazione per i giovani cuochi

Partirà dalla Liguria il prossimo 8 aprile l'APCI ChefLAB On Tour 2024, evento itinerante che in otto tappe in altrettante regioni d'Italia vedrà in azione la squadra nazionale di giovani chef...

04/12/2023

ristorante

Krombacher: tutte 'Le Novità dell’Anno' a Roma e nel Lazio

Il birrificio Krombacher e Gambero Rosso hanno selezionato, tra le nuove aperture romane e laziali di quest’anno, i locali che si sono distinti per una proposta gastronomica innovativa e di...

25/10/2023

ristorante

TheFork Awards 2023, sul gradino più alto del podio sale il ristorante romano 50 Kalò

Una giuria di 54 Top Chef, tra cui Cannavacciuolo, Cracco, Sadler, Uliassi e i fratelli Cerea. Tutti presenti durante una serata condotta da Gerry Scotti a Palazzo Mezzanotte con cena...

22/09/2023

ristorante

Al via la quinta edizione di TheFork Awards, 43 i ristoranti in lizza

Ha preso il via la quinta edizione di TheFork Awards, l’iniziativa in partnership con Identità Golose dedicata alle nuove aperture e nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati dai top chef...

22/06/2023

ristorante

World's 50 Best Restaurants 2023, il peruviano Central sale sul gradino più alto del podio

A conquistare la prima posizione del World's 50 Best Restaurants 2023 è il ristorante peruviano Central che così traghetta la cucina latinoamericana in cima alla classifica internazionale. Sul...

16/07/2021

Italia al Ristorante, TheFork sostiene 10 mila ristoranti

TheFork, piattaforma leader nella prenotazione online dei ristoranti, lancia Italia al Ristorante, un’importante iniziativa mai vista prima che permette a chiunque, a prescindere dal budget, di...

A cura di DALLE AZIENDE

21/02/2019

Il Ristorante Biffi in Brasile per la Festa da Uva

Il Ristorante Biffi di Milano rappresenterà l’Italia in cucina nella prossima edizione della Festa da Uva (“Festa dell’Uva”), la celebrazione biennale del patrimonio e della cultura...

07/11/2015

TRUIT: l’eccellenza italiana al Trussardi alla Scala

Eccellenza italiana dalla vocazione internazionale è il tratto che più di altri qualifica il marchio Trussardi sin dalle sue origini. Anche la proposta gourmet del Levriero, declinata nel Café,...

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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Parlerà di sostenibilità e circolarità lo stand di Unigrà alla prossima edizione del SIGEP, manifestazione in calendario alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Al Padiglione A5, Stand...


Brancamenta e Borghetti, brand del portfolio Fratelli Branca Distillerie, rinnovano la partnership con la nuova edizione del Vertical Winter Tour di Radio Deejay. La manifestazione prenderà il via...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Daniele Agostini, della Terrazza Les Etoiles, a Roma, sale sul gradino più alto del podio della prima edizione della Coppa Casoni, organizzata da Casoni Liquori in collaborazione con Fabio Bacchi e...


È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...


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