EVENTI


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02/12/2022

caffè

MUMAC Academy inaugura il corso di perfezionamento sul caffè

Sono aperte le iscrizioni al corso di perfezionamento in “Sicurezza alimentare, salute e business management della filiera del caffè”, progetto formativo realizzato da MUMAC Academy di Gruppo...

02/12/2022

Starbucks, oggi doppia apertura a Bergamo e Roncadelle

Oggi Percassi apre il primo negozio Starbucks nel centro di Bergamo, il ventunesimo inaugurato dal gruppo orobico in Italia, partner licenziatario unico del brand nel nostro Paese. Il negozio, che si...

24/11/2022

Café Unplugged, proclamati i vincitori della seconda edizione

Si è concluso il Vol. 2 del concorso Café Unplugged, iniziativa indetta da Caffè Moak e Rolling Stone che ha lo scopo di premiare e dare visibilità a musicisti emergenti. Sono risultati vincitori...

24/11/2022

caffè

Semifinali Roasting SCA Italy, vince Davide Giolitti di Costadoro

A quasi 133 anni dal primo chicco tostato in via Pietro Micca, l’azienda torinese Costadoro annuncia la vittoria di Davide Giolitti alle Semifinali SCA Italy del Campionato italiano di...

21/11/2022

caffè

Ernesto Illy International Coffee Award, vince l'Etiopia

L’Etiopia con Tracon Trading, è il vincitore del premio Best of the Best conferito a Elias Omer Alì in occasione della settima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Il...

17/11/2022

AIXA Summit 2022, l’Intelligenza Artificiale in aiuto dell'horeca

Quali sono le applicazioni dell’Intelligenza Artificiale adatte al comparto del food & beverage? In che modo le emerging technologies possono rivoluzionare il nostro modo di...

A cura di Riccardo Sada

16/11/2022

caffè

The Milan Coffee Festival, chiusa con successo la terza edizione

Oltre 6.000 visitatori totali, di cui circa 4.000 “consumers” e più di 2.000 operatori del settore. Questi i numeri lusinghieri della terza edizione di The Milan Coffee Festival, appena...

A cura di Andrea Foschi

15/11/2022

Simei, al via a Fiera Milano l'edizione 2022

Un settore in salute, con una elevata propensione all’export e in grado di affrontare la difficile congiuntura economica: è la fotografia del comparto macchine per l’enologia e...

11/11/2022

caffè

Milan Coffee Festival 2022, tutto il programma di SCA Italy

Dal 12 al 14 novembre, saranno tre giorni intensi quelli di Milan Coffee Festival 2022 che si svolgeranno presso Superstudio più in via Tortona 27 a Milano. Un appuntamento dove non mancherà...

07/11/2022

caffè

1895 Coffee Designers di Lavazza a The Milan Coffee Festival

I caffè d’eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza debuttano alla terza edizione del The Milan Coffee Festival, in programma da sabato 12 a lunedì 14 novembre al Superstudio Più di via...

07/11/2022

caffè

Trieste Coffee Festival, chiusura con Capo in B Championship e Moka Contest

Si è conclusa la settima edizione del Trieste Coffee Festival con la gara di Capo in B Championship al Villaggio del Caffè in Piazza della Borsa a Trieste con espositori le torrefazioni locali...

07/11/2022

Coppa del Mondo del Panettone 2022, tutti i vincitori

È stata una finale emozionante che ha visto sfilare i finalisti da tutto il mondo durante la cerimonia di Premiazione della Coppa del Mondo del Panettone 2022 che si è svolta a Milano a Palazzo...

27/10/2022

caffè

Amigos Caffè porta i suoi caffè a TriestEspresso Expo

Dal 27 al 29 ottobre Amigos Caffè sarà presente alla decima edizione di TriestEspresso Expo. Per l’occasione organizzerà presso il suo stand due giornate di degustazione dei tre caffè più rari...

