EVENTI


27/09/2017

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Amaro Montenegro premia il vero bartender d'Italia

Amaro Montenegro ha annunciato oggi a Bologna, nella splendida cornice di Palazzo Re Enzo, il vincitore dell’edizione 2017 del contest Be The Vero Bartender – The Talent. È Gianfranco Sciacca,...

27/09/2017

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Taste of Roma 2017, il successo dell'alta cucina alla portata di tutti

Termina, con l’estate, la sesta edizione di Taste of Roma, il Festival che celebra l’alta cucina e fa accomodare alla stessa tavola pubblico e grandi chef. Dal 21 al 24 settembre i giardini...

27/09/2017

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Cristina Bowerman: nei miei piatti ci sono le mie origini mediterranee

I colori e i sapori del Mediterraneo rivivono nel piatto stellato creato in esclusiva da Cristina Bowerman che ha presentato oggi al Bar Meraviglia, l’oasi mediterranea nel cuore della city...

27/09/2017

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Gancia è ospite alla kermesse È l'ora del Vermouth

A Eataly Lingotto è arrivata l’ora del Vermouth e Casa Gancia non poteva certo mancare a questo imperdibile appuntamento. Tre giorni di festa interamente dedicati al vino liquoroso aromatizzato...

26/09/2017

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A Milano e Roma il nuovo trend della grappa che arriva dagli USA

L’ultima tendenza del bere miscelato arriva, come spesso accade, dagli Stati Uniti ma questa volta ha per protagonista il distillato italiano per eccellenza: parte il 27 settembre da Milano e si...

26/09/2017

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Ecco la giuria della 7a edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru

La settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la più importante piattaforma di talent scouting italiana per giovani Chef e Sous-Chef under 35 in Italia, procede a grandi passi. Ora è il...

26/09/2017

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Il lifestyle italiano in Cina con Italia del Vino - Consorzio

Una delle sommelier più preparate che vanta il titolo di Italian Wine Expert, He Lingzhi; uno stilista emergente, Lu Kuan, che ha studiato in Italia - nel quadrilatero della moda - che oggi sta...

26/09/2017

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Tappa a Canelli per Strade del Vermouth di Torino

Sapevate che Alberto Sordi prestò il suo volto per uno spot del Vermouth Gancia andato in onda all’interno di Carosello nel 1957? E che Joan Collins e Leonard Rossiter fecero lo stesso nel 1978...

26/09/2017

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Diemme Caffè fa 90

Leggenda narra che il fondatore della torrefazione padovana Diemme Industrie Caffè Torrefatti, Romeo Dubbini, girando tra le calli di Venezia per caffetterie fu folgorato dalla fragranza del caffè...

A cura di Marco Oltrona Visconti

26/09/2017

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Presentata la nuova bottiglia da collezione Disaronno Wears Missoni

Vent’anni alla direzione artistica della famosa casa di moda italiana Missoni: Angela Missoni celebra il ventennale, al termine della Milano Fashion Week, con un’indimenticabile party alla...

25/09/2017

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Sorgente di Birra: la startup di Collesi tra le migliori d’Italia

L’innovativo progetto Sorgente di Birra a firma Giuseppe Collesi, patron dell’omonimo microbirrificio artigianale di Apecchio, sarà tra le protagoniste della tappa pesarese dell’Open Summit...

25/09/2017

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Tutto pronto per la la 39^ edizione della Festa dei Cuochi

Villa Santa Maria è tutta in gran fermento. I preparativi per organizzare la 39^ edizione della Festa dei Cuochi, in programma dal 13 al 15 ottobre 2017 sono nel vivo, soprattutto in previsione...

25/09/2017

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Grapperie Aperte: con Roner per scoprire i segreti della distillazione

Domenica prossima 1 ottobre 2017 Roner apre le porte della sua distilleria: per un viaggio all’insegna del piacere e del gusto. Cambiare rimanendo fedeli a se stessi: ecco la filosofia di Roner,...

