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con il patrocinio di
ARMR
, Fondazione Aiuti per la
Ricerca sulle Malattie Rare Onlus.
FIPE ha apprezzato questa iniziativa di grande valo-
re sociale e ha deciso di implementarla, rendendola
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Mixer
/ NOVEMBRE 2016
PUBBLICO ESERCIZIO
Iniziative
UN PROGETTO
DI GRANDE VALORE
SOCIALE PER I
PUBBLICI ESERCIZI
di Rosa Caterina Cirillo
Area Legislativa FIPE
Al bar e al ristorante
SCELGO IO
U
n’iniziativa che valorizza il ruolo so-
cialedei bar edei ristoranti italiani,
in grado di garantire accoglienza
e qualità nel servizio. Con queste
pocheparole si può riassumere lo spiritodel
progetto
“Al bar e al ristorante scelgo io”
.
Ideato dalla Confcommercio Bergamo,
grazie alla sensibilità sul tema di una
funzionaria dell’associazione locale, il progetto è
rivolto ai piccoli clienti e alle persone in difficoltà
cognitive per permettere loro – attraverso delle
tovagliette da tavola in simboli – di fare il proprio
ordine in autonomia ed è stato realizzato in colla-
borazione con
Associazione
Angelman
Onlus e