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MAGGIO 2016 Mixer 35
L’analisi semantica effettuata da Sociometrica su 570
mila post in lingua inglese pubblicati sui social media
da persone che sono state in vacanza nel nostro pa-
ese evidenzia che la ristorazione e il mondo del cibo
sono tra gli elementi di maggior successo dell’offerta
turistica italiana. Dopo la cucina sono particolarmen-
te apprezzati due elementi che connotano il nostro
paesaggio: le piazze e le spiagge. In grande evidenza
anche lo shopping, un altro elemento che fa capire
quanto piaccia l’Italia dei centri storici.
Il bar è un altro dei luoghi che amano i turisti.
La valutazione è addirittura superiore a quella del Paese
(80 vs. 77).
I turisti apprezzano il carattere distintivo del bar ita-
liano, la funzionalità, la flessibilità ed, in particolare,
il caffè, il cappuccino, i dolci ed il nostro modo di fare
colazione fuori casa.
Piacciono i bar storici perché raccontano il passato
e piace la localizzazione dei bar in punti di grande
bellezza della città.
1
Cortesia /
ospitalità
2
Qualità
del mangiare
e del bere
3
L’offerta
di intratteni-
mento
4
Il rispetto
per
l’ambiente
5
L’organiz-
zazione del
territorio
6
L’offerta
culturale
7
Accoglienza
nelle strutture
di alloggio
8
La pulizia
del luogo
9
Il costo
della
ristorazione
10
Informazioni
turistiche
I PUNTI DI FORZA DELL’OFFERTA TURISTICA
I 10 aspetti ritenuti più importanti durante il soggiorno
Fonte: elaborazione C.S. Fipe su dati Isnart/Unioncamere