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17/10/2014

Dogarina dedica ai giovani la linea di vini spumanti G&G

L’azienda vitivinicola Dogarina di Campodipietra (Tv), realtà veneta leader nella produzione di Prosecco Doc, lancia la nuova linea di vini spumanti G&G. Lo Spumante Rosè Brut, il Prosecco...

16/10/2014

tecnologia

Native Instruments ha annunciato Traktor Kontrol S8

Native Instruments ha annunciato Traktor Kontrol S8, nuovo controller per dj simili ad altri prodotti della stessa casa ma che si caratterizza per l’assenza dei deck per cd. Al posto di questi, il...

16/10/2014

tecnologia

Kid Pass aiuta a trovare i luoghi family friendly. È un successo

La guida urbana on line Kid Pass (www.kidpass.it), il primo portale, web-app a marchio italiano che promuove la qualità del tempo fuori casa vissuto dagli adulti assieme ai bambini, è un successo....

16/10/2014

Al SelfCookingCenter 5 Senses di Rational il premio Innovazione Cliente

L’istituto tedesco per l’Assicurazione Qualità DISQ, la rivista DUB Unternehmer e l’Università Goethe di Francoforte hanno consegnato il premio Innovazione Cliente per l’anno 2014. Rational...

16/10/2014

Corona sulla spiaggia con una nuova web serie e un contest per DJ

Corona Sunsets, il festival organizzato sulle spiagge di tutto il mondo, lancia una novità: la nuova web serie SunSets Sound of the Beach. Gli episodi, ora disponibili per la visualizzazione online,...

16/10/2014

Torna HOSThinking, concorso promosso da Host e POLI.design

Torna “HOSThinking, a design award”, nuova edizione del concorso internazionale bandito ancora una volta da HOST- Fiera Milano e POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, per premiare le...

16/10/2014

caffè

Dalla Corte vola a Hostelco 2014 con uno stand-fabbrica

Volete vedere una macchina espresso realizzata “espresso”? Desiderate individuare lo sweet spot (il punto ideale di estrazione) del vostro caffè. Oppure fare delle proof of taste, seguire un...

16/10/2014

caffè

Ecco i vincitori dei concorsi Moak Caffè Letterario e Fuori Fuoco

Filippo Taddia e Anna Quartuccio si aggiudicano l'edizione 2014 di Caffè Letterario e Fuori Fuoco Moak. I vincitori sono stati proclamati l’11 ottobre da Paola Maugeri che ha presentato la Serata...

16/10/2014

caffè

I segreti del caffè espresso - 15) La tazzina professionale

In questo nuovo appuntamento con il videocorso in collaborazione con Bazzara, Claudia Boschini, titolare di Le Porcellane d'Ancap, azienda produttrice di ceramiche per la tavola e per l'horeca spiega...

15/10/2014

Volterragusto, il territorio si racconta con il “suo” tartufo bianco

Autunno, tempo di tartufi. E Volterra non poteva che celebrare uno dei suoi prodotti più nobili con la grande festa enogastronomica Volterragusto. La XVII Mostra del Tartufo Bianco ed eccellenze del...

15/10/2014

Forno d’Asolo: tante sfoglie fragranti nella nuova linea burro

Forno d’Asolo arricchisce l’offerta di gusto con una gamma di prodotti al burro completamente nuova. Gli ingredienti sono quelli che hanno segnato la crescita di Forno d’Asolo in Italia e...

15/10/2014

tecnologia

Birra Moretti e Partesa a Expo Milano 2015

Il Gruppo HEINEKEN Italia, attraverso la propria azienda di distribuzione Partesa e il brand Italiano Birra Moretti ricoprirà i ruoli di Official Beverages Distributor e Official Beer Partner di...

15/10/2014

La nutrizionista Evelina Flachi promuove la Mortadella Bologna Igp

La seconda edizione di MortadellaBò, rassegna dedicata alla Mortadella Bologna IGP, andata in scena lo scorso 11 ottobre, ha posto l’accento sulle proprietà salutistiche del celebre salume. Il...

15/10/2014

tecnologia

Heineken Italia festeggia 40 anni nel nostro Paese

In occasione del 40° anniversario di presenza industriale in Italia, HEINEKEN presenta i dati sul contributo economico e sociale nel nostro Paese a partire dall’inizio della crisi (2008-2013, con...

15/10/2014

caffè

Caffè, metodi alternativi oltre l'espresso e il cappuccino

Il caffè espresso è un orgoglio italiano. Lo si deve alla storia, alla tradizione e all’abitudine di consumo di un popolo che ha elevato questa bevanda a rito e gusto condiviso. Eppure...

A cura di Angelica Salustri

15/10/2014

Pane e Cultura. Feltrinelli RED: se l’ibridazione diventa community

Impossibile, per una rubrica chiamata “Pane e Cultura”, non occuparsi di RED, il format della catena di librerie Feltrinelli in cui la cultura si declina in tante attività diverse a partire dal...

A cura di Giuliano Pavone

15/10/2014

Bauli anticipa il Natale con la Torta Due Piaceri

Dopo aver registrato un’ottima accoglienza lo scorso Natale, quando ha debuttato ufficialmente, la Torta Due Piaceri di Bauli torna quest’anno con una cialda di cioccolato più spessa e la pasta...

15/10/2014

Ferrari Formaggi presenta la linea gourmet proposta per Natale

Ferrari Formaggi si prepara al Natale 2014 con un’offerta ancora più ampia, esclusiva e di alta qualità: regali gourmet perfetti per le feste, ideati per soddisfare anche il pubblico più...

15/10/2014

Findus presenta il 4Salti on Tour

4 Salti Findus con 4Salti on Tour offre a tutti gli amanti del buon cibo una gustosa occasione per scoprire tutto il sapore delle paste e dei risotti in Piramide 4Salti, la nuova gamma di paste e...

15/10/2014

Il dj chef Donpasta al Factory presso la Pelanda di Roma

Donpasta per conoscere la vera cucina romana si è fatto invitare a pranzo da gente di San Basilio, San Lorenzo, Testaccio, Appia e Ostia. La performance multimediale del dj e chef, di cui ci siamo...

15/10/2014

tecnologia

Traktor Kontrol Z2, ponte tra passato e futuro

Il mixer è uno strumento fondamentale per il dj, trovare quello che permette di mixare come si desidera e nella massima comodità è da sempre arduo. Tra i moltissimi modelli in circolazione emerge...

15/10/2014

Con Cloubs in discoteca ordini dal telefono

Cloubs è una applicazione disponibile su smartphone che permette ai clienti dei locali notturni di ordinare bevande in autonomia direttamente dal proprio telefono. I creatori di Cloubs sono i...

15/10/2014

Amtrac, whisky e una house quasi deep dal Kentucky

Caleb Cornett è Amtrac, arriva da Morehead, nel Kentucky. In barba al luogo in cui è nato, non produce whisky ma musica elettronica da intenditori per la Super Music Group a cui si è legato sin...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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