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29/09/2014

I segreti del caffè espresso - Il caffè filtro, l'altra preparazione

Una preparazione diversa, alternativa al diffuso e noto caffè espresso. parliamo del caffè filtro o “americano” come viene abitualmente definito. In questi due video Giulia Spanio di Bunn...

28/09/2014

Il Movimento 5 Stelle e la proposta per Terranuova

Una proposta per disciplinare la vita notturna di Terranuova Bracciolini e del relativo regolamento comunale, in merito al comportamento dei clienti e degli esercenti, è arrivata anche dal...

28/09/2014

Daniela Ferolla: «Offrite col caffè un cioccolatino o un biscotto»

Per Daniela Ferolla, Miss Italia 2001, Linea verde segna il momento della svolta professionale, quella che tutti aspettano nella propria carriera. Da quest’anno è infatti lei ad accompagnare...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/09/2014

Mixify Clubcast e l'evento è visibile e virale

Sviluppato da Mixify, più che una nuova tecnologia Mixify Clubcast è un'idea e per molti davvero innovativa. Si tratta di portare lo streaming dei dj nei club grazie a uno schermo. I clienti...

27/09/2014

Cocofungo in tour: fino al 31 ottobre, il fungo è anche veg

È partita da Venezia, il 25 e 26 settembre, la nuova edizione di Cocofungo, la rassegna gastronomica trevigiana. Come dichiara subito il nome, la manifestazione ha come tema il fungo, inteso come...

27/09/2014

Mortadella Bò: il centro di Bologna si colora di rosa

La Mortadella è uno dei vanti cittadini, degno di essere celebrato con quattro giorni di festa nel cuore di Bologna. Ecco le basi della seconda edizione di MortadellaBò - il grande evento...

27/09/2014

Cantina Colterenzio, ecco le proposte per il Natale 2014

In vista del prossimo Natale, Cantina Colterenzio presenta due confezioni regalo di pregio, disponibili nelle migliori enoteche. La prima è rappresentata dalla confezione regalo della gamma...

27/09/2014

Gerratana Reality Show Stage, il primo reality su uno stage aziendale

  [caption id="attachment_31433" align="alignleft" width="172"] Alessandra, Vittorio e Federica Barbera, la sesta generazione della storica torrefazione[/caption] Caffè Barbera è partner del...

26/09/2014

pubblici esercizi

A seguito de "Il Divertimento è una Cosa Seria" del Silb

Martedì 23 settembre presso l'Hotel Ferrara, nella città estense, si è tenuto l'incontro "Il Divertimento è una Cosa Seria", organizzato da Ascom Confcommercio Ferrara, Fipe e Silb....

26/09/2014

L'attore e dj britannico Idris Elba arriva con un album

Il celebre attore e dj britannico Idris Elba ha tratto ispirazione dal suo recente ruolo di Nelson Mandela nel film “Long Walk To Freedom” per curare, scrivere e produrre un album di canzoni...

26/09/2014

tecnologia

Amsterdam Dance Event, i nomi a meno di un mese

La diciannovesima edizione dell’Amsterdam Dance Event (ADE) si terrà tra meno di un mese, esattamente dal 15 al 19 ottobre 2014. Negli ultimo tre anni, il principale evento mondiale dedicato alla...

26/09/2014

Catrina Davies per i venerdì al femminile dello Shed

Questa sera, venerdì 26 settembre, si terrà il primo appuntamento stagionale allo Shed di Busto Arsizio con la Ladies Night, il venerdì sera dello Shed che ospita le donne dj: per l'occasione in...

26/09/2014

Cassy Britton e Lele Sacchi al Tunnel

Venerdì 26 settembre torna puntuale la musica elettronica mondiale con la storica serata Voyage al Tunnel di Milano. In consolle per l'occasione Cassy Britton, nata in Inghilterra ma residente a...

25/09/2014

Il barchef Flavio Esposito: «Cocktail e food: un incontro perfetto»

Napoletano, classe 1987, Flavio Esposito ha alle spalle collaborazioni importanti con diversi celebri chef, tra cui Heinz Beck. Tra le altre attività, ha ideato un corso di Food & Drink...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/09/2014

Campionato baristi, la tappa di Milano va a Fabio Consonni

E’ Fabio Consonni, 31 anni, a vincere la tappa di Milano del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato dalla torrefazione Milani in collaborazione con l’Istituto Nazionale...

25/09/2014

Riedel Crystal presenta il decanter Amadeo Double Magnum

Riedel - azienda familiare con una storia di oltre 250 anni, rinomata per i suoi rivoluzionari prodotti in cristallo per la degustazione del vino - presenta la sua ultima creazione in cristallo al...

24/09/2014

Locali notturni, a Palermo proseguono i controlli

I controlli a Palermo stanno andando oltre alle zone della Vucciria, di piazza Magione, della Cala, di Ballarò e di piazza Marina. Hanno da giorni toccato i Candelai e piazza Sant’Onofrio....

24/09/2014

Barcellona, Richie Hawtin tra cibo e dj set

Presso la collina di Montjuic hill, ai Jardins de Joan Brossa, si è tenuta alcuni mesi fa la Piknik Electronik Barcelona. E sappiamo che dove c'è cibo e musica alla fine c'è anche Richie Hawtin,...

24/09/2014

Mattia Trani ricorda papà Marco con un set

A un anno dalla prematura scomparsa del dj romano Marco Trani, il figlio Mattia e i colleghi dj della scena musicale lo ricordano con la presentazione ufficiale del cd e dvd documentario "STrani...

24/09/2014

Swiss Corner a supporto di Children in Crisis

Lo Swiss Corner, uno dei locali più alla moda del centro di Milano, situato ai piedi del grattacielo svizzero, è stato scelto per la seconda volta dall'associazione Children in Crisis per una...

24/09/2014

Best Italian Wine Awards 2014: ecco i 50 migliori vini d’Italia

Anche quest’anno Milano ha ospitato l’edizione italiana dei Best Italian Wine Awards, la classifica dei 50 migliori vini d’Italia nata da un’idea di Luca Gardini e Andrea Grignaffini che...

24/09/2014

Ein Prosit:
 a Tarvisio 20 stelle Michelin, 90 appuntamenti, 150 produttori

Ein Prosit è la principale rassegna enogastronomia del Friuli Venezia Giulia che, di anno in anno, richiama migliaia di appassionati anche da oltreconfine. La sedicesima edizione si terrà sempre a...

24/09/2014

DJ Awards, ecco i nomi dei vincitori

La musica dance ha riunito a Ibiza i maggiori esponenti del settore per l'annuale DJ Awards, che ha festeggia il suo sedicesimo anniversario. Il dj Carl Cox è stato eletto Miglior DJ...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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