D
reher Lemon Radler
è stato un prodotto
di grande successo
nel 2013. Per questo
ilGruppoHeineken,
alle soglie dell’estate allarga
il portafogliodelleRadler - la
tradizionale birra con succo
di limonenata inBavieraper
dissetare i ciclisti che peda-
lano nelle calde giornate
estive - ad altri due brand:
Birra Moretti e Ichnusa. «A
copertura del territorio na-
zionale - puntualizza il diret-
tore vendite canale horeca
di Heineken Massimo Bar-
boni – Birra Moretti Radler,
connotata dal succo di limo-
ni 100% italiani, presidia il
Centro Nord, Dreher il Sud
e Ichnusa, ovviamente, sarà
in Sardegna».
Qual è il consumatore tipo
che avete in mente e per
quali momenti di consu-
mo?
Èunconsumatore essenzial-
mente trasversale. Le Radler
piacciono molto alle donne,
che ne apprezzano il bilan-
ciamento del gusto fresco e
meno amaro della birra, la
bassa gradazione alcolica,
ma anche agli uomini sia be-
vitori di birrachenon; vanno
a pescare infatti anche nel
bacinodi consumatori di soft
drink, the freddo ed acqua.
È poi una bevanda tipica per
la pausa pomeridiana o per
l’aperitivo sia serale sia, so-
prattutto al Sud, prima del
pranzo.
Il lancioavvieneallesoglie
dell’estate. Avete previsto
che possa trasformarsi in
una referenza continuati-
va oppure si tratta di una
bevanda stagionale?
Hacertamenteuna stagiona-
lità più marcata della birra,
ma è una referenza conti-
nuativa, proprio perché è
focalizzata sul momento
della pausa per un consumo
rilassato, tranquillo, da bere
in compagnia, grazie anche
al basso contenuto d’alcol, il
2%,maDreher ha ancheuna
versione senza alcol.
È un prodotto che ha nei 150
mila bar diurni multifunzio-
nali il suo luogo d’elezione.
In inverno pensiamo possa
funzionare molto bene an-
che negli chalet di monta-
gna.
Contrariamente alla gran-
de distribuzione, nel ca-
nale horeca la figura del
barista è fondamentale
per orientare la scelta di
unprodotto.Comepensate
di sostenerequesto lancio?
Quali motivazioni offrite
al barista?
Se posizionato con un cor-
retto prezzo al pubblico,
garantisce una marginalità
superiore rispetto all’acqua
minerale e alle bibite tradi-
zionali. Nel bar diventa un
elemento di novità e suscita
interesse, se il barista lo pro-
pone in quanto tale, argo-
mentando i vantaggi del pro-
dotto. Per quantoci riguarda
stiamo predisponendo gli
strumenti perunagiustavisi-
bilità sul punto di consumo,
sul banco e sul retrobanco.
È fondamentale far vedere i
nuovi prodotti: il cliente del
bar deve essere motivato a
provare qualcosa di nuovo
se vogliamo sostenere i con-
sumi e lanciare in maniera
efficace l’innovazione.
Ovviamente il tutto deve es-
seresupportatodaun’impor-
tante campagna di comuni-
cazione che ha lo scopo di
creare la conoscenza presso
i consumatori. A ciò aggiun-
gocheessendoBirraMoretti
Radler partner del Giro d’I-
talia, seguiremo la carovana
attivando iniziativenei locali
in ogni tappa con eventi e
sampling. Infine ci sarà un
programma di animazione
nei locali estivi.
Quali sono le motivazioni
chespingonounconsuma-
toreachiedereunaRadler?
Dall’esperienza edal succes-
pubblico esercizio
Aziende e prodotti
Gusto bilanciato,
pause di piacere
Lancio in grande
stile della radler
per il gruppo
heineken, la
birra a basso
tenore alcolico
con succo di
limone. tre i
brand coinvolti
su tutto il
territorio
nazionale
