EVENTI


16/02/2017

fiere

Al Vinitaly si svelano i mille volti del Primitivo di Manduria

Da una storia antica e prestigiosa che lo consacrò come “vino da meditazione”, alla sua diversità e vastità territoriale tra terra e mare, alla sua pianta, l’alberello, la forma più antica...

16/02/2017

fiere

Torna Golositalia, salone del food e attrezzature per la ristorazione

Dal 25 al 28 febbraio 2017 torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) Golositalia, la grande fiera dedicata al mondo del food e delle attrezzature professionali. Un evento unico nel suo...

15/02/2017

fiere

#InCucinaconKnam, Ernst Knam a Bologna il 20 febbraio

“La pasticceria è curiosità, è sperimentazione, è scoperta”. Parola di Ernst Knam. Il “re del cioccolato” arriva a Bologna “La Grassa”, proprio dove – a proposito di idee...

14/02/2017

fiere

Si consolida la partnership tra FIC e Unilever Food Solutions

L’accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) si consolida in questo inizio anno con la partecipazione dell’azienda in qualità di Main Sponsor ai Campionati...

13/02/2017

fiere

San Valentino 2017: i dati Fipe

Un San Valentino all’insegna dell’improvvisazione e del menù tutto compreso. È quanto emerge dai dati preparati dall’Ufficio Studi di Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi raccolti...

13/02/2017

fiere

L'amore dichiarato con Burger King

Basta con i tradizionali mazzi di fiori o la solita scatola di cioccolatini, la dichiarazione d’amore oggi…la regala BURGER KING. Gli appassionati del Whopper non potranno resistere, per lui o...

13/02/2017

fiere

San Valentino in compagnia di 100 Montaditos

Siete alla ricerca di un modo nuovo per sorprendere qualcuno o per dichiarare il vostro amore a una nuova conoscenza? In occasione di San Valentino, 100 Montaditos propone la migliore ricetta per...

13/02/2017

fiere

A Bergamo cibo da tutto il mondo per Agri Travel & Slow Travel Expo

Sarà il cibo il protagonista assoluto di Agri Travel & Slow Travel Expo, il primo salone internazionale dedicato alla promozione del turismo rurale e slow, tra agricoltura, cultura, turismo e...

11/02/2017

fiere

Gambero Rosso e Barilla promuovono le eccellenze italiane a New York

Uniti nel nome del made in Italy. Il Gambero Rosso e Barilla celebrano insieme la cultura e i prodotti della nostra tavola nella Grande Mela. L'occasione è stata una delle degustazioni Tre Bicchieri...

11/02/2017

fiere

Fipe a Cucinare Pordenone 2017

Un aiuto concreto agli imprenditori del presente e del futuro. È questo lo spirito con cui Fipe si presenta alla nuova edizione di Cucinare Pordenone, con un ricco programma di appuntamenti in...

10/02/2017

fiere

Il Trentino Alto Adige punta sul turismo enogastronomico: 200 eventi golosi nel 2017

Le produzioni del territorio trentino saranno protagoniste di oltre 200 eventi che, nel corso di quest'anno, coinvolgeranno circa 160.000 partecipanti e vedranno coinvolti più di 1.000 soggetti...

09/02/2017

spirits

Cocktail al cioccolato, 11 finalisti in gara al Salon du Chocolat

Al Salon du Chocolat di Milano (dal 9 al 12 febbraio) la Compagnia del Cioccolato in collaborazione con Giulio Cocchi assegnerà per la prima volta il Premio Speciale “Tavoletta d’Oro” al...

09/02/2017

fiere

Aperti i casting della nuova edizione di Bartendency

Fox Italia e Molinari annunciano la seconda stagione di BARTENDENCY e danno il via ai casting online per la nuova edizione in arrivo su FOX in primavera. La sfida è aperta. Per aggiudicarsi la...

