Tropical Chia Drink, il nuovo superdrink dell'estate

Da un Superfood non poteva che essere prodotto un Superdrink! Questo è Chia Drink, la nuova bevanda made in Tropical, il Marchio leader delle bevande a base di Aloe Vera. I Semi di Chia, sin dai...

A cura di DALLE AZIENDE

Mocktail: alcune idee speciali di Deliveroo per l'arrivo dell'estate

Colorati, divertenti ed analcolici. Sono questi i mocktail, una delle ultime in ambito beverage, che sta spopolando ovunque nel mondo. Si tratta di cocktail analcolici, che ricordano per aspetto e...

A cura di DALLE AZIENDE

Surgelati: le false credenze tutte da sfatare

Gli Italiani apprezzano i surgelati, ma ancora non li conoscono del tutto. È quanto emerge da una ricerca demoscopia condotta da Doxa per conto di Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) e...

A cura di Elena Consonni

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Fumetti senza parole: la nuova drink list del Milord di Milano VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Ristorazione 4.0, la buona scuola è servita

Pensare ai pubblici esercizi come ad un settore investito marginalmente dal “mantra” della digitalizzazione, significa ignorare una realtà che ormai guarda all’innovazione tecnologica e ai...

A cura di Andrea Chiriatti

"Sicilia, criteri di selezione delle imprese poco chiari". La denuncia

“I criteri di valutazione utilizzati dall’assessorato regionale alle Attività produttive per la selezione delle imprese non sono affatto chiari né equi. Anzi tutt’altro”. Lo sostiene...

A cura di DALLE AZIENDE

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La doggy bag? In italia si chiama Rimpiattino

Rimpiattino è il nuovo nome con cui la “Doggy Bag” in cartoncino, riciclabile al 100%, disegnata dal designer Giulio Iacchetti e illustrata da Guido Scarabottolo, arriva nei ristoranti con una...

A cura di Giulia Romana Erba

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Gian Paolo Di Pierro: Champagne Cocktail, il drink della Belle Époque

Simbolo di lusso e di charme, lo Champagne Cocktail era in voga negli anni della Belle Époque ed era consumato in grandi quantità sui transatlantici in viaggio verso l’America. Ma se è diventato...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Alimentari e bevande trainano l'export made in Italy. VIDEO

A cura di Stefano Fossati

Nomad Foods (Findus), nel primo trimestre 2019 ricavi a +14,6%

Nel primo trimestre 2019 il colosso alimentare europeo dei surgelati Nomad Foods, proprietario dei marchi Iglo, Findus e Birds Eye, ha registrato un fatturato di 618 milioni di euro, in crescita del...

Gelato tra passione e contaminazioni: l'indagine di Deliveroo

Si avvicina l’estate e cresce la passione per il gelato, anche a domicilio.Secondo i dati registrati da Deliveroo, crescono in Italia gli ordini con un +25% registrato negli ultimi 3 mesi. Le...

A cura di DALLE AZIENDE

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Fizzy Apple di Lucas Kelm -Amo- la forza di mela, gin e champagne VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

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Cibo e tempo: gli italiani sono cuochi virtuali sempre di fretta

In Italia si parla tanto di cibo ma si cucina sempre meno per mancanza di tempo e si tende a mangiare sempre più in fretta. Per questo motivo i ristoranti hanno un ruolo fondamentale nella...

A cura di Giulia Romana Erba

Dopocena tra food pairing e nuovi format

Il dopo cena è il momento forse più intenso della giornata al bar. Qui si stanno muovendo parecchie cose, la mixology si differenzia, coglie suggestioni dalle punte più avanzate della cucina, si...

A cura di Anna Muzio

Miss Coconut Abbondio, la bibita dell'estate

Arriva l’estate e la voglia di mare. Anzi, di Surf! Salire sulla tavola e cavalcare l’onda non è uno sport per tutti, ma niente paura, il Surf è prima di tutto uno stato d’animo: basta solo...

A cura di DALLE AZIENDE

Amazon scommette sul food delivery e investe in Deliveroo

Amazon punta su Deliveroo. La compagnia di Jeff Bezos ha partecipato all'aumento di capitale da 575 milioni di dollari dell'app di consegna alimentare britannica insieme a diversi fondi di...

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Cocktail Art, quando il drink ti conquista a prima vista. GALLERY

Appuntamento di maggio con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...

A cura di Stefano Fossati

Birra Indie Rock Blonde Pils, bionda ed alternativa

Indie rock è la musica alternativa e libera dalle grandi etichette discografiche. Un’idea di indipendenza e di unicità che ritroviamo anche in Indie Rock, la birra artigianale che nasce con lo...

A cura di DALLE AZIENDE

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Bombay Sapphire English Estate? Facci un Gin Tonic, French 75 o...VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Nasce Cirfood District, il centro di open innovation dedicato cibo e nutrizione

Prende ufficialmente avvio il progetto Cirfood District, il centro dedicato alla ricerca e alla sperimentazione per l’innovazione in ambito nutrizionale e food service. La costruzione del...

Deliveroo: cresce il trend della colazione a domicilio

Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti preferiti e che a Milano e Firenze offre il servizio di breakfast delivery per...

A cura di DALLE AZIENDE

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Il gelato che non ti aspetti

Scardinata la credenza che “si mangia solo d’Estate” e inventati tutti i gusti del mondo, il gelato ha ancora tante sorprese in serbo. La forbice delle alternative si allarga sempre di più per...

A cura di Manuel Messina