MX_291

27 / 114

fruibile anche da coloro che non conoscono la lingua
italiana, come i turisti stranieri, e di procedere alla sua
diffusione su tutto il territorio nazionale.
Il progetto prevede la distribuzione a tutti i locali ade-
renti di due tipi di tovagliette: delle tovagliette gialle
che sono state studiate per risultare comprensibili ai
bambini in età prescolare e a tutti coloro che hanno
difficoltà a comunicare, presentando un menu dove
i piatti e le bevande sono rappresentati da immagini
semplici e colorate; delle tovagliette tortora che sono
invece principalmente rivolte ai turisti ed a coloro che
non conoscono la lingua italiana e che contengono,
oltre alle immagini, la traduzione in inglese dei piatti
e delle bevande.
I simboli utilizzati sono mutuati dalla Comunicazione
Aumentativa Alternativa (CAA), un approccio che so-
stiene la comprensione linguistica e la comunicazione,
nato per i bambini e i ragazzi affetti da autismo e
da disabilità complesse, ma che sta diventando uno
strumento molto utilizzato anche per altre realtà.
In particolare, i pittogrammi delle tovagliette sono
stati ripresi da Arasaac- - un
programmagratuitoche traduce leparole in immagini.
È importante sottolineare che la tovaglietta permette
all’esercente di dare un servizio più vicino ai clienti
più deboli ed ai turisti che vengono nel nostro Paese
e va proposta sui tavoli in modo mirato ai soggetti
che ne hanno bisogno, ovvero quando entrano nel
locale bambini piccoli o clienti chemostrano di essere
in difficoltà.
Si tratta di un gesto di attenzione semplice che conta
moltissimo per chi lo riceve e rende i locali inclusivi
ed ancora più accoglienti.
Apprezzando e riconoscendo l’utilità e la rilevanza
sociale dell’iniziativa, FIPE ha deciso di promuoverla
a livello nazionale, con l’obiettivo finale di presentare
anche il progetto al Ministero della Salute.
Per la sua diffusione FIPE si avvale della collaborazione
della retedi Confcommercio locali a cui gli esercenti in-
teressati possonorivolgersi per richiedere letovagliette
eparteciparecosì attivamenteall’iniziativa, chesi
auspicaottenga ladiffusionecapillarechemerita.
NOVEMBRE 2016 / Mixer 27
M