08/02/2017

fiere

I campioni del caffè salgono in cattedra a Bastia Umbra

Come si fa un caffè perfetto, il più buono d’italia? E come creare un cappuccino d’autore? Ce lo insegnano i nuovi campioni del caffè, decretati a gennaio ai campionati italiani alla fiera...

08/02/2017

fiere

Live Wine 2017: a Milano il Vino Artigianale diventa show 

Di anno in anno, Live Wine - il Salone Internazionale del Vino Artigianale - raccoglie un numero sempre crescente di consensi e "fan". Per il 2017, l'appuntamento è a Milano sabato 18 e domenica 19...

08/02/2017

fiere

Nuova apertura oltralpe per Old Wild West

Prosegue l’espansione oltre confine di Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA, prima azienda in Italia nello sviluppo di ristoranti a tema in franchising e a gestione diretta, che proprio...

07/02/2017

fiere

Edizione da record per CiBò. So Good!

Si è chiuso con un bilancio molto positivo CiBò. So Good! Il Festival dei Sapori dell’Emilia Romagna che ha messo al centro dell’attenzione le eccellenze agroalimentari di una terra dove il...

07/02/2017

fiere

Salon du Chocolat Milano, alla scoperta di tutti i gusti del cioccolato

Milano è pronta ad accogliere il più importante evento al mondo dedicato al cioccolato e alle sue eccellenze. Il Salon du Chocolat ritorna a Milano dal 9 al 12 febbraio con un programma ricco di...

07/02/2017

fiere

Diageo istituisce il primo International Scotch Day

L’International Scotch Day è la nuova festività globale introdotta da Diageo in onore dello Scotch, il regalo della Scozia al mondo. Le celebrazioni sono state fissate per il 10 Febbraio e...

07/02/2017

fiere

Competizione e professionalità animano i concorsi dell'AIS

In ogni disciplina la competizione rappresenta lo stimolo per misurare e migliorare le proprie capacità, orientandole verso traguardi sempre più ambiziosi. Per questo motivo l’AIS promuove con...

07/02/2017

fiere

Enrico Derflingher è la star 2017 del CastaDiva Resort & Spa

CastaDiva Resort & Spa riapre il 10 marzo con una novità: la collaborazione con lo Chef Enrico Derflingher che, per tutta la stagione 2017, porterà la sua filosofia di cucina al ristorante...

06/02/2017

fiere

A Cibò So Good! il concorso per food blogger premia la fantasia

La ricetta “Cappellacci con funghi, pere e ricotta salata” proposta da Barbara Tagliabue di Milano ha vinto il Concorso per food blogger “Un mondo di pasta ripiena” organizzato nell’ambito...

06/02/2017

fiere

Torna l’appuntamento con Expo Riva Hotel

Un appuntamento che si rinnova anno dopo anno e che rappresenta un’importante occasione di incontro e confronto con e per i clienti Partesa Trentino,società del network di distribuzione Partesa....

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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Parlerà di sostenibilità e circolarità lo stand di Unigrà alla prossima edizione del SIGEP, manifestazione in calendario alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Al Padiglione A5, Stand...


Brancamenta e Borghetti, brand del portfolio Fratelli Branca Distillerie, rinnovano la partnership con la nuova edizione del Vertical Winter Tour di Radio Deejay. La manifestazione prenderà il via...


Daniele Agostini, della Terrazza Les Etoiles, a Roma, sale sul gradino più alto del podio della prima edizione della Coppa Casoni, organizzata da Casoni Liquori in collaborazione con Fabio Bacchi e...


È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Una volta giunti a Saint Vincent, basterebbe il profilo del Grand Hotel Billia per capire al volo come il luogo dell’evento conferisca prestigio all’evento stesso. Imponente, con una hall...


Sono quindici i finalisti della Coppa Casoni, competition che vede sfidarsi a colpi di shaker e signature cocktail alcuni dei bartender più creativi del panorama italiano. Organizzato da Casoni...


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