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DIEGO CESARATO
E MAURO UVA
DE LA GINERIA
DI MILANO CON
I LORO SIGNATURE
COCKTAIL
LA BIO MIXOLOGY DI DENNIS
ZOPPI. UNO SHOW CHE HA STUPITO
TUTTA LA PLATEA ATTRAVERSO
L’USO DI ERBE, ODORI E COLORI
CON QUALCHE COLPO DI SCENA:
L’IMPIEGO DI ATTREZZATURE
PARTICOLARI E STRAVAGANTI
IN PERFETTO STILE ZOPPI!
ALEXANDER SHTIFANOV, UNO TRA
I MIGLIORI BARTENDER FLAIR AL
MONDO, SI È CIMENTATO IN UNO
SPETTACOLO CHE HA LASCIATO A
BOCCA APERTA TUTTA LA PLATEA
CAFFO HA VOLUTO PUNTARE L’ATTENZIONE
SULL’AMARO SANTA MARIA AL MONTE,
IL NEGRONI DEL CAPO, IL VECCHIO AMARO
DEL CAPO RISERVA DEL CENTENARIO E LIQUORICE
IL BARTENDER
ALESSANDRO MELIS E
CAMILLA NEGRI SI OCCUPANO
DI MISCELAZIONE SOSTENIBILE
CON LE ATTREZZATURE RG
DANIELE LOSQUADRO PRESENTA
SENXUP PREMIUM MIXERS
TECNICHE
DI ICE CARVING.
MATTEO ZED
PER ICE CUBE
LO CHEF DIEGO BONGIOVANNI
PER SACLÀ: ”LE NOSTRE RADICI
SONO NEL VERDE”
MAX MORANDI E VALERIA ATTEO
CON I LORO COCKTAIL REALIZZATI
CON IL LIQUORE STREGA
NOVEMBRE 2017 /
Mixer
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piegate in ambito mixabili-
ty è concepibile valutarne
l’impiego nei drink.
Una consapevolezza che
hanno già i numerosi bar-
tender che sono intervenu-
ti al nostro evento presen-
tando i loro drink “verdi” e
i locali all’interno dei quali
prestano il loro servizio
che, molto spesso, hanno
sposato questa tendenza
non solo inambitococktail.
Last but not least, i nostri
sponsor, ovvero quelle
aziende che stanno caval-
cando la nuova tendenza
greenehannovolutodire la
loro in fattodi “mixa-
bility sostenibile”.