25/09/2017

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Milano Golosa 2017: le novità dagli artigiani del gusto

Tre giorni per conoscere e scoprire una cucina concreta e popolare attraverso il racconto degli artigiani del gusto presenti a Milano Golosa 2017 a Palazzo del Ghiaccio (Milano). Cibovagando tra i...

25/09/2017

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Al via la prima edizione della Bologna Cocktail Week

Dal 25 settembre al 1° ottobre 2017, a Bologna, prende il via la 1^ edizione della “Bologna Cocktail Week”, la manifestazione sull’arte della miscelazione, che coinvolgerà i 25 cocktail bar...

22/09/2017

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Fipe, workshop di innovazione digitale per bar e ristoranti

Seminare conoscenze digitali per creare competenze ed aiutare i pubblici esercizi a cogliere le enormi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo dell’evento “Il web è...

22/09/2017

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Milano Pisco Week, dal 28 settembre al 8 ottobre in 24 locali. RICETTA

Dal 28 settembre al 8 ottobre in 24 tra i più trendy locali di Milano, il Pisco sarà protagonista assoluto. Eataly, Terrazza Duomo 21, Le Biciclette, Bulk, Daniel, sono solo alcuni dei bar e...

22/09/2017

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Diemme Porte Aperte: arte, storia ed evoluzione del caffè

Domenica 24 settembre, dalle 14.00 alle 19.00, Diemme Industria Caffè Torrefatti aprirà le porte al pubblico, per festeggiare i 90 anni dell’attività di torrefazione tra visite alla produzione,...

22/09/2017

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Le Magie della Mixability. Masterclass, Lab e intrattenimento a HOST 2017

Affrettatevi a prenotare il vostro posto per assistere a un evento straordinario: 'Le Magie della Mixability' versione GREEN! [caption id="attachment_131596" align="alignleft" width="150"] Marco...

A cura di Maria Elena Dipace

21/09/2017

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Moak ospita le Semifinali Nazionali del Campionato SCA Italy 2018

Dal 21 al 23 Novembre 2017 Caffè Moak ospiterà la prima tappa delle semifinali tricolore del Campionato “SCA Italy 2018”, promossa da SCA, Speciality Coffee Association - la più importante...

21/09/2017

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Nuovo Cocktail Challenge per i professionisti della mixability

Mixer srl, azienda leader nella produzione di polpe di frutta e premix per la miscelazione, inaugura la prima edizione del Mixer Cocktail Challenge, un concorso su scala Nazionale rivolto a tutti i...

21/09/2017

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Hard Rock Cafe Roma sceglie il miglior BARocker a colpi di cocktail

Hard Rock presenta una battaglia all’ultimo cocktail. Per il quinto anno consecutivo, i ristoranti-museo sparsi in tutto il mondo mettono in mostra le loro spettacolari capacità di bartending con...

21/09/2017

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illycaffè è partner di Taste of Roma 2017

Prosegue con la tappa di Roma la partnership internazionale di illycaffè eTaste of…, il festival enogastronomico punto di riferimento per tutti i food lover del mondo. L’azienda leader globale...

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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Parlerà di sostenibilità e circolarità lo stand di Unigrà alla prossima edizione del SIGEP, manifestazione in calendario alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Al Padiglione A5, Stand...


Brancamenta e Borghetti, brand del portfolio Fratelli Branca Distillerie, rinnovano la partnership con la nuova edizione del Vertical Winter Tour di Radio Deejay. La manifestazione prenderà il via...


Daniele Agostini, della Terrazza Les Etoiles, a Roma, sale sul gradino più alto del podio della prima edizione della Coppa Casoni, organizzata da Casoni Liquori in collaborazione con Fabio Bacchi e...


È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Una volta giunti a Saint Vincent, basterebbe il profilo del Grand Hotel Billia per capire al volo come il luogo dell’evento conferisca prestigio all’evento stesso. Imponente, con una hall...


Sono quindici i finalisti della Coppa Casoni, competition che vede sfidarsi a colpi di shaker e signature cocktail alcuni dei bartender più creativi del panorama italiano. Organizzato da Casoni...


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