TENDENZE


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03/05/2021

spirits

I liquori di Stock Spirits Italia premiati ai World Liqueur Awards

Ancora una volta Stock Spirits Italia si distingue ai World Liqueur Awards nell’ambito dei World Drinks Awards. I limoncelli Limoncè e Syramusa e il liquore alla liquirizia Eclisse, tutti Made in...

A cura di DALLE AZIENDE

23/04/2021

spirits

Master Barista Coffee Brewing, le regole fondamentali. VIDEO

https://youtu.be/4XcPgWzFCYY La Bazzara Academy, in qualità di Training Premier Campus SCA, lancia “Master Barista Coffee Brewing”, la sua nuova collana di 10 video informativi della durata di 4...

22/04/2021

spirits

Dalla Valdichiana arriva SABATINI GINO°, il distillato per tutti

SABATINI GINO° è il primo distillato 100% analcolico a nascere dall’ingegno di una famiglia con alle spalle un’esperienza consolidata nella produzione di distillati. Realizzato attraverso la...

20/04/2021

spirits

Mirtillo OF, il nuovo liquore di Bonollo

Le Distillerie Bonollo presentano un nuovo liquore, Mirtillo OF, che va ad arricchire la già vasta gamma OF Bonollo. Contraddistinto dell’unione di un blend selezionato di Grappe Giovani OF con il...

A cura di DALLE AZIENDE

16/04/2021

spirits

Gusto inconfondibile e look total white: Disaronno Velvet

Disaronno Velvet, sorprendentemente morbido al palato, unisce in modo armonico il carattere distintivo di Disaronno Originale, che ha conquistato intere generazioni, con inedite note vellutate. Una...

A cura di DALLE AZIENDE

15/04/2021

spirits

Annunciato l'accordo tra Coca-Cola HBC Italia e Mezcal Perro de San Juan

Coca-Cola HBC Italia amplia il suo portafoglio Spirits grazie ad un nuovo accordo per la distribuzione della gamma Mezcal Perro de San Juan nel canale Ho.Re.Ca. su tutto il territorio...

A cura di DALLE AZIENDE

14/04/2021

spirits

Mercanti di Spirits distributore del Brandy Velloso Gran Reserva

Sarà Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, a distribuire in esclusiva per il mercato italiano Brandy Velloso 25, importato da Mavi Drink. Brandy Velloso 25...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

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Monkey 47 partner di Isola Design Festival: il premio Unum Ex Pluribus

Monkey 47 affianca il mondo del design. Per sei mesi, dal 12 aprile al 10 settembre, è partner di Isola Design Festival facendosi complice dei creativi di tutto il mondo e riconnettendo le persone...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2021

spirits

Arriva Antico, il vermouth interpretato da Luxardo

Nell’anno speciale del suo bicentenario, Luxardo lancia Antico, la personalissima interpretazione che l’azienda ha voluto dare a un prodotto per aperitivo ispirato al vermouth. Un packaging...

A cura di DALLE AZIENDE

10/04/2021

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Antonio Romano: 'Shock senza olfatto e gusto per il Covid!'

Tosse, febbre, debolezza. Se dici Covid-19, pensi subito a questi sintomi. Ma c’è un altro problema diffuso. La scomparsa, o comunque il forte calo, delle sensazioni olfattive e delle percezioni...

A cura di Nicole Cavazzuti

06/04/2021

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Ci pensa Drugo, il drink di Laura Schirru ispirato a Il Grande Lebowski

Un drink di semplice realizzazione, ma di grande resa, il Ci pensa Drugo, twist sul classico White Russian, cocktail preferito del personaggio-cult del film 'Il Grande Lebowski' dei Fratelli Coen....

A cura di DALLE AZIENDE

06/04/2021

spirits

Dopo il boom del gin, è il momento del vermouth: la sfida di 9diDante

Se gli ultimi anni sono stati senza dubbio quelli del boom del gin, i prossimi vedranno protagonista il vermouth. E subito dopo sarà il momento dei bitter. Ne è convinto Alex Ouziel, fondatore di...

06/04/2021

spirits

Arrivano due nuovi prodotti di Bodegas Suau

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano due nuovi prodotti di Bodegas Suau: Suau Orange Brandy Liqueur e Suau Brandy 8 anni, entrambi importati da Mavi Drink. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2021

spirits

Distilleria Berta presenta i cocktail per la nuova stagione

La linea di Liquori Berta, ricchi incontri di aromi e sensazioni, si prestano non solo al consumo puro e meditativo ma trovano espressione eccellente nel più moderno bere miscelato. Distillerie...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

spirits

Carboidratami, il progetto nato dalla collaborazione tra The Gin Way e Carbogang

The Gin Way ha dato vita, in collaborazione con Carbogang, a Carboidratami. Il progetto, ideato per celebrare due ricorrenze speciali (il Carbonara Day di martedì 6 aprile e il Gin and Tonic Day di...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

spirits

Jack Daniel's, arriva la terza limited edition dell'Old°7

Prosegue il viaggio di Jack Daniel’s nella storia delle etichette che hanno caratterizzato la bottiglia dell’Old°7, dall’anno della sua creazione fino all’iconica nera e bianca che tutti...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2021

spirits

Cocktail pairing per il delivery a Pasqua, i consigli di Mattia Pastori

Se a Pasqua non si potrà viaggiare e riunirsi con amici e parenti, non resta che sperimentare nuove esperienze di gusto per tentare di rendere comunque questo giorno speciale. Per questo il...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2021

spirits

L'obiettivo di Bombay Sapphire è diventare il gin più sostenibile al mondo

Dopo decenni dedicati alla costruzione di partnership e collaborazioni sostenibili di lungo termine con agricoltori e fornitori, Bombay Sapphire annuncia il vicino traguardo della certificazione di...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2021

spirits

Stock Spirits nuovo distributore italiano di Sipsmith Gin

E' Stocks Spirits il nuovo distributore italiano di Sipsmith Gin, distillato che ha segnato l'ascesa del "gin-rinascimento" mondiale. La storia di Sipsmith London Dry Gin nasce da un'amicizia, quella...

A cura di DALLE AZIENDE

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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Iperpersonalizzazione, gastrodiplomacy e enoturismo multisensoriale. Sono queste alcune delle tendenze stilate dal Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano redatto da Roberta...


Nuovo anno, nuovi food trend. A stilarne una raccolta è stato KoRo, brand di di creme spalmabili, frutta secca, frutta essiccata, snack “clean label” e cibi funzionali che, incrociando i trend...


A Capodanno si conferma il ruolo dei ristoranti italiani come luoghi privilegiati per celebrare l’arrivo del nuovo anno, anche se con numeri in leggera flessione rispetto al...


Saranno oltre 7 milioni le persone attese nei locali notturni per Capodanno. Lo rivela l’indagine di Silb, il Sindacato Italiano dei Locali da Ballo, con Fipe, da cui si evince che alla grande...

A cura di Giulia Di Camillo


Viaggiare alla scoperta delle tipicità agroalimentari del territorio è una pratica sempre più diffusa tra gli italiani. A confermarlo è la settima...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Natale 2024 positivo per i ristoranti italiani. Le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio parlano di 5,4 milioni (il 2% in più del 2023) di persone che celebreranno le...


I clienti preferiscono la ristorazione veloce alla consumazione al ristorante. È questo quello che è emerso dall’Economic Outlook 2025 – Guidare verso il...


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