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10/07/2024

ristorazione

The Fork Awards 2024, ad ottobre il premio dedicato alle nuove aperture fine dining

Si terrà il 29 ottobre allo spazio La Pelota di Milano la cerimonia in cui saranno svelati i The Fork Awards 2024, il riconoscimento di The Fork con Identità Golose assegnato ogni anno da sei anni...

A cura di Anna Muzio

10/07/2024

Nordés Gin, arriva la limited edition con inchiostro luminescente dedicata ai fari

Si chiama “The Atlantic Magic Collection” la nuova collezione in edizione limitata di Nordés gin, con cui il brand del Grupo Osborne intende rafforzare visivamente il legame con le sue origini...

10/07/2024

theGINday, torna a settembre la dodicesima edizione

Si terrà domenica 8 e lunedì 9 settembre, presso il SuperStudio Più di via Tortona 27, a Milano, theGINday, l’evento ideato da Luca Pirola dedicato al mondo del gin.Giunta alla sua dodicesima...

10/07/2024

Olimpiadi e Mostra di Venezia: arriva la drink list di Amaro Santoni e Simone Caporale

Una drink list dedicata alle Olimpiadi di Parigi e alla Mostra del Cinema di Venezia e’ quella realizzata da Amaro Santoni e Simone Caporale, bartender che nel 2023 ha scalato la...

09/07/2024

Su e giù per la Capitale (e oltre): quattro drink list per tutte le ore

Sono 9.179 i bar di Roma. Tra terrazze e locali storici, nuove aperture e strutture immerse nel verde, club discreti e speakeasy, la scelta è assai vasta. Abbiamo provato la drink list estiva di...

A cura di Anna Muzio

09/07/2024

PizzAut scommette sul franchising. Parte da Milano il progetto dei PizzAutoBus

Parte da Milano il nuovo progetto di PizzAut che vuole lanciare 30 nuovi food truck - i PizzAutoBus - da qui fino al 2028. Il business plan, curato pro-bono da PwC Italia, prevede...

09/07/2024

Ardbeg, The Unicorn’s Tale: ora disponbile il secondo whisky sperimentale dell'Anthology Collection

Un perfetto mix tra fruttato, l’aromatico e l’affumicato: si presenta così The Unicorn’s Tale, la nuova release di Ardbeg, la seconda dell'Anthology Collection di single malt rari e...

09/07/2024

Foodness e Acqua Village ancora insieme per la stagione estiva

Rinnovata la partnership tra Foodness e i parchi acquatici Acqua Village di Follonica e Cecina: grazie a questa sinergia, avviata nel 2020, i visitatori potranno continuare a godere dell'esperienza...

09/07/2024

Moonshine: Sanpellegrino e Dario Bertollini insieme per il drink (analcolico) che celebra lo sbarco sulla Luna

Moonshine è il nuovo cocktail analcolico ideato da Bibite Sanpellegrino e il Bar Talìa di Portici (Napoli) in occasione del 55esimo anniversario dello sbarco dell'uomo sulla Luna avvenuto il...

09/07/2024

Anag, cambio al vertice: Marcello Vecchio è il nuovo presidente

Cambio al vertice per Anag, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa. il nuovo presidente è Marcello Vecchio e succede a Paola Soldi che ha guidato l’associazione negli ultimi dieci anni....

08/07/2024

La scomparsa di Benito Nonino l’uomo che ha cambiato la grappa

Con la morte di Benito Nonino se ne va uno dei padri nobili della grappa italiana. Insieme alla moglie Giannola ne rivoluzionò per primo l’immagine innalzando il distillato italiano per...

A cura di Maurizio Maestrelli

08/07/2024

Specialty coffee e fine dining, a Roma apre Bap

Un format che coniuga caffè specialty e fine dining. Situato al 5 di via Raffaele Cadorna, nel cuore del quartiere Pinciano – Salario, ha aperto da poco a Roma il Bap, con un...

08/07/2024

arredamento

Il valore (aggiunto) dell'illuminotecnica

È leader nell'illuminazione professionale e ha preso parte per la prima volta alla recente fiera Architect@Work di Roma. Si tratta di Imoon, brand coinvolto nell'evento segna un importante passo...

A cura di Riccardo Sada

08/07/2024

Consorzio Nazionale Grappa, al via il progetto di promozione del marchio collettivo all'estero

Il Consorzio Nazionale Grappa ha ottenuto il finanziamento previsto dal Bando promosso dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy e Unioncamere che offre agevolazioni alle imprese italiane per...

08/07/2024

vino

Prosecco, Bottega: arriva Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore

Si chiama Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore la new entry del portfolio Bottega. Creato da Guglielmo Pasqualin, profondo conoscitore del territorio della Marca trevigiana, è un prosecco...

07/07/2024

Mak Mixology, Sicilia e cartoni animati al centro della nuova drink list

Cartoni animati non in televisione ma dentro una busta delle lettere. È questo il format della nuova...

05/07/2024

Essse Caffè al Grand Tour Ambasciatori del Gusto: il caffè diventa un insolito aperitivo

È stata la Miscela Masini di Essse Caffè a caratterizzare la partecipazione della torrefazione bolognese al Grand Tour di Ambasciatori del Gusto, partito a maggio scorso. Cinque le tappe,...

05/07/2024

Ambiente: il progetto Mare Mio di Gin Mare arriva a Capri

In occasione della Giornata Internazionale del Mediterraneo, che si celebrerà il prossimo 8 luglio, Gin Mare ribadisce e rafforza il proprio impegno nella protezione dell’ecosistema marino col...

05/07/2024

Da occidente a oriente: la nuova drink list di Cortile Arabo dedicata ai viaggi di Marco Polo

La Via della Seta non è più solo la lunga strada che collegava oriente e occidente, ma quest’anno è anche la nuova drink list del Cortiletto, cocktail bar...

04/07/2024

ristorante

Viviana Varese: «Lavorare nella ristorazione? Servono formazione e stipendi adeguati»

Le difficoltà nella ricerca del personale, un sistema formativo ancora arretrato, gli stessi giovani sempre meno attratti dalle professioni legate alla ristorazione. E’ una Viviana Varese senza...

04/07/2024

ristorante

Romeo Collection, c'è lo Chef Alain Ducasse alla guida del ristorante di Napoli

Romeo Collection, il gruppo italiano dell’hôtellerie di lusso che fa parte del circuito Small Luxury Hotels of the World, inaugura il decimo piano della struttura di Napoli e porta nel cuore della...

04/07/2024

Absolut Nights, il 5 luglio la sesta tappa a Padova con la dj Margherita D’Aguì

Si terrà il 5 luglio al Padova Pride Village Virgo c/o Fiera di Padova, in Via Francesco Rismondo, la sesta tappa delle Absolut Nights: la serata unirà un dj-set con lo spirito creativo e...

04/07/2024

Malfy Gin e Missoni lanciano la limited edition: 2000 bottiglie destinate all’Italia

Una bottiglia del Malfy Gin Rosa, il più venduto e rappresentativo del brand, è stata “vestita”, è proprio il caso di dirlo, con le iconiche zigzagature di Missoni, nei colori del tramonto,...

A cura di Anna Muzio

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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