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16/02/2024

Federcuochi, tutto pronto per l'ottava edizione dei Campionati della Cucina Italiana

Al via l'ottava edizione dei Campionati della Cucina Italiana. La competizione si svolgerà da domenica 18 a martedì 20 febbraio alla Fiera di Rimini, all'interno della manifestazione Beer &...

24/11/2023

Campionati Italiani Barista: Fiorenzato sarà sponsor fino al 2025

Fiorenzato, come annunciato da SCA Italy, sarà uno degli sponsor dei Campionati Italiani Barista che si terranno al Sigep di Rimini nel biennio 2024 e 2025. La nuova edizione dell’appuntamento...

12/08/2022

Campionati Italiani Sca Italy, aperte le iscrizioni

Ancora trepidanti per la vittoria al World of Coffee dell’italiana Carmen Clemente, ora Campionessa Mondiale di Latte art, e in attesa per i mondiali Barista e Brewers che si terranno a Melbourne,...

25/03/2022

Beer&Food Attraction: tutti gli appuntamenti da segnare in agenda

Sono in programma decine di eventi, tra workshop, talk e competizioni durante i quattro giorni di Beer&Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata all'Out of...

04/01/2022

A Beer&Food Attraction 2022 i Campionati della Cucina Italiana

Tornano anche quest'anno a Beer&Food Attraction, la manifestazione di IEG – Italian Exhibition Group che si svolgerà all'Expo centre di Rimini dal 20 al 23 febbraio, i...

15/01/2020

Ditta Artigianale in gara ai Campionati italiani Baristi e Caffè

Un team di coffee lover pronto a mostrare il proprio talento e a raccontare la passione e la dedizione che si trovano dietro una tazzina: sono i professionisti del caffè di Ditta Artigianale che,...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Cake Designers World Championship: parte il conto alla rovescia

Oltre 100 dei migliori pasticceri e cake designer provenienti dai 5 continenti si sfideranno a Milano dal 19 al 22 ottobre per conquistare la coppa del mondo del Campionato di Pasticceria “The...

A cura di DALLE AZIENDE

03/06/2019

Francesco Sanapo ai campionati mondiali assaggiatori di caffè di Berlino

Sarà Francesco Sanapo, il “coffee lover” e fondatore della microtorrefazione e caffetterie specialty Ditta Artigianale, a rappresentare l’Italia ai campionati mondiali assaggiatori di caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

15/02/2019

Rimini, al via i Campionati della cucina italiana

Si svolge dal 16 al 19 febbraio a Rimini la quarta edizione dei Campionati della Cucina Italiana, la più importante e completa competizione italiana per tutte le categorie della cucina organizzata...

20/11/2017

Campionati SCA Italy, da caffè Moak le semifinali multidisciplinari

Caffè Moak ospita la prima tappa della nuova formula multidisciplinare delle Semifinali SCA Italy, in un Sud sempre più connesso alla qualità. Il 21, 22 e 23 novembre 2017 la diretta streaming...

A cura di DALLE AZIENDE

07/11/2017

L'Italia ai Campionati Mondiali Baristi a Seul con Francesco Masciullo

Sarà Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP - Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione artigianale e caffè), a volare a...

A cura di DALLE AZIENDE

12/07/2017

Mondiali di pasticceria e cake design, ecco la Nazionale italiana

Giovani, talentuosi e agguerriti, questi i tre aggettivi che descrivono al meglio i pasticcieri italiani che dovranno tenere testa ai più grandi fuoriclasse di tutto il mondo ai Campionati Mondiali...

23/02/2017

Ai Campionati della Cucina Italiana FIC vince lo spirito di squadra

Per quattro giorni gli iscritti alla FIC Federazione Italiana Cuochi, la realtà associativa professionale legata al food più importante sul territorio nazionale, hanno condiviso lavoro, passione,...

17/02/2017

A Rimini i Campionati della Cucina Italiana FIC

Tutto pronto per i Campionati della Cucina Italiana organizzati da FIC-Federazione Italiana Cuochi, che per l’edizione 2017 si svolgeranno all’interno di IEG Italian Exhibition Group - Fiera di...

22/03/2016

Concluso il Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri

Grande affluenza ieri al Salone di Origine alla Fiera di Vita in Campagna per la finalissima del 1° “Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri – Trofeo METRO Cash & Carry”,...

11/01/2016

Al via il campionato italiano di pasticceria e gelateria

Dal 28 febbraio al 2 marzo 2016 presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrarasi svolgerà il Campionato Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e il Campionato Italiano di Cake Design....

01/12/2015

Al via le selezioni per il campionato mondiale di pasticceria

Dopo il grande successo della prima edizione dei Campionati Mondiali di Pasticceria, promossi dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria appena conclusi lo scorso...

25/11/2014

Victoria Arduino partner del Wbc per il triennio 2015-17

E’ quindi una macchina da caffè interamente prodotta in Italia quella che l’organizzazione internazionale Wce (World Barista Championship) ha selezionato come attrezzatura ideale per le...

07/11/2014

Campionato Italiano di Cioccolateria: il 10 novembre la tappa di Lecce

Il 10 novembre 2014 si terrà la terza e ultima tappa delle selezioni regionali del Campionato Italiano di Cioccolateria che si terrà a Rimini il prossimo 17/20 gennaio 2015, valido per l’accesso...

08/10/2014

Cacao Barry World Chocolate Master: a Sandy Astrali la tappa di Milano

Premiazione in rosa per la tappa milanese del campionato Cacao Barry World Chocolate Master: la medaglia d’oro è stata assegnata infatti a Sandy Astrali della Pasticceria Opera di Castelfranco...

15/09/2014

Campionato baristi Iiac, la tappa coreana va a Kim Hyun Woo

E’ Kim Hyun Woo, 30 anni, a vincere la selezione coreana di Seoul del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè - Korea in...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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