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18/04/2023

Acqua Valverde al Fuorisalone accanto a importanti brand di design

Acqua Valverde sarà presente al Fuorisalone 2023 che, insieme al Salone del Mobile, dà vita alla Milano Design Week. Quest'anno il tema è “Laboratorio Futuro”, uno spunto per riflettere sul...

17/04/2023

The City Of Lights, il cocktail dedicato a Milano in occasione della Design Week

La Design Week meneghina si celebra al Rivington con un inedito cocktail, The City Of Lights. Si tratta di un drink dedicato alla città di Milano, dal carattere deciso, caratterizzato da un mix di...

17/04/2023

Compagnia dei Caraibi distribuirà in esclusiva Gin Mare e Diplomático

Compagnia dei Caraibi annuncia la sottoscrizione di un contratto con l'azienda americana Brown-Forman Group: l’accordo affida a Compagnia dei Caraibi, fino al 31 dicembre 2024, la distribuzione in...

17/04/2023

Drink Week, twist on... Negroni Bianco del Ru.De. Centocelle

Ci siamo occupati di Negroni in diverse occasioni nella rubrica Drink Week, presentando diverse varianti di uno dei cocktail italiani più famosi...

17/04/2023

3 Brasseurs approda nel mercato italiano col supporto di Nhood

Il brand francese 3 Brasseurs sceglie Nhood Italia per espandere il proprio concept in Italia nel prossimo futuro. La divisione dell’azienda guidata da Anand Remtolla ha appena siglato un accordo...

17/04/2023

food

Lunedì di Mixer - Strategie antispreco alimentare per l’Horeca

In base alle stime della Fao, un terzo del cibo prodotto al mondo va perduto per inefficienze della filiera e soprattutto per errati comportamenti in fase di preparazione e consumo. Il fenomeno...

17/04/2023

12oz, il caffè dei GenZ al centro commerciale con Carrefour

Servizio rapido, grande enfasi sul takeaway, ricette personalizzabili a base latte (vaccino o vegetale) con aromi e granelle e ricette originali che spingono sul freddo, tra frappé e creme...

A cura di Anna Muzio

17/04/2023

Ruffino alla Milano Design Week negli eventi di Corriere della Sera e Slowear

Ruffino, casa vinicola fondata nel 1877 a Pontassieve, in Toscana, debutta alla Milano Design Week in calendario dal 18 al 23 aprile e per l'occasione stringe due collaborazioni, col Corriere della...

14/04/2023

Alle porte l'ottava edizione di Lambrusco A Palazzo

L’Abbazia di Polirone a San Benedetto Po (Mantova), complesso monastico datato XI secolo, è già pronta ad accogliere i Lambruschi di eccellenza per l'ottava edizione di Lambrusco A Palazzo.Il 6 e...

14/04/2023

Flora Adora, il nuovo gin di Hendrick’s omaggia il matrimonio tra fiori e insetti

Hendrick’s celebra l'arrivo della primavera con il lancio del nuovo gin in edizione limitata “Flora Adora”. Il nuovo distillato sarà protagonista fino al 14 maggio all’interno dei locali...

14/04/2023

Drink Week, twist on Gin Sour: Bajan Sour di Chris Kaufmann

Mercoledì 12 aprile ha preso il via da Firenze il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che fra i cocktail della sua special drink list propone tre diverse...

14/04/2023

pulyCAFF torna nelle scuole alberghiere accanto ai professionisti di domani

Lo scorso 30 marzo il roll up con lo slogan “Contributo invisibile, successo evidente” di pulyCAFF è sempre stato bene in vista durante la XII edizione della Coffee Competition, che ha visto...

14/04/2023

Rinaldini inaugura un nuovo locale a Fiumicino in partnership con Areas - My Chef

Il brand Rinaldini si consolida e inaugura un nuovo locale in formula travel all'areoporto di Roma Fiumicino, presso il Nuovo Molo Imbarchi. L'operazione è in collaborazione con Areas-My Chef...

14/04/2023

soft drink

Parte la collaborazione tra Coca-Cola e i Pinguini Tattici Nucleari

Coca-Cola continua a credere nella forza della musica come strumento per unire le persone, un legame che riconfermato dalla collaborazione coi Pinguini Tattici Nucleari on air col nuovo singolo "Coca...

14/04/2023

Disaronno Day, tre curiosità sul liquore simbolo della Dolce Vita

Caratterizzato da un gusto originale e dall'aroma inconfondibile, Disaronno, che verrà celebrato il prossimo 19 aprile nel Disaronno Day, è il protagonista che conferisce un carattere unico a ogni...

12/04/2023

Doragrossa, masterclass di Simone Onorati

Doragrossa si presenta al Rita di Milano e fa riscoprire e rielaborare le ricette dei liquori antichi di Torino e del Piemonte da grandi bartender: su tutti, dal The Jerry Thomas Project di...

A cura di Riccardo Sada

13/04/2023

Locali storici italiani, via al ddl per la loro difesa

È stato presentato il nuovo disegno di legge per la tutela e la difesa dei locali storici d’Italia, promosso dal vicepresidente del Senato Gian Marco...

13/04/2023

Upro, nasce la nuova divisione di Unilever dedicata al cleaning professionale

Upro – Unilever Professional è il nome del nuovo team interno al Centro R&D di Casalpusterlengo dedicato alla ricerca e creazione di formule innovative di detergenti in grado di soddisfare le...

13/04/2023

Il Grand Hotel Parker's celebra il doppio anniversario di 007

Il Dry Martini, cocktail preferito di James Bond, è stato scelto per rappresentare il #ParkersinTour, una serie di eventi organizzati dal Grand Hotel...

13/04/2023

food

Rebranding per la linea Montosco Professional

La Collina Toscana Spa, conosciuta col brand Montosco per la coltivazione e commercializzazione di erbe e spezie aromatiche, rinnova la sua identità per la linea Montosco Professional destinata al...

13/04/2023

Springo Gold, il nuovo spumante de Le Manzane in edizione limitata

Springo Gold è il nome del nuovo Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg che Le Manzane ha presentato al Vinitaly di Verona. Springo, la linea più prestigiosa della cantina, si...

12/04/2023

L'ascesa di Alice Pizza, nel 2023 previste 25 nuove aperture e 200 assunzioni

Alice Pizza è una delle più grandi realtà di food retail con oltre 190 punti vendita su tutto il territorio. L’obiettivo di crescita per l’anno 2023 prevede 25 nuove aperture in tutta Italia e...

12/04/2023

Drink Week, twist on Gin Sour: l'Oliveto di Jerome

Mercoledì 12 aprile prende il via da Firenze il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che fra i cocktail della sua special drink list propone tre diverse versioni...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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