Saranno 6,4 milioni gli ospiti dei ristoranti italiani per questa Pasqua 2023, un numero in crescita rispetto allo scorso anno, che torna a raggiungere i...
Domenica 9 aprile è il Gin Tonic Day. Per lo meno negli Stati Uniti. Comunque sia, non ci siamo lasciati sfuggire l’occasione per proporvi questa settimana,...
Spinge sulla sperimentazione fin dal nome, “PZK 2.0”, senza dimenticare i grandi classici, come è giusto che sia per un caffè storico del centro di Firenze, salotto buono affacciato sulla...
A cura di Anna Muzio
Il successo del gin in Italia non accenna a diminuire: in tutti i canali di vendita sia b2b che b2c, fisici e online continua il trend positivo di questo distillato. Consapevole della maturità...
A cura di Jessika Pini
Al via fra pochi giorni il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che dal 12 aprile al 14 maggio proporrà otto speciali "one night" in altrettanti locali di quattro...
La grappa è storia e futuro: si può riassumere così l’incontro che si è tenuto il giorno di inaugurazione di Vinitaly. A presiedere il tavolo dei relatori è stato Sebastiano (Nuccio) Caffo,...
Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini...
Chi può negare che una scelta, come quella dell’Irlanda di introdurre un'health warning label sulle bottiglie di vino (senza distinzione alcuna tra consumo moderato e abuso) non possa essere a sua...
A cura di Andrea Scevaroli
La scelta del vino per i giovani consumatori passa attraverso un approccio moderato e consapevole. Il dato emerge da un’indagine condotta tra i wine & food lovers under 40 dal professor Gabriele...
Anche quest'anno Federvini ha confermato la partecipazione al Vinitaly che si è svolto a Veronafiere dal 2 al 5 aprile. La Federazione, riferimento dei principali produttori e importatori di vini,...
Pircher, azienda altoatesina nata nel 1884 e produttrice di distillati e liquori alla frutta, presenta un prodotto dalla spiccata personalità: il Dry Gin Pomelo Botanical.In questo gin, nato dalle...
Un numero crescente di italiani scelgono una dieta vegana e sempre più persone nel mondo si avvicinano al mondo del plant-based: per questo loveholidays ha deciso di creare una classifica dei...
Contestualmente al lancio della sua prima campagna di equity crowdfunding, Fedro, realtà distributiva B2B di prodotti agroalimentari italiani a filiera corta, conferma le proiezioni di crescita...
Canelli, culla del Moscato d’Asti, sarà Docg. Si è infatti completato l’iter di riconoscimento del disciplinare di produzione del vino Canelli,...
Al via le degustazioni dedicate ai finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2022: fino alla fine dell’anno sarà possibile intraprendere, in alcuni caffè illy selezionati in tutta...
Illva Saronno tiene accesi i riflettori su The Busker. Il gruppo lombardo concentrerà anche nei prossimi mesi, e così fino a inizio del 2024, una buona fetta di risorse e investimenti su questo suo...
A cura di Matteo Cioffi
Guanciale, uovo, pecorino romano e pepe nero sono i quattro ingredienti chiave che rendono la carbonara uno dei piatti più conosciuti, amati e replicati al mondo. Il piatto di pasta, simbolo della...
Per Pepsi è arrivato il momento di segnare la sua strada attraverso una nuova veste e un nuovo nome. Da questa intuizione Pepsi Max lascia il posto a Pepsi Zero che, mantenendo intatte tutte le...
Subito una buona notizia: l'emorragia pandemica in termini di consumi sembra essere definitivamente superata. Così come torna a salire l'occupazione dipendente, ora di oltre 987mila unità,...
A cura di Giulia Di Camillo
Novità in casa Nestlé: Stefano Marini, 49 anni, attuale Amministratore Delegato del Gruppo Sanpellegrino, è stato nominato Head of Waters Strategic Business Unit di Nestlé con la responsabilità...
Eridania, noto marchio attivo nella dolcificazione nel mercato italiano, annuncia il lancio della sua nuova attività nel settore alcol per il B2B, a partire da aprile. L'azienda diventa...
Una nuova etichetta fa il suo debutto in casa Cavit, la referenza Kelter Lagrein 2020 Trentino Doc Riserva. Sin dal suo nome evocativo ‘Kelter’, il termine tedesco utilizzato per indicare ‘il...
A poco più di un mese dalla seconda edizione (dal 7 al 9 maggio al Superstudio Maxi di Milano, via Moncucco 35), Mixology Experience, l’evento italiano dedicato all’Hospitality e alla Bar...
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