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Mixer
/ APRILE 2018
IN PRIMO PIANO
Estero
In questo moderno mondo di hipster non poteva di
certo mancare la barberia che offre ai suoi clienti
caffè appena infuso. Fondato dalla coppia di amici
Wilhelm e Magnus nel 2004,
Henri Barber
è il pun-
to di riferimento nel suo campo a Copenaghen e
il business è cresciuto negli anni modificandosi: il
café inizialmente separato dal salone da barbiere si
è totalmente fuso creando uno spazio unico dove
i clienti possono chiacchierare di “cose da maschi”
e rilassarsi prima o dopo taglio e rasatura sorseg-
giando una birra.
Il salone di Henri Barber ospita inoltre numerosi
eventi: dalla cena aziendale con taglio di barba per
gli ospiti alla degustazione di whiskey fino a serate
pop-up all’interno di altri ristoranti dove la professio-
nalità dei barbieri di Henri si sposa con hamburger
gourmet.
HENRI BARBER:
UNO SPAZIO
DOVE RILASSARSI
SORSEGGIANDO
UNA BIRRA PRIMA
O DOPO TAGLIO
E RASATURA
Dopo gli hipster, non puòmancare neanche la rappre-
sentanza per i geek, smanettoni entusiasti in campo
tecnologico ma non solo…
Appassionato di giochi di ruolo e in scatola quando
eranoancora robaper ragazzini esfigati, BoThomasen
ha trasformato la sua passione in un club e poi in un
locale di successo, il
Bastard Café
.
Studiando marketing ai tempi dell’università, infatti,
diede una nuova veste alle serate giochi del suo club
studentesco triplicando le presenze alle serate. Cre-
sciuto e laureato, si portò dietro la sua passione nel
salotto di casa invitando amici e creando un gruppo
su Facebook fino a che il numero di partecipanti (e
imbucati alle serate) diventò ingestibile.
In società con un amico torrefattore girò Copenaghen
per un anno con eventi pop-up sulla formula di café
congiochi in scatola. Dal 2014BastardCaféè cresciuto
approdando, con i suoi 2.500 giochi, negli spazi della
Huset-Cph dove il palato è deliziato da piccoli snack
attentamente selezionati, birre artigianali, bevande
calde e un bar che promuove il “Gin Tonic Fai-Da-Te”.
Lo scopoèquellodi giocare, anche con ciò che si beve,
e così il cliente si ritrova a scegliere fra 35 varietà di gin
e 20 di tonica per scoprire nuovi gusti, a volte imper-
dibili altre da dimenticare, ma il bello di una partita è
che ci si diverte sempre, anche quando non si vince!
BASTARD CAFÉ: GIOCHI
DI RUOLO E GIOCHI IN
SCATOLA, ACCOMPAGNATI
DA SNACK, BIRRE E
BEVANDE CALDE
Foto: Mike Ditlevsen