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19/01/2022

Caro espresso. Cosa ne pensano i torrefattori? Un confronto con Cosmai Coffee Group

Ripartiamo con 'I lunedì di Mixer' con un tema di grande attualità e molto dibattuto anche sulla nostra rivista Mixer. Il costo del caffè al bar che oggi pare si stia avviando verso quota un euro...

13/01/2022

La Slow Attitude di Centinari Franciacorta

L’antica sapienza di un territorio noto nel mondo per l’eccellente qualità dei suoi vini si riverbera nel nuovo brand CENTINARI Franciacorta che racconta molto più di un prodotto. E’...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2022

Asti Spumante registra un incremento dell’11% rispetto al 2020

Un 2021 da ricordare quello dell’Asti Docg, che nonostante le difficoltà della situazione globale, chiude l’anno con numeri importanti che fanno ben sperare per il futuro: oltre 102 milioni di...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2022

Arriva un primo bilancio sui dati 2021 del Prosecco Doc

I dati relativi all’anno appena concluso testimoniano un ulteriore balzo in avanti rispetto al 2020 compiuto dalla denominazione guidata da Stefano Zanette che, con un +25,4%, sfonda il tetto dei...

A cura di DALLE AZIENDE

03/01/2022

Mercanti Di Spirits, il consuntivo sul primo anno d'attività

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di food & beverage, chiude il primo anno con risultati oltre ogni aspettativa. La società, fondata a marzo del 2020, ha di fatto iniziato ad operare...

A cura di DALLE AZIENDE

28/12/2021

Un anno record per il Lugana Doc

Il 2021 lascerà il segno negli annali del Consorzio Tutela Lugana, estremamente positivo per le performance raggiunte dalla denominazione gardesana soprattutto in Italia.  Il Lugana ha...

A cura di DALLE AZIENDE

23/12/2021

Serena Wines, il 2022 sarà un anno ricco di sfide

Il fatturato di Serena Wines 1881 ha già superato gli 81,6 milioni di euro del 2019. Sono attesi per questa chiusura d'anno circa 84 milioni, a conferma del superamento della regressione del...

A cura di DALLE AZIENDE

22/12/2021

De' Longhi, approvato il bonus straordinario per i dipendenti del Gruppo

Il Consiglio di Amministrazione di De’ Longhi S.p.A. ha approvato l’attribuzione di un bonus straordinario per i dipendenti e collaboratori del Gruppo per un importo complessivo di circa € 11...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

Branca International, produzione in crescita e migliorata la sostenibilità

Branca International pubblica il Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 che vede, pur nel contesto critico del primo anno della pandemia, il miglioramento di tutti i principali indicatori...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2021

Lievito madre: l'ingrediente segreto dei panettoni Fiasconaro

Ultimo appuntamento pre-natalizio con ‘I lunedì di Mixer’. Questa volta abbiamo voluto coinvolgere un ospite d’eccezione… perché siamo quasi a Natale, il momento in cui si consuma un dolce...

15/12/2021

Cocktail per le feste no waste? Si può fare! Il LIVE di Mattia Corunto

Nuovo appuntamento con i nostri LIVE 'I Lunedì di Mixer'. Questa volta parliamo di cocktail per le feste 'no waste'. E per farlo abbiamo coinvolto un altro grande amico di Mixer: Mattia...

14/12/2021

Fior D'Arancio Colli Euganei Docg, la nuova proposta di De Giusti

Dopo il lancio del Prosecco Rosé Doc Millesimato Extra Dry, la famiglia De Giusti si appresta a far conoscere al mondo del vino, operatori ed appassionati, il suo nuovo nato: il Moscato Fior...

13/12/2021

Il covid non ferma i risultati del Gruppo Mezzacorona

Si è tenuta sabato scorso 11 dicembre la 117ª Assemblea generale dei soci del Gruppo Mezzacorona celebrata con la formula del Rappresentante designato, nella persona del notaio dott.ssa Eliana...

A cura di DALLE AZIENDE

13/12/2021

Un 2021 oltre le previsioni per Surgital

Si avvicina la chiusura dell’anno e, in vista del bilancio economico della prossima primavera, Surgital traccia le prime considerazioni sull’andamento commerciale 2021. Per tutto il 2020,...

A cura di DALLE AZIENDE

07/12/2021

Acquisizioni, Mancino Vermouth entra a far parte del Gruppo Lucano

Nuova acquisizione per il Gruppo Lucano che rileva la maggioranza della società Mancino Vermouth. Un connubio d’eccellenza - quello tra l’azienda conosciuta in tutto il mondo per i suoi...

02/12/2021

Latte Art e bevande vegetali. A lezione LIVE con Chiara Bergonzi

Oggi l’arte di decorare un cappuccino o un caffè espresso è diventato un must nei bar che vogliono regalare agli avventori un’offerta esclusiva. Da qui l’idea di invitarvi a un appuntamento...

29/11/2021

Arriva un dolce limited edition dal Centinari Franciacorta Club

Per celebrare il primo Natale assieme ai suoi iscritti, Centinari Franciacorta ha pensato a un dono speciale, dedicato a coloro che hanno inserito i codici presenti in ogni confezione multipla...

A cura di DALLE AZIENDE

25/11/2021

Si chiude un anno straordinario per Cavit, bilancio consolidato

L’assemblea annuale dei soci Cavit, riunitasi presso il Centro Congressi di Riva del Garda, ha approvato il bilancio consolidato del Gruppo per l’esercizio 2020–2021, chiuso a maggio 2021. Un...

A cura di DALLE AZIENDE

24/11/2021

Super green pass, locali aperti ai vaccinati anche in zona arancione

Il governo ha approvato all'unanimità il decreto sul cosiddetto "super green pass" o "green pass rafforzato", che introduce un doppio binario tra chi è immunizzato e chi invece sceglie di ottenere...

A cura di Stefano Fossati

23/11/2021

Video-Tutorial Live. Le tecniche di spillatura spiegate da Michele Galati

Michele Galati è il docente e special guest de “I lunedì di Mixer’ visibile a partire da lunedì 22 novembre dalle ore 12:00. Con Michele parliamo di: Tecniche di spillatura...

04/11/2021

Bonus sanificazione 2021, no alla possibilità di cedere il credito

L’Agenzia delle entrate chiarisce che il credito d’imposta del Bonus sanificazione previsto dal decreto Sostegni bis si differenzia da quello del decreto Rilancio per la sua non cedibilità. Non...

02/11/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: spiedo d'agnello laccato all'arancia

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. SPIEDO D’AGNELLO LACCATO ALL’ARANCIA COSTO: medio TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: 2...

A cura di Stefano Fossati

02/11/2021

Medaglia d'oro per Centinari Franciacorta

Pochi giorni fa Centinari Franciacorta si è aggiudicato la medaglia d’oro con il suo DOCG Dosage Zero a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021 (CSWWC), il concorso di spumanti...

A cura di DALLE AZIENDE

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È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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