Una pausa di gusto e qualità in un ambiente creato su misura per chi viaggia. Sono questi i tratti distintivi di Chiccotosto, la nuova caffetteria snack aperta da CIR food alla stazione di Parma,...
L’assaggio occupa un posto sempre più importante nella formazione di chi opera con il caffè e CSC - Caffè Speciali Certificati, è un autorevole riferimento per questa competenza che applica...
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Al Salon du Chocolat che si terrà a Milano (MiCo – Portello) dal 9 al 12 febbraio, la Compagnia del Cioccolato in collaborazione con Giulio Cocchi assegnerà per la prima volta il Premio Speciale...
È stata inaugurata lo scorso 2 gennaio 2017 Sfogliacampanella, primo punto vendita in Italia esclusivamente dedicato al dolce dal cuore di babà che già da qualche mese va a ruba presso l’atelier...
Nuovo esempio virtuoso di valorizzazione congiunta fra territorio ed eccellenza locali. Domenica, infatti, partirà il primo “Reggia express”, il treno storico che condurrà per la prima volta i...
È stato inaugurato ieri mattina alla illycaffè di Trieste il settimo Anno Accademico del Master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè, che si pone...
Circa l’80% di leoni in meno in Africa, da 200 mila a 30 mila, nell’arco di 40 anni, a causa del bracconaggio, della caccia legale e dell’antropizzazione dei territori, che ne circoscrivono la...
Milano si prepara a uno degli appuntamenti più golosi dell'anno: il Salon du Chocolat, in programma dal 9 al 13 febbraio al MiCo. Quattro giorni alla scoperta del “cibo degli dei” nel principale...
Grande soddisfazione per la prima edizione Settimana della cucina italiana nel mondo: sono stati presentati alla Farnesina i risultati e rilanciata la seconda edizione. Importante il ruolo della...
Saranno aperte fino al 31 gennaio 2017 le iscrizioni alla dodicesima edizione di Birra dell’Anno. Il concorso, promosso da Unionbirrai, premierà le migliori birre italiane in una cerimonia in...
Metti tutti l'esperienza tristellata dei fratelli Cerea, titolari e chef del celeberrimo ristorante Da Vittorio a Brusaporto (BG), e l'eleganza di uno dei classici dell'ospitalità milanese,...
Il 2017 si apre con due importanti novità per il Dimitri Restaurant di Altavilla Vicentina, il ristorante del giovane e vulcanico chef Dimitri Mattiello. La guida Magnar Ben Best Gourmet 2017 lo ha...
Sabato 18 e domenica 19 febbraio torna Live Wine 2017, l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone...
Coinvolgente, appassionante, ma soprattutto gustoso: è Cibò So Good! Per la sua seconda edizione, l'evento enogastronomico bolognese punta ai grandi numero. A cominciare dai 420 chilometri di pasta...
Tecniche produttive e cultura enoica, giochi sensoriali e assaggi d'alta qualità: questi i principali ingredienti de «Il vino come racconto - Corso di degustazione per assaggiatori curiosi». Il 17...
Un parterre d’eccellenza si è riunito a Mantova in occasione dell’assegnazione del premio Rigoletto d’Argento 2016, contesto in cui Andrea Faustini, enologo di Cavit, ha ricevuto l’ambito...
Uberti Srl, azienda leader in Italia nella commercializzazione di materie prime e macchinari per la produzione della birra artigianale, sarà presente alla 3^ edizione di Beer Attraction, la fiera...
Dopo il successo di Milano lo scorso dicembre, Luca Maroni, analista sensoriale e nota firma enologica italiana, torna nella Capitale con l’edizione nazionale di “I Migliori Vini Italiani”, la...
Gli abitanti della provincia veneta apprezzano i sapori tipici della gastronomia iberica: questo secondo gli ultimi dati di 100 Montaditos - la catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola...
My Spirits si è fatto in 3: Roma, Bologna e Milano. “Tre scenari diversi nei quali abbiamo cercato di individuare location capaci di enfatizzare l’importanza che Partesa dedica al segmento...
A cura di Maria Elena Dipace
Compirà tutta la città, con un'edizione ancora più grande e ricca, la manifestazione Wine&Siena, programmata nella città toscana dal 20 al 21 gennaio 2017. Da Palazzo Civico alle storiche...
Sicilia al sapore di cioccolato per le prossime feste. Già, perché il CioccolArt Sicily Festival si svolgerà dal 26 dicembre 2016 al primo gennaio 2017 nel suggestivo borgo di Forza D'Agrò...
Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...
Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Si terrà per la prima volta a Beer&Food Attraction la finale di Stella Artois Draught Masters Italia, il contest organizzato da Stella Artois (brand del portfolio AB InBev) per eleggere il...
Parlerà di sostenibilità e circolarità lo stand di Unigrà alla prossima edizione del SIGEP, manifestazione in calendario alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Al Padiglione A5, Stand...
Brancamenta e Borghetti, brand del portfolio Fratelli Branca Distillerie, rinnovano la partnership con la nuova edizione del Vertical Winter Tour di Radio Deejay. La manifestazione prenderà il via...
Daniele Agostini, della Terrazza Les Etoiles, a Roma, sale sul gradino più alto del podio della prima edizione della Coppa Casoni, organizzata da Casoni Liquori in collaborazione con Fabio Bacchi e...
È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Una volta giunti a Saint Vincent, basterebbe il profilo del Grand Hotel Billia per capire al volo come il luogo dell’evento conferisca prestigio all’evento stesso. Imponente, con una hall...
Sono quindici i finalisti della Coppa Casoni, competition che vede sfidarsi a colpi di shaker e signature cocktail alcuni dei bartender più creativi del panorama italiano. Organizzato da Casoni...
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