Casafood è una gastronomia situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania, nata nel 2017 con la missione di offrire una pausa pranzo gustosa, una parentesi rilassata tra la frenesia quotidiana...
Nel cuore del quartiere di Brera, al settimo piano di Casa Baglioni Milan, all’angolo tra Via dei Giardini e Via Fatebenefratelli, apre Casa Baglioni Rooftop by Sadler - l’unico rooftop in città...
Alla fine di novembre tornerà Trieste Coffee Experts, il summit dedicato al mondo del caffè organizzato da Andrea Bazzara, Sales Manager dell'omonima torrefazione. Un evento con cadenza biennale...
È iniziato il conto alla rovescia per l'undicesima edizione di theGINday, l'evento che si terrà domenica 10 e lunedì 11 settembre al SuperStudio Più di Milano, in via Tortona 27. Organizzato e...
Quest’anno Jack Daniel’s celebra la stagione dei cocktail con Jack’s Melodies, una serie di appuntamenti che, fino a martedì 28 novembre, ogni martedì e domenica, animeranno il Jerry Thomas...
Sarà perché l’accoppiata caffè e alcol è vincente (perché “prima solleva e poi butta a terra”, come vuole la leggenda sulla nascita dell’Espresso Martini). Sarà perché la conoscenza...
A cura di Anna Muzio
Per omaggiare la memoria di Toto Cutugno, il barman Ettore Diana ha creato un cocktail chiamato ‘L’Italiano’ che vede come ingrediente principale Vecchio Amaro del Capo - Red Hot Edition.Oltre...
Pur avendo avuto fino ad ora un posto di tutto rispetto nel panorama birraio britannico, negli ultimi tempi la birra artigianale sta attraversando un periodo...
Gavetta, ma dove sei finita? A chiederselo è l'esperto sommelier e imprenditore nel settore enogastronomico con Calabria Gourmet, Michele Ruperto, reduce da un'esperienza in un bar di...
Nonostante un'estate salatissima sul fronte dei prezzi e l'esodo di una buona parte degli italiani verso mete e location «low cost», il settore del turismo nostrano sta andando verso uno...
Tecnicamente si tratta di un eccesso di produzione. Il vino prodotto in Francia è troppo rispetto a quello venduto, a causa del costo della vita e del calo della domanda. Oltre al fatto...
In questi giorni comincia la vendemmia in Alto Adige. Dopo l’inizio eccezionalmente precoce della raccolta dei grappoli dell’anno scorso, quest’anno si è tornati ampiamente nella media....
Secondo l’analisi Uiv e Vinitaly, la vendemmia 2023 si apre con una giacenza di vino in cantina pari a 45,5 milioni di ettolitri, l’equivalente di oltre 6 miliardi di potenziali bottiglie da...
I World Beer Awards rappresentano un riconoscimento di grande prestigio celebrato da oltre dieci anni nel Regno Unito. TheDrinksReport.com assegna annualmente questi titoli ai migliori a livello...
Per rendere il ritorno alla realtà post vacanze un’esperienza più piacevole e positiva, le Bibite Sanpellegrino danno vita a un cocktail ispirato alla gioia e alla spensieratezza: il Summer...
Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell’Horeca e del retail: questo il tema del convegno che Italgrob ha organizzato per il prossimo 3 novembre,...
Carlos González, Coffee Competence & Product Manager di Rancilio Group, racconta le tecnologie all’avanguardia che permettono a RS1 di esprimere il meglio di ogni caffè, attraverso la...
A trainare la crescita della Distilleria Catagner è l’economia circolare: il fatturato è passato dai 13,60 milioni di euro del 2021 agli oltre 15 milioni del 2022 per arrivare a superare i 16...
È un grande ritorno, dopo anni di assenza, quello di CafCaffè, lo storico liquore di casa Borsci a base di caffè espresso preparato con miscela 100% arabica...
A partire da giovedì 24 agosto sono aperte le iscrizioni al Premio E.ART.H indetto da Eataly Art House – E.ART.H. in collaborazione con illycaffè: si tratta...
Anche dopo l’estate cocktail e vino continueranno a interessare i consumatori: Spritz, Gin Tonic, Negroni e Prosecco saranno i protagonisti delle nuove...
Listini personalizzati, tempi di consegna rapidi e flessibili senza minimo d’ordine (né per valore né per volume) e un software gestionale pensato ad hoc per il mondo della distribuzione. Sono...
Un erogatore che funziona ed evita lo spreco del vuoto a perdere, riducendo emissione gas e accumulo rifiuto da packaging. Quasi fosse un rispolverato concetto di antica damigiana, rivisto oggi in...
A cura di Matteo Cioffi
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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