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Mixer
/ APRILE 2018
IN PRIMO PIANO
Sono luoghidi ritrovotraamici
dove decidere sul momento
dove andare a mangiare. E
se non ci si mette d’accordo,
ognunocompraunacosadiver-
sa da consumarsi negli spazi co-
muniall’aperto.Sempliceeperfetto
per la generazioneMillennials curiosa
di provare nuovi cibi e condividere tutto.
Sono aree spesso temporanee (Pop Brixton ad
esempio ha “opzionato” un’area dismessa ed è aperto
a realtà locali e sociali fino al 2020) che sorgono un po’
dappertutto in città, da Shoreditch a Croydon. La più
nuova di queste food hall “alternative” si trova nella
vivacissima e ancora piuttosto “selvaggia” Peckham.
Peckham Levels ha preso possesso di un vecchio par-
cheggio di sette piani in questo quartiere emergente
a sud del Tamigi creando un hub dove cibo e mixo-
logy, musica ed eventi culturali ma anche studi d’arte
e design e palestre interagiscono. Più easy e rilassato
di un centro commerciale, più denso di opportunità di
una via del centro città, e decisamente più originale.
Così la città si rinnova, e continua a dettar leg-
ge e inventare nuovi stili di vita, e di consumo.
IN UNA BRIXTON VITALE E
VIRALE, IL BRIXTON VILLAGE
È STATO TRASFORMATO IN
UNA BABELE DI PICCOLISSIMI
RISTORANTINI DA TUTTO
IL MONDO, CON L’ITALIANO
ACCANTO AL GIAPPONESE,
IL MESSICANO
ALL’HAMBUGERIA
PECKHAM LEVELS HA RIADATTATO
UN PARCHEGGIO MULTIPIANO
ABBANDONATO, ED È UNA DELLE
AREE PIÙ “COOL” DELLA CITTÀ
MERCATI, CONTAINER, PARCHEGGI:
TUTTO IL CIBO IN UN SOL LUOGO
I mercati coperti fanno parte della tradizione britan-
nica, ci sono in ogni città fin dal Medioevo. E ancora
oggi continuano a prosperare, declinati in mille modi.
Londra ne ha decine, in ogni quartiere, a partire dal
più antico, il Borough market attivo dall’anno Mille,
rinnovato e ormai inserito nei tour classici.
Madaqualcheanno la cittàha iniziatoa rimpossessarsi
di aree dismesse per riunire in un solo luogo chioschi
per il cibo, ristorantini, cocktail barenegozi di ogni tipo.
Il modo più semplice e veloce? Utilizzare dei container.
Spazi tutti uguali per dimensioni, ma declinati in mille
modi, dove trovare dal cibo all’abbigliamento, dagli
accessori ai gadget, alla manicure.
MUSICA AL
POP BRIXTON