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PUBBLICO ESERCIZIO Trend
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Mixer
/ OTTOBRE 2016
Aldilà delle polemiche di stampo politico ed econo-
mico, per un piccolo imprenditore l’Unione Europea
rappresenta e rappresenterà ancora un’opportunità.
Sono diversi infatti i canali di finanziamento all’impresa
che hanno come promotore l’Istituzione comunitaria,
e che in molti casi riguardano direttamente anche il
settore della ristorazione. Le iniziative UE per la com-
petitività e l’innovazione si rivolgono ad attività impren-
ditoriali in fase di avviamento o in espansione, e si tra-
ducono nella disponibilità di fondi strutturali e
nell’implementazione di un programma di microcredi-
to che consente una migliore accessibilità al credito
per attività con meno di 10 dipendenti o che coinvol-
IL VOCABOLARIO
DEL BAR 2.0
di Massimo Airoldi
Il Vocabolario del Bar 2.0
è una rubrica su internet,
comunicazione, marketing,
innovazione. In ogni numero di
Mixer affrontiamo, lettera per
lettera, le parole chiave di una
società e di un mercato in continuo
cambiamento, declinate nei mondi
di bar e ristorazione. Una piccola
guida senza peli sulla lingua,
per interpretare e conoscere
i linguaggi di oggi e le sfide di
domani – dalla A alla Z.
U
COME UNIONE EUROPEA