Mixer

cherà temi ampi, lasciando

al visitatore la libertà di fare

la sua personale esperienza,

assecondando le proprie cu-

riosità e i propri interessi».

I contenuti del percorso

espositivo sono stati svi-

luppati da tre importanti

attori della ricerca scien-

tifica internazionale sulla

nutrizione: il

Nestlé Rese-

arch Center

, la più grande

struttura privata di ricerca

in campo nutrizionale al

mondo, il

Nestlé Institute

of Health Science

, specia-

lizzato nella ricerca finaliz-

zata allo sviluppo di fabbi-

sogni nutrizionali specifici

e l’

Istituto Auxologico

Italiano (IAI)

, eccellenza del

“Made in Italy” nella scienza

della alimentazione. È stata

creata così una piattaforma

scientifica comune per con-

dividere le ultime tendenze e

prospettive suquesti temi, che

si è tradotta in un percorso

di visita che prevede 4 tappe

dedicate ciascuna ad un tema

chiave: crescita e sviluppodel

cervello; fame e sazietà; il ruo-

lo dei sensi e delle emozioni

nella nutrizione; salute e cibo:

il futuro.

IL VILLAGGIO DEL SAPER

FARE

Da un’idea di

Confartigia-

nato

, in collaborazione con

Radio Italia

Alta Qualità

nasce l’

ItalianMakers Villa-

uno spazio creativo che

nei sei mesi dell’Esposizione

arricchirà l’esperienza dei vi-

sitatori con un Fuori Expo

nuovo e stimolante.

Infatti Confartigianato, oltre

alla presenza istituzionale

all’interno di Padiglione Italia,

ha deciso dare di ulteriore vi-

sibilità agli artigiani italiani in

un’areaoriginalechedaràvoce

a ben 800 eccellenze produtti-

ve. Intrattenimento e coinvol-

gimento dei visitatori saranno

le parole d’ordine dei 1000

appuntamenti in programma.

FABIO PISANI, CHEF CON ALESSANDRO NEGRINI DEL RISTORANTE “IL LUOGO DI AIMO E NADIA”, MOSTRA DAL VIVO (NEL CORSO DELLA PRESENTAZIONE DELLA

MOSTRA INTERATTIVA DI NESTLÉ) COME ANCHE I SENSI E LE EMOZIONI ENTRINO NELLA REALIZZAZIONE DI UNA RICETTA E SIANO PARTE DELL’ASSAGGIO

LA MOSTRA INTERATTIVA INIZIERÀ IL SUO RACCONTO CON I PRIMI 1000

GIORNI DI VITA (DAL CONCEPIMENTO AL SECONDO ANNO DI ETÀ), PERIODO

FONDAMENTALE PER IL CORRETTO SVILUPPO DEL CORPO E DEL CERVELLO