“Andiamo controcorrente come i salmoni, per questo non li serviamo.” È questo il claim del cocktail bar madrileno Salmon Guru, che ha recentemente annunciato sui suoi canali social la sua...
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L’appuntamento è lunedì 2 settembre a Napoli e martedì 3 settembre a San Severo (FG) con Highball tour, le due masterclass realizzate da Match Tonic...
Su Mixer lo scriviamo da anni. Ogni barista che sa fare i conti lo sa, il consumatore un po’ meno, per tacere delle associazioni che lo rappresentano. In Italia la tazzina di caffè espresso costa...
A cura di Anna Muzio
Partirà il prossimo 5 giugno la raccolta di ciliegie destinate al Gin Tabar, con cui la distilleria Casoni darà il via alla produzione 2024 del prodotto alla Ciliegia di Vignola di IGP presentato...
È iniziato il conto alla rovescia per la 9ª edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dove poter conoscere le ultime novità e...
Beer&Food Attraction torna alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio: dei 14 padiglioni, 8 saranno dedicati al beverage, settore rappresentato a 360 gradi. In primo piano le eccellenze birrarie...
Torna ad essere a trazione internazionale Sigep, la fiera di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group che si terrà a Rimini dal 21 al 25 gennaio...
Trentaquattrenne originario di Castellammare di Stabia e residente a Scafati, consulente e primo pizzaiolo della catena “Capri Blu”, Stefano De Martino si è aggiudicato il nono Campionato...
Come sono cambiati i target di clientela e i momenti di consumo rispetto al pre-pandemia?Immediando – società specializzata nell’acquisire, gestire e rendere fruibili le informazioni raccolte su...
Oltre 200 miliardi di euro. A tanto ammonta il valore del mercato del Food & Beverage nel nostro Paese, un settore che occupa circa 2 milioni di persone partendo dalle produzioni...
Lo street cocktail bar di Lecce, divenuto un punto di riferimento nell’ambito della miscelazione, taglia il traguardo dei dieci anni di attività. Al Lunedì di Mixer i titolari Diego Melorio e...
Il Made in Italy diventa protagonista a Beer&Food Attraction con il rinnovo quadriennale dell’accordo tra IEG - Italian Exhibition Group e FIC -...
Numeri capaci di eguagliare l'edizione record del 2020, che fu poi seguita dall´edizione digitale 2021 e da quella del 2022 vissuta con le limitazioni ai trasferimenti che indussero al...
Conto alla rovescia per Sigep – The Dolce World Expo, la fiera dedicata al foodservice ai nastri di partenza sabato 21 gennaio alla Fiera di Rimini fino al 25 marzo.Gli eventi in programma presso...
Appuntamento di novembre con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...
A cura di Stefano Fossati
Puntata di ottobre di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone alcune delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo Facebook creato e...
A cura di Stefano Fossati
Nono appuntamento dell'anno con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...
A cura di Stefano Fossati
È una partnership molto importante quella siglata tra Italian Exhibition Group e Unionbirrai, che si pone l’obiettivo di contribuire allo sviluppo del mondo del craft beer italiano. L’accordo...
Meregalli Giuseppe Spa, holding del Gruppo Meregalli, entra nel capitale di Advini Italia Spa – la joint-venture costituita il 20 luglio 2020 da La Collina dei Ciliegi e dal gruppo francese Advini...
Non manca ad agosto l'appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...
A cura di Stefano Fossati
Sigep China 2023, la fiera internazionale del Sud della Cina dedicata al mondo della gelateria, pasticceria, panificazione, caffè, organizzata da Italian Exhibition Group (IEG) in partnership con...
Appuntamento di luglio con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...
A cura di Stefano Fossati
Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo Facebook creato e...
A cura di Stefano Fossati
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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