Venchi, storica azienda piemontese di cioccolato e gelato, presente da anni a Padova, apre una nuova cioccogelateria, in via Roma. Nel nuovo store sarà possibile trovare l’assortimento completo di...
Libri e caffè, in equilibrio ma non troppo. Il Giufà di Roma, aperto da dieci anni nel quartiere di San Lorenzo a Roma, abbraccia l’idea della commistione cibo-cultura ma difende l’identità...
A cura di Giuliano Pavone
Premiazione in rosa per la tappa milanese del campionato Cacao Barry World Chocolate Master: la medaglia d’oro è stata assegnata infatti a Sandy Astrali della Pasticceria Opera di Castelfranco...
Luca Bozzano, 42 anni, entra a far parte di QUI! Group, specializzato nel settore dei titoli di servizio per il welfare aziendale e sociale, nei programmi di loyalty, nei sistemi di pagamento e nelle...
Sì, lo confesso. Amo le bollicine, e non me ne voglia Maurizio Zanella, patron di una delle “maison” di riferimento in Franciacorta, se uso questo termine da lui bandito, perché secondo me...
A cura di Luca Gardini
Per il settimanale appuntamento con I segreti del caffè espresso (in collaborazione con Trieste Coffee Experts) affrontiamo oggi il tema delle macchine da caffè sotto il particolare punto di...
Una serata dal sapore anni Novanta e primi anni Duemila quella di Flyer. Tra i baretti di Chiaia, nella downtown del divertimento partenopeo, nel cuore pulsante della vita notturna cittadina,...
[caption id="attachment_31880" align="alignleft" width="150"] Giuseppe Fiorini[/caption] Competenze, professionalità, creatività e passione. Queste le parole che hanno determinato il successo della...
Alcuni parlano di un movimento con velleità di rottura col passato. Analizziamone le caratteristiche e le aspirazioni Recentemente si sente parlare di Rinascimento dell’espresso italiano....
A cura di Carlo Odello
Sapevate che il tonno fa bene agli anziani, è un prodotto anti spreco e non fa aumentare il colesterolo? Beh in effetti sono tante le false credenze che ruotano intorno a questo prodotto. Tanto che...
E’ Filippo Mezzaro, 35 anni, di Alessandria, l’Espresso Italiano Champion 2014. Mezzaro ha infatti vinto a Londra la finalissima del campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano...
Una fotografia dell’attuale utilizzo dei pagamenti tramite pos. Alcune misure possono favorirne una maggiore diffusione. Il 1° luglio è entrata in vigore la norma che obbliga imprese e...
A cura di Luciano Sbraga
Responsabile dell'offerta beverage dell’Archivio Storico di Napoli, Alex Frezza ha lo sguardo intelligente e il sorriso cordiale. Classe 1977, nel 2007 ha fondato a Napoli con Frankie Cappuccio,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Come riporta il sito Alessandria News, proseguono i controlli delle forze dell'ordine che con circa trenta agenti su tutto il territorio, nella notte tra venerdì 3 e sabato 4 ottobre, hanno...
Ufficialmente nelle radio “Fade Out Lines”, il singolo del produttore The Avener già al lavoro su nuovo materiale per il suo atteso album e alla conquista delle discoteche mondiali. Il brano,...
Non c’è dubbio: per Alessia Ventura è un momento d’oro. La showgirl è infatti approdata su Rai 2 insieme ad Amadeus al timone di Mezzogiorno in famiglia, in onda il sabato e la domenica su Rai...
A cura di Nicole Cavazzuti
Singolare iniziativa quella ospitata lunedì 6 ottobre presso la discoteca milanese Just Cavalli (viale Luigi Camoens, in zona parco Sempione; con ingresso gratuito dalle 21). All'ingresso del...
Cugino italiano del leggendario Detroit Electronic Music Festival (DEMF), il Movement Torino Music Festival torna puntuale a Torino per la nona edizione con una settimana ricca di appuntamenti dal 25...
La lunga esperienza di Metro in chiave di sostenibilità insieme all’expertise del Dipartimento Energia e Ambiente dell’Università Bocconi hanno dato vita a METROnomo, Osservatorio sulla...
Mancano pochi giorni alla proclamazione dei vincitori dell'edizione 2014 dei premi Caffè Letterario e Fuori Fuoco Moak, i due concorsi promossi da Caffè Moak in collaborazione con Archinet. Il...
Nella vita capitolina notturna irrompe un nome nuovo per i più, anche se NightLife lo aveva segnalato mesi fa. Si tratta di City Dream, struttura ubicata in zona Casilina, in corrispondenza...
È disponibile anche in Italia la nuova serie SL di Cerwin-Vega, casa produttrice americana famosa per il surround rosso che circonda gli altoparlanti e progenitrice di grandi sistemi professionali...
Coffeeteque, il centro di formazione appena inaugurato da Vibiemme, ha aperto le porte agli amanti del caffè ospitando una tappa della competizione Best Coffee Taster, il concorso promosso...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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