Nel cuore di San Frediano, una delle zone più vibranti di Firenze, il Gunè Next Door si rinnova. A guidare il cocktail bar arriva Matilde Martelli, ventottenne fiorentina doc, che dal 9 ottobre ha...
Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...
«Il colore è una delle forme più forti, immediate, emozionanti e ancestrali di conoscenza del mondo» scrive Terry Monroe, bartender, proprietaria di Opera 33, aromatière ed erborista tra le...
A cura di Anna Muzio
Con il cocktail Noah, Antonio Tittoni del Depero Club di Rieti trionfa all’edizione 2024 della Elephant Gin National Competition, gara di bartending promossa da Elephant Gin. A garantirgli il...
Una vetrina aperitivi ad hoc, concepita per soddisfare tutte le necessità di Terrazza Aperol, il cocktail bar recentemente inaugurato a pochi passi da piazza San Marco. A realizzarla Prisma, dopo...
Il miglior panettone classico del mondo non è di Milano ma di Caserta, ed è quello di Pietro Sparago, originario di Centurano, che sale sul gradino più alto del podio del Campionato del Mondo del...
Una trilogia di stampe in limited edition realizzate in collaborazione con l'artista e designer Nephthys Illustrated: è questa la novità di Ron Santiago de Cuba destinata alle prossime festività...
Magic Johnson, Michael Jordan, Dennis Rodman, Shaquille O’Neal, Larry Bird. Giocatori mitici dell’età d’oro dell’NBA, nomi che tutti conoscono anche senza essere appassionati di basket: a...
A cura di Anna Muzio
Raggiungono quota 10 le insegne KFC nella regione partenopea. Recentemente, infatti, è stato inaugurato un nuovo locale della catena nel centro storico di...
Dato l'abbassamento del tasso di disoccupazione in Italia (attualmente al 6,8%), le aziende si stanno concentrando sulla creazione di posti di lavoro stabili...
Partnership rinnovata per Fonte Plose che ancora una volta sarà l'acqua ufficiale di Pitti Taste, salone-evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e del food...
Un liquore in grado di unire il sapore della tradizione con la contemporaneità: è il Ratafià, new entry della Distilleria Fabbri, da gustare ghiacciato in purezza o come ingrediente...
A volte l’entusiasmo non basta: prendi un ingegnere gestionale italobrasiliano con la passione per il caffè, dagli una sfida non facile, portare il caffè specialty in Italia partendo da Milano...
A cura di Anna Muzio
Si tratta del primo flagship store di Starbucks ispirato al concetto “Where Coffee Meets Art” ed ha aperto da pochi giorni a Roma, in Piazza San Silvestro, nel cuore storico della Capitale,...
Si chiama Ace Blu il drink ispirato all'energia delle ATP Finals. Creato da Astelia Fickat, bartender di Snodo, bar ristorante delle OGR di Torino, questo cocktail celebra il tennis e il servizio...
Cura dell'acqua, tutela della biodiversità, logistica sostenibile e ottimizzazione del packaging e dei processi produttivi: quello di Sanpellegrino è un modello di business che mette al centro...
A distanza di oltre mezzo secolo dalla sua nascita, il marchio Popeyes sbarca in Italia aprendo il suo primo ristorante a Milano (Via De Amicis 25, ex location Pizzikotto). Ne seguiranno altri 50 nei...
A cura di Matteo Cioffi
Venticinque anni per un cocktail bar sono un traguardo non indifferente, sicuramente da celebrare. Ma Cinzia Ferro, tra le bartender più note d’Italia nonché da sempre appassionata d’arte, ha...
A cura di Anna Muzio
Grazie al drink "Segni Particolari: Buonissimo", Alex Gardellini, del Bamboo di Bologna, sale sul gradino più alto del podio della quarta edizione della Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition,...
Un'edizione limitata in collaborazione con Planteray: è questa la novità dell'anno di Adriatico, realizzata con l'ausilio di Fannie Thibaud, head of creation and experimentation di Maison Ferrand....
Cala il sipario sulla IV edizione della Coppa del Mondo del Panettone, svoltasi a Milano presso Palazzo Castiglioni: a conquistare il titolo di miglior panettone per la categoria 'panettone...
Cosa significa sostenibilità? Termine abusato, sdrucito, strapazzato e vilipeso, eppure, in un certo senso, misterioso. Almeno per oltre la metà degli italiani, che non sanno darne una definizione...
A cura di Anna Muzio
Appuntamento dal 10 al 17 novembre con la Lavazza Experience, la serie di eventi promossi dall'azienda di caffè, con la partecipazione di chef,...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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