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17/06/2024

Campionati SCA Italy, tutte le aziende che prenderanno parte alle selezioni dell'edizione 2025

Fiorenzato, Alpro, Cimbali, Autogrill, DM Italia e Giesen: sono queste le aziende vincitrici del nuovo bando indetto da SCA Italy, l'associazione mondiale per la promozione dell'eccellenza nel mondo...

17/06/2024

Tork: con Natural Color asciugamani e carta igienica arrivano dal cartone

Una linea di asciugamani e carta igienica in colore naturale e di alta qualità, realizzata con fibre riciclate al 100% provenienti in prevalenza da cartoni usati per spedizioni: è Natural...

14/06/2024

Viadana: al Caffè Centrale arriva la nuova drink list dedicata al corpo umano

Chi l’ha detto che in Italia i giovani non lavorano? Anche se i numeri lo dicono con certezza – 2,1 i milioni di Neet (i 15-34enni che non studiano né hanno un impiego) nel nostro Paese e solo...

14/06/2024

Birra, consumi in calo del 5,8% nel 2023

Produzione e consumi in calo, tassazione in crescita. Il 2023 è stato un anno in chiaroscuro per la birra. O meglio, “scurochiaro”, come ha tenuto a precisare Alfredo Pratolongo, presidente di...

A cura di Domenico Apicella

14/06/2024

Convivium Bar Monaci delle Terre Nere: appuntamento questa sera con (The Maestro) Salvatore Calabrese

L'appuntamento è per venerdì 14 giugno alle ore 18:30 presso il Convivium Bar di Monaci delle Terre Nere alle pendici dell'Etna. In collaborazione con Campari Academy, Salvatore Calabrese metterà...

13/06/2024

Dirty Milano: la drink list è ispirata ai politici

Putèn, Gringo, Ricky Martiny. Potrebbero sembrare semplici nomi satirici ispirati a personaggi storici, in realtà sono cocktail presenti nella nuova drink...

13/06/2024

food

Old Wild West, arriva un hamburger speciale dedicato al videogioco Minecraft

Sarà un (vero) hamburger in edizione limitata ispirato a Minecraft a suggellare la collaborazione tra Old Wild West e lo youtuber Kendal, artefice di una versione cubica del ristorante in stile...

13/06/2024

Vermouth di Torino Week: tutti gli appuntamenti di Cocchi in agenda

È in calendario dal 23 al 30 giugno la terza edizione della Vermouth di Torino Week, evento ideato dal Consorzio del Vermouth di Torino dedicato alla condivisione della conoscenza del vino...

12/06/2024

Aqva di Gin festeggia il quinto compleanno con un secret party

Aqva di Gin di Bespoke Distillery, lo studio che progetta prodotti innovativi per la mixology fondato nel 2017, compie cinque anni. Lasciatosi ispirare dai...

12/06/2024

food

Grué: per l'estate pronto il gelato gastronomico con pomodoro, robiola, zucchina e menta

Un maritozzo tricolore con la farcitura di gelato gastronomico al pomodoro datterino, robiola, zucchina e menta, e nuovi gusti "salati" che si aggiungono al sorbetto basilico e lime, introdotto un...

12/06/2024

Caffè etico e sostenibile: Volcafe contro il lavoro minorile

In linea con l’obiettivo 8.7 dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite che impegna i Paesi a eliminare le peggiori forme di lavoro minorile entro il 2025, Volcafe ha...

11/06/2024

Dispensa Sicana: Gianluca Nardone e la nuova drinklist in chiave siciliana

Dispensa Sicana, iconico locale di Favignana, ha un nuovo bar manager: Gianluca Nardone, titolare della “Drink school bartender” di Sciacca (AG) e con...

11/06/2024

Master Coffee Grinder Championship, lo showroom di Eureka ospita la tappa fiorentina

Si terrà domenica prossima, 16 giugno, presso lo Showroom di Conti Valerio Srl a Sesto Fiorentino, lì dove vengono prodotti i macinacaffè Eureka, la seconda tappa di Master Coffee Grinder...

11/06/2024

Stock Group: Break Design firma la brand identity di Bitterissimo

È Break Design, agenzia milanese che si occupa di branding e packaging, a firmare l'immagine di Bitterissimo, il nuovo aperitivo dedicato al mondo Horeca con cui Stock Group celebra il traguardo dei...

11/06/2024

Randstad, per l'estate caccia a oltre 3500 figure nell'ospitalità

Addetto alla ristorazione, banconista e cuoco/aiuto cuoco: secondo la società di risorse umane Randstad, sono queste le tre figure professionali più ricercate in assoluto per i settori del turismo,...

10/06/2024

food

Cigierre: Simone Silvestri diventa Business Unit Manager di America Graffiti e Smashie

Simone Silvestri è il nuovo Business Unit Manager per i format America Graffiti e Smashie. I due concept, dedicati alla cucina americana, sono gestiti...

10/06/2024

Road to Sugarlandia, appuntamento il 20 giugno con il contest di Don Papa

Appuntamento il prossimo 20 giugno con Road to Sugarlandia - Don Papa Competition, il concorso destinato ai bartender di tutta Italia desiderosi di far conoscere il proprio talento nella...

10/06/2024

Mercanti di Spirits, The Grand Tour a Riccione con un focus su tequila e mezcal

Destinazione Riccione per The Grand Tour, l'avventura nel mondo degli spirits guidata da Stefano Talice, direttore vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits. L'appuntamento è fissato per...

10/06/2024

Grappa Nardini premiata all'IWSC con la medaglia Spirit Gold Outstanding

È andata alla Grappa Nardini, in occasione dell'International Wine & Spirit Competition (IWSC), la medaglia Spirit Gold Outstanding, con un risultato di 98 punti.«Eleganza da moscato, uve...

10/06/2024

Acqua Minerale San Benedetto, on air la nuova campagna con Elisabetta Canalis

Sono tre gli spot della nuova campagna pubblicitaria di Acqua Minerale San Benedetto, legati rispettivamente a Thè Regular, Thè Zero e Fruit&Power, e accompagnati dalla testimonial Elisabetta...

07/06/2024

Roberta Fontana, Diageo: «Con Venturo arriva l'aperitivo ispirato al Mediterraneo»

A Roma Bar Show 2024 la direttrice di Mixer Rossella De Stefano ha intervistato Roberta Fontana, direttrice commerciale per l’Italia di Diageo, che ha lanciato sul mercato italiano Venturo...

06/06/2024

The World’s 50 Best Restaurants 2024: il miglior ristorante al mondo è Disfrutar di Barcellona

Al culmine della cerimonia di premiazione, Disfrutar è il miglior ristorante al mondo per la World’s 50 Best Restaurants 2024. In una Las Vegas infuocata come nei concerti di Elvis Presley, al...

A cura di Giovanni Angelucci

06/06/2024

Jessica Rosval è la nuova Chef Ambassador di illycaffè

In occasione dell'ultima edizione dei World’s 50 Best Restaurants svoltasi a Las Vegas, illycaffè ha annunciato l’ingresso di Jessica Rosval nel progetto illy Chef Ambassador, iniziativa...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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