MIXOLOGY


10/03/2023

Drink Week, 3 cocktail con assenzio: The Obituary di Bruce Marcolongo

Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua...

10/03/2023

spirits

Sabatini Gin Barrel, un'idea regalo per la Festa del Papà

L'elegante referenza nata dall'affinamento del classico London Dry in botti di rovere che hanno precedentemente contenuto Chardonnay toscano, è un possibile regalo per celebrare la Festa del Papà....

10/03/2023

appuntamenti

Spirits & Colori partecipa a Splash, kermesse pugliese dedicata a beverage e mixology

Bari si appresta a ospitare Splash, una quattro giorni in cui il capoluogo pugliese si trasformerà nella capitale del “made in Italy” per accogliere tutte le community del settore, con oltre 200...

09/03/2023

mixology

Lo zafferano iraniano entra nella mixology

Lo zafferano persiano approda in Italia attraverso una nuova startup, Saffron Milan, per dare ancora più forza al legame tra il Bel Paese e la Persia. Lo zafferano Saffron Milan è selezionato dai...

08/03/2023

Drink Week, 3 cocktail con assenzio: Absinthe only makes the Heart grow stronger

Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua...

07/03/2023

Basil Lavender, il drink di Gin Mare per la Festa della Donna

In occasione dell'imminente Festa Della Donna, Gin Mare crea l’atmosfera giusta per stare insieme, tra amiche e amici davanti a un buon drink. La proposta è il Basil Lavender, un cocktail...

06/03/2023

Drink Week, tre cocktail con assenzio: Pacific Theatre di Nicolas Bredel

Domenica 5 marzo si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Assenzio. Quello che un tempo era noto come il “distillato maledetto” a causa della sua ...

06/03/2023

caffè

Il caffè nella mixology, 4 bar raccontano la storia (in 4 ricette)

Racconto, suggestione, memoria di un popolo, come l’italiano, che con il caffè ha percorso un tratto della sua storia recente e con il suo gusto amaro in qualche modo si è identificato. La...

A cura di Anna Muzio

04/03/2023

mixology

Drink Week, twist on Cosmopolitan: Cosmuze di Aldys Ali Glodenis

Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del Cosmopolitan, cocktail iconico degli anni '90 (protagonista fra l'altro della serie cult...

03/03/2023

Drink Week, twist on Cosmopolitan: Italian Cosmo di Infamous Cocktails

Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del Cosmopolitan, cocktail iconico degli anni '90 (protagonista fra l'altro della serie cult...

01/03/2023

mixology

Drink Week, twist on Cosmopolitan: Lori di Gabriel Baumgartner

Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del Cosmopolitan, cocktail iconico degli anni '90 (protagonista fra l'altro della serie cult "Sex and the City") recentemente tornato in...

28/02/2023

Classici e twist a confronto, oggi parte il nuovo ciclo tematico del Flores Cócteles

Tre cocktail classici e tre rispettive rivisitazioni green per un confronto orizzontale tra miscelazione del passato e del presente: questo il tema del nuovo ciclo di One Night del Flores Cócteles...

27/02/2023

Terry Monroe lancia la CockTEAlist a Opera33

Disponibile fino a fine marzo, è una lista di 12 drink a base di tè, herbal tea e spezie. Un omaggio ad Alice nel Paese delle Meraviglie e l’ennesima conferma della grande conoscenza della...

A cura di Anna Muzio

24/02/2023

spirits

World Bartender Day, Mattia Pastori realizza il cocktail inedito Rivoluzione Chinò

Oggi, 24 febbraio, si celebra il World Bartender Day, che omaggia il genio creativo e il talento dei professionisti dell’arte della  mixology.In occasione di questa speciale giornata, le...

24/02/2023

Drink Week, tre varianti per festeggiare il Margarita Day: Fruit Tingle Margarita

Mercoledì 22 febbraio si celebra il Margarita Day. Stando alla leggenda, infatti, in questo giorno di un indefinito anno fra il 1940 e il 1950 un ignoto...

24/02/2023

mixology

Il mood nostalgico degli anni ’90 travolge anche la mixology

C’è stato un momento nel recente passato dove i social media erano i locali della “Milano da Bere”: allo Shocking si ballava “L’Amours Toujours” di Gigi D'Agostino indossando le Air...

23/02/2023

spirits

Tabar Bergamotto, il nuovo gin di Casoni presentato a Beer&Food Attraction

A Beer&Food Attraction Casoni ha presentato una nuova referenza dalle note agrumate, il gin Tabar Bergamotto. È un connubio ben bilanciato di diversi aromi: quelli agrumati di bergamotto,...

22/02/2023

Drink Week, tre varianti per festeggiare il Margarita Day: Crème de cassis Mezcal Margarita

Mercoledì 22 febbraio si celebra il Margarita Day. Stando alla leggenda, infatti, in questo giorno di un indefinito anno fra il 1940 e il 1950 un ignoto...

21/02/2023

mixology

Campari, nel 2022 dividendi e utili in crescita

Crescono vendite ed utile nel 2022 di Campari Group. In totale le vendite nette hanno raggiunto quota 2.697,6 milioni, in aumento del 24,2% su base annua. L’Ebitda rettificato si è attestato a...

17/02/2023

mixology

Drink Week, tre cocktail a due colori: The Snow Trail di Brenton Mowforth

Giocando con gli ingredienti, si possono ottenere cocktail originali non solo nel gusto, ma anche nell’aspetto. E stupire i clienti con inedite combinazioni...

17/02/2023

Gamondi Mule, rivisitazione light del Moscow Mule

Mancano poche settimane all'8 marzo e, per festeggiare le donne, Gamondi e Christian Olivari propongono una rivisitazione del Moscow Mule in una versione light, armonica e dissetante. Protagonista è...

16/02/2023

mixology

Drink Week, tre cocktail a due colori: il Sideclub di Marco Dongi

Giocando con gli ingredienti, si possono ottenere cocktail originali non solo nel gusto, ma anche nell’aspetto. E stupire i clienti con inedite combinazioni...

15/02/2023

Margarita Day, i consigli di Mr. Dee Still per preparare il noto drink messicano

I numeri lo confermano: il Margarita è il quarto cocktail più consumato al mondo, negli USA se ne bevono qualcosa come 4 milioni e mezzo al giorno. In occasione del Margarita Day che si terrà il...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Sono dedicati al Natale e a San Silvestro i due cocktail delle festività ideati da Erik Calati, bar manager del Bulk Mixology Food&Bar di Milano.Il primo si ispira al Vin Brulè e rivisita la...


In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana:...


A tre mesi dalle dimissioni da Campari, Matteo Fantacchiotti, ex Ceo del Gruppo, è stato nominato nuovo socio e presidente di Cygnet, il marchio di gin...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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Jingle Bubbles Bells, Before Estrellas Fall e Pine-apple Tree: sono tre i cocktail a base di Amaro Santoni che la mixologist Marella Batkovic ha realizzato per le imminenti festività natalizie. A...


Aguavega, La Cuatro Leyendas, Yaku Wari 9 Years e Marama Origins: sono le quattro new entry con cui Mercanti di Spirits arricchisce ulteriormente il proprio catalogo. «Continuiamo a puntare...


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