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02/04/2015

Pilsner Urquell, un regalo da collezione da Wiener Haus

Pilsner Urquell in edizione limitata: è questa l'imperdibile proposta che attende, dal 3 aprile al 3 maggio 2015, tutti gli amanti della birra da Wiener Haus, la catena di birrerie-trattorie che...

02/04/2015

fiere

Fipe, a Pasqua clienti in calo dell’11% nei ristoranti

Flessione in vista per la clientela che nei giorni di Pasqua si accinge a frequentare i ristoranti del Belpaese. È quanto emerge dall’indagine condotta dal Centro Studi della Fipe - Federazione...

02/04/2015

Pane e cultura. Memo caffè Fano: il bio in mediateca

Bio, filiera corta, solidarietà. Da un paio di mesi questi concetti hanno cittadinanza anche alla Mediateca Montanari (Memo) di Fano. La gestione del bar locale, il Memo caffè, è infatti stata...

01/04/2015

Panini Durini, il buongiorno si vede dal mattino

Per scoprire i motivi che hanno trasformato in pochissimo tempo Panini Durini in un punto di riferimento per la clientela milanese abbiamo intervistato la responsabile marketing Ilaria Puddu. Nato...

A cura di Nicole Cavazzuti

31/03/2015

fiere

HostMilano, riflettori accesi sull’ospitalità italiana

Host International Hospitality Exhibition celebra l’anno di Expo ribattezzando HostMilano l’edizione che si terrà in fieramilano a Rho da venerdì 23 a martedì 27 ottobre, a pochi passi...

31/03/2015

fiere

PepsiCo torna sponsor di Mirabilandia

PepsiCo annuncia il suo ritorno come fornitore e sponsor ufficiale di Mirabilandia, il parco divertimenti più grande in Italia situato a Savio, Ravenna. Per tre anni Pepsi, Lipton Ice Tea e Gatorade...

31/03/2015

Motta propone una gamma unica e completa per Pasqua 2015

Motta, per condividere tutti i momenti di festa, propone la sua ampia gamma di prodotti ideali per soddisfare ogni esigenza. Scopriamo insieme le golose bontà che Motta ha preparato per la Pasqua...

31/03/2015

fiere

Only Wine Festival, a Città di Castello largo ai giovani produttori

Only Wine Festival, la prima e unica mostra mercato in Italia dedicata ai giovani Produttori e alle piccole Cantine, torna a Città di Castello il 18 e 19 aprile 2015. Organizzato da FieraShow, in...

31/03/2015

fiere

Villa Franciacorta, nuovo look per Cuvette in occasione di Expo

Un’immagine stilizzata, dal significato profondo e in stretto legame con il tema di Expo 2015. È l’etichetta scelta da Villa Franciacorta per vestire Cuvette, il prodotto divenuto ormai simbolo...

31/03/2015

Findus debutta nel canale Horeca con Findus Food Service

Findus presenta Findus Food Service, la nuova linea di prodotti ideata ad hoc per rispondere alle esigenze dei professionisti della ristorazione e caratterizzata dall’assoluta qualità Findus. La...

30/03/2015

caffè

Coffeemakers 2) La Biggin, ovvero il metodo della percolazione

E’ la Biggin il tema conduttore del secondo appuntamento con i tutorial del video per(corso) messo a punto da Franco e Mauro Bazzara per fare scoprire le affascinanti storie che ruotano intorno al...

30/03/2015

fiere

Unesco, la pizza “patrimonio dell’umanità” nell’anno di Expo

È “L’arte dei pizzaiuoli napoletani” l’unica candidatura italiana per la Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco per il ciclo 2015/2016. La conferma arriva...

29/03/2015

Un caffè con Fiammetta Cicogna: Mai pensato di aprire una cevicheria?

Simpatia e allegria sono i segni inconfondibili della bella Fiammetta Cicogna, di nuovo in tv al timone dell’ottava edizione di “Wild –Oltrenatura”, fino al 9 aprile tutti i giovedì in prima...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/03/2015

fiere

Dimmi come viaggi, ti dirò che vino bevi…

Il mondo delle vacanze e quello del vino non sono poi così distanti. Anzi. Ne sono convinti a Kayak.it, il motore di ricerca on line dedicato al viaggio, che in occasione dell’ultimo Vinitaly ha...

28/03/2015

fiere

Lambrusco a Palazzo, il rosso frizzante a corte dei Gonzaga

Torna, sempre nella meravigliosa location di Sabbioneta, la piccola “Atene del Rinascimento” alle porte di Mantova, la kermesse Lambrusco a Palazzo. Voluta da Onav Lombardia, la manifestazione...

27/03/2015

Derby Blue in edizione speciale celebra Milano e il suo mito

Derby Blue – brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani – dedica un’edizione speciale e limitata della mitica bottiglia...

27/03/2015

food

Amica Chips presenta due sfiziose novità per il canale Ho.Re.Ca

Amica Chips – azienda leader nella produzione di chips e snack salati - non si ferma. Al contrario, si dimostra essere una delle aziende di patatine più propositive e più vivaci del mercato di...

27/03/2015

fiere

L'arabesque café propone 5 cocktail dedicati a profumi esclusivi

In occasione di Esxence 2015, l'esclusiva rassegna dedicata alla profumeria d'autore, l'arabesque café dedicherà tra il 25 e il 29 marzo cinque cocktails ad altrettante preziose e ricercate...

27/03/2015

fiere

Festival del Risotto Italiano, edizione “monstre” in pool con Expo

Si esibiranno oltre 40 chef, che metteranno in tavola oltre 200 risotti. In più, ci saranno centinaia di eccellenze enogastronomiche italiane, ospitate nei rispettivi stand. A fare da testimonial e...

26/03/2015

caffè

Giovanna Gregori alle Relazioni Esterne di illycaffè

Giovanna Gregori è il nuovo Direttore Relazioni Esterne di illycaffè. Affiancando direttamente Andrea Illy per la gestione dell’immagine e della reputazione del brand, Giovanna Gregori avrà il...

26/03/2015

Pane e cultura. Per un trancio di libri: una microlibreria a L’Orablù

Musica, teatro e ora anche una microlibreria: è bello veder progredire le piccole iniziative a cavallo fra ristorazione e cultura, e seguire delle realtà coraggiose nel loro cammino fatto di...

26/03/2015

fiere

Riparte da Sassari il campionato Espresso Italiano Champion 2015

E’ ripartita da Sassari l’edizione 2015 di Espresso Italiano Champion, il concorso per baristi che farà tappa in molte altre città italiane. Obiettivo: trovare il barista o la barista più...

26/03/2015

Horeca, Conserve Italia punta a coinvolgere i distributori

Pur in tempi di crisi - costati 8 miliardi di euro tra tagli e crescita mancata - il mercato italiano di cibi e bevande nel canale horeca è il terzo a valore in Europa, dopo Gran Bretagna e Spagna,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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