24/10/2022

caffè

illy porta le novità per l’HoReCa a Triestespresso Expo

illy annuncia la propria presenza a Triestespresso Expo, decima edizione dell’evento di riferimento per i professionisti dell’industria del caffè in programma presso il Convention Center di...

24/10/2022

caffè

Bazzara a TriestEspresso Expo con un panel sul caffè del futuro

TriestEspresso Expo è pronta a svelarsi con un appuntamento ricco di novità e contenuti al Trieste Convention Center (Tcc) del Porto Vecchio, luogo simbolo per eccellenza. L'apertura della...

10/10/2022

caffè

Campionati SCA Italy '23, tornano selezioni ad Accademia Trucillo

L’appuntamento più atteso e prestigioso che mette alla prova i campioni delle tante sfumature che può assumere un semplice caffè al bar sarà ospitato dal 18 al 20 ottobre all’interno...

10/10/2022

caffè

Apre i battenti il nuovo Bazzara Lab

Inaugurato presso la sua Accademia del caffè il nuovissimo Bazzara Lab, il laboratorio all’avanguardia della storica torrefazione triestina Bazzara: l’innovativo spazio consentirà...

06/10/2022

caffè

Triestespresso Expo, imminente la decima edizione

La decima edizione di Triestespresso Expo si terrà dal 27 al 29 ottobre 2022 a Trieste, la capitale del caffè. Stessa location del Porto vecchio ad accogliere gli espositori, ma nuovi spazi a...

05/10/2022

caffè

La Pasticceria Vago Erba vince il Julius Meinl Coffee Tour

Sabato scorso primo ottobre è stato decretato il vincitore della prima edizione italiana del Julius Meinl Coffee Tour. A vincere e a raccogliere le acclamazioni dei giudici è stata la Pasticceria...

03/10/2022

caffè

The Milan Coffee Festival, a novembre va in scena la terza edizione

Dopo due anni di stop, The Milan Coffee Festival torna dal 12 al 14 novembre con un ricco palinsesto di eventi, performance e competizioni che trasformeranno la dinamica metropoli lombarda nella...

30/09/2022

International Horeca Meeting 2023, la preview il 3 novembre a Milano

L’international Horeca Meeting di Italgrob avvia i motori della nuova edizione con una preview fissata per il 3 novembre a Milano, presso la location di Superstudio in via Tortona 27. L’evento...

30/09/2022

caffè

Domani la finalissima del Julius Meinl Coffee Tour

Volge al termine il Julius Meinl Coffee Tour, con l'ultima tappa che verrà disputata domani direttamente nello stabilimento di Vicenza della storica torrefazione viennese. Sono i 3 finalisti delle...

30/09/2022

caffè

Trieste Coffee Experts, al summit i protagonisti del caffè italiano

A Trieste ottobre non è solo sinonimo di Barcolana ma, grazie alla TriestEspresso Expo, anche il mese dedicato al caffè, bevanda che rappresenta nel migliore dei modi la storia e l’evoluzione di...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...


Una volta giunti a Saint Vincent, basterebbe il profilo del Grand Hotel Billia per capire al volo come il luogo dell’evento conferisca prestigio all’evento stesso. Imponente, con una hall...


Sono quindici i finalisti della Coppa Casoni, competition che vede sfidarsi a colpi di shaker e signature cocktail alcuni dei bartender più creativi del panorama italiano. Organizzato da Casoni...


Ci sarà la colazione al centro dell'area "Di Ognuno" in occasione di Hospitality 2025, in programma al Quartiere Fieristico di Riva del Garda dal 3 al 6 febbraio. L'iniziativa, sviluppata in...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Dopo un anno di attesa, sono stati svelati i vincitori degli Italy Ambassador Awards, evento giunto alla terza edizione che celebra i migliori content creator impegnati nella promozione...


BRITA Italia festeggia i suoi primi 20 anni. La sua storia è iniziata nel 2004 con la divisione business professionale, che ha portato l'azienda nel mercato...


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