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10/06/2024

Road to Sugarlandia, appuntamento il 20 giugno con il contest di Don Papa

Appuntamento il prossimo 20 giugno con Road to Sugarlandia - Don Papa Competition, il concorso destinato ai bartender di tutta Italia desiderosi di far conoscere il proprio talento nella...

10/06/2024

appuntamenti

Mercanti di Spirits, The Grand Tour a Riccione con un focus su tequila e mezcal

Destinazione Riccione per The Grand Tour, l'avventura nel mondo degli spirits guidata da Stefano Talice, direttore vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits. L'appuntamento è fissato per...

10/06/2024

spirits

Grappa Nardini premiata all'IWSC con la medaglia Spirit Gold Outstanding

È andata alla Grappa Nardini, in occasione dell'International Wine & Spirit Competition (IWSC), la medaglia Spirit Gold Outstanding, con un risultato di 98 punti.«Eleganza da moscato, uve...

10/06/2024

Acqua Minerale San Benedetto, on air la nuova campagna con Elisabetta Canalis

Sono tre gli spot della nuova campagna pubblicitaria di Acqua Minerale San Benedetto, legati rispettivamente a Thè Regular, Thè Zero e Fruit&Power, e accompagnati dalla testimonial Elisabetta...

07/06/2024

attualità

CCNL Ristorazione, riconosciuto per la prima volta il comparto catering e banqueting

Fipe-Confcommercio, insieme con le organizzazioni sindacali, ha firmato il rinnovo del contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della...

07/06/2024

ristorazione

Rom'antica apre a Parma, è il 54esimo punto vendita in Italia

Ha aperto a Parma in Strada della Repubblica 16 il nuovo punto vendita di Rom'antica, brand specializzato nella pizza alla romana del Gruppo Finiper Canova, guidato da Marco Brunelli.L'apertura...

07/06/2024

spirits

Nasce Sarvaego, il nuovo amaro con erbe spontanee del territorio ligure

Dopo aver dato vita a Prebugin, il London Dry Gin composto da erbe prebuggiún, i fondatori di Brainfusion - i quattro liguri Enrico Valle, Matteo Crispino, Giuseppe Cabona e Daniele Giovanelli -...

07/06/2024

spirits

Roberta Fontana, Diageo: «Con Venturo arriva l'aperitivo ispirato al Mediterraneo»

A Roma Bar Show 2024 la direttrice di Mixer Rossella De Stefano ha intervistato Roberta Fontana, direttrice commerciale per l’Italia di Diageo, che ha lanciato sul mercato italiano Venturo...

06/06/2024

spirits

London Dry e Speziato: i nuovi gin di Lolli Liquori

Lolli Liquori, Liquorificio bolognese fondato nel 1957 e appartenente al Gruppo Eurovo, presenta due nuove varianti del gin: London Dry e Speziato.Il...

06/06/2024

ristorante

The World’s 50 Best Restaurants 2024: il miglior ristorante al mondo è Disfrutar di Barcellona

Al culmine della cerimonia di premiazione, Disfrutar è il miglior ristorante al mondo per la World’s 50 Best Restaurants 2024. In una Las Vegas infuocata come nei concerti di Elvis Presley, al...

A cura di Giovanni Angelucci

06/06/2024

ristorante

Ca’Pelletti arriva a Milano con l’apertura del sesto ristorante in Italia

“Cucina sempre aperta”, è questo il claim di Ca’Pelletti, che aggiunge un locale alla catena di ristoranti, aprendo una locanda a Milano (zona...

06/06/2024

Jessica Rosval è la nuova Chef Ambassador di illycaffè

In occasione dell'ultima edizione dei World’s 50 Best Restaurants svoltasi a Las Vegas, illycaffè ha annunciato l’ingresso di Jessica Rosval nel progetto illy Chef Ambassador, iniziativa...

06/06/2024

Paulaner, in Lombardia e Veneto la campagna della lager Münchner Hell

Adatta a ogni occasione di consumo. C'è l'idea di versatilità al centro della nuova campagna pubblicitaria di Paulaner Münchner Hell lanciata pochi giorni fa in Lombardia e Veneto e...

06/06/2024

Fabbri, per l'estate 2024 ci sono gli snack da passeggio

Snack da passeggio: è questa la proposta estiva di Fabbri 1905 destinata a bar e pasticcerie, apparenti stecchi di gelato che però sotto la copertura, ricca di inclusioni crunchy, celano una vera e...

05/06/2024

attualità

Pubblici esercizi, rinnovato il CCNL di Fipe-Confcommercio: scatta l’aumento in busta paga

Scatta il rinnovo del contratto collettivo nazionale del lavoro sottoscritto da Fipe-Confcommercio per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale...

05/06/2024

spirits

Il vermouth Giacobini trionfa ai World Drinks Awards come migliore al mondo

A 120 anni dalla Medaglia d’oro ottenuta all’Esposizione Universale di St Louis, il Vermouth Giacobini si impone ai World Vermouth Award 2024: a sbaragliare gli avversari è stato il Vermouth...

05/06/2024

ristorazione

Spontini, al via i pagamenti con l'iPhone grazie a Qromo

Grazie a Tap to Pay su iPhone, attiva in Italia dal 29 maggio, anche Spontini potrà ricevere i pagamenti direttamente sugli smartphone Apple. Ad rendere...

05/06/2024

Dawn Avatar Robot Cafè: a Tokyo l’intelligenza artificiale abbatte le barriere dei baristi con disabilità

Masa, Naoki e Kotonoha soffrono rispettivamente di atrofia muscolare spinale, insufficienza cardiaca e depressione, problematiche che impediscono loro di...

05/06/2024

Federvini: boom per export di vino, spiriti e aceti. Italia tra i top seller mondiali

Boom dell'export per vini e spirits italiani. A dirlo sono i dati dell’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e TradeLab, presentati durante l'annuale Assemblea Generale...

05/06/2024

Bar del Riciclo, c'è anche Warsteiner tra i promotori dei comportamenti sostenibili

Un punto bar dove, riconsegnando sei bicchieri di plastica o sei bottiglie di PET, vuoti e già usati, si riceverà in omaggio una birra o una bottiglia d’acqua: è quanto avverrà presso il Bar...

05/06/2024

Anthology by Mavolo: arriva Sorsi d'Azzurro, la drinklist dedicata a Euro24

Si chiama Sorsi d’Azzurro la speciale drinklist a base di gin dedicata ad Euro2024. A crearla un panel di esperti bartender raccolti da Anthology by Mavolo che ha pensato pure a un drink pairing...

05/06/2024

appuntamenti

Vermouth di Torino Week, un'intera settimana dedicata al vino aromatizzato piemontese

Si svolgerà dal 23 al 30 giugno la nuova edizione della Vermouth di Torino Week, evento che radunerà esperti di mixology, barman, ristoratori e chef di tutta Italia per supportare il vino...

04/06/2024

Professione barista: Caffè Milani organizza un corso per accrescere professionalità e competenze

Partirà il prossimo 10 giugno il corso per Barista Imprenditore organizzato da Caffè Milani presso l'Altascuola Coffee Training di Lipomo (Como) e finalizzato ad accrescere la professionalità e le